酒店個人下半年計劃怎么寫
計劃是指根據對組織外部環境與內部條件的分析，提出在未來一定時期內要達到的組織目標以及實現目標的方案途徑。如何撰寫優秀的酒店個人下半年計劃怎么寫？這里分享一些酒店個人下半年計劃怎么寫寫作案例，供大家參考。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇1
保安部自上半年開展工作以來，酒店所屬區域基本正常，外圍車輛指揮安排有序，防火、防盜、防事故、 防自然災害，四防工作安全無事故，更換監控顯示器四臺，消防系統運行正常，對消防設施設備的數量統計及檢查，對過期的消防器材上報并更換，所有的這些與總辦的正確領導是分不開的，現就上半年本部門工作具體總結如下：
工作業績
一、日常工作
1、堅持班前會工作布置和班后會工作小結制度，貫徹落實酒店的各項規章制度，對酒店下發的文件和會議精神的內容及時傳達給每一個隊員，嚴格管理勞動紀律。這方面工作當中，有少數違規違紀的人員均已按部門的規章制度及酒店的《員工手冊》進行處罰。
2、人員的不穩定仍然是部門工作中的一大因素，從元月至6月份保安部離職人數共有19人，新增19人，目前仍有少數人員流動，針對這一問題，部門也對保安人員做了大量工作，比如闡述酒店給予良好的福利待遇、每年都調整員工工資、有發展空間的管理機制、為員工創造學習機會等，鼓勵保安隊員在工作中盡可能發揮自己的特長做好本職工作等，盡量減少人員的流動，確保酒店正常的安全生產秩序。
二、消防工作
全面負責本酒店的消防安全檢查工作，實行“預防為主，防消結合”的消防工作方針，經常開展防火安全檢查、發現和整改火災隱患等，及時上傳消防安全重點單位信息平臺文件填報工作，真正做到“防患于未然”，確保酒店人身財產的安全。在酒店總經辦的領導下，現對酒店所有的消防設備器材系統進行一次詳細的自查?，F就具體情況匯報如下：
(1)、酒店共2層樓，目前配有“室內消防栓”55個，“手提式ABC干粉滅火器”350個，“防毒面具”4個，“應急燈”288個，“安全出口標志”143個，“防火指示標志”164個，“送風口”15個，“排煙口”15個，“自動噴淋”1281個，煙感器615個，防火門12個，消防電話2個。對這些設施、設備、器材、產品的檢查維護，能及時查出問題，能及時跟進整改維修，對過期的消防器材上報更換，確保每一項都完好有效。
三、安全保衛工作
除了消防工作外，我保安部在安全保衛工作方面也不放松警惕。堅持每小時安全巡邏，監控和外圍崗位不脫崗，技防和人防相結合的管理方法。緊抓臨芳墅、會議中心、三期車場的管理，禁止發生車輛刮蹭事件，值班領班定時在酒店外圍督促巡查，各崗位夜間9時定時定點按時在水云間簽到等。對平時巡查及檢查出的各類安全隱患做出有效的處理辦法，避免了可能發生的事故。保安部對酒店所發生的突發事件處理建立了《云澤山莊保安部應急處理預案》，并成立了安全保衛小組，發現情況做到招之能來、來之能戰、戰之能勝。半年以來，在總經辦和人事部的配合下對全體員工進行了消防、防汛培訓演練各一次。完成了安全生產月各種文件的填報工作。
四、培訓和訓練
1、培訓工作，部門也在思想教育和禮節禮貌和儀容儀表方面加大力度去培訓，讓多數年輕隊員在思想上由復雜性向健康穩定方向發展。組織隊員學習《員工手冊》《安保業務學習手冊》，在酒店要有公司意識，要具備最起碼的責任心，做什么要像什么，我們的形象代表著酒店的形象“窗口” ，盡善盡美地履行自己的崗位職責，工作一步一個腳印，做到認真踏實，真誠友善。
2、訓練工作，部門每個月制定的訓練內容有隊列和素質訓練、消防訓練。三大步伐、俯臥撐，速跑，拋接水帶，水槍等是訓練的主要內容。但因大部分非退役軍人，所以效果一般，所以在針對這種情況，部門以后將強化訓練。
五、下半年工作計劃
1、牢抓防火、防盜、防汛、防各類安全事故，確保酒店安全;
2、提高隊員素質，做好培訓工作;
3、靈活處理各種糾紛，維護保障酒店良好秩序;
4、酒店消電檢工作。
5、跟進消防、監控設備設施的日常維護和保養。
6、做好節假日的安全保衛工作。
7、配合其他部門做好各項接待工作。
8、認清部門工作中的幾點不足，針對性地做好以下幾項：
(1)隊員形像素質需要進一步提高;
(2)部門管理水平需要提高，要有創新意識;
(3)提高部門工作效率和質量，爭取得到領導的肯定;
(4)消防工作需要加大力度。
在下半年的工作中，我們部門會針對不足之處，在總經辦的大力支持和幫助下，結合部門實際情況，揚長避短，在樹立云澤山莊酒店保安新形象和完善保安部內部建設上狠下功夫，層層抓起。相信在總辦領導的正確指導下，在部門全體隊員的努力下，在下半年會取得更好的成績。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇2
今天，我們在這里召開《__年下半年工作安排》大會，我代表酒店向關心和支持我們工作的各位領導表示衷心的感謝!向辛勤工作在基層一線的全體員工表示崇高的敬意!下面我向大家做前半年的和后半年的工作安排，如有不妥之處，請提出建議!
前半年工作總結與回顧
前半年，我們酒店在劉董事長的正確指導下，按照年初制定的工作方針：營造學習型酒店，貫徹誠信經營的理念，樹立高效快捷作風，構建和諧善戰團隊，以誠信經營，增收節支，減員增效，高效運作為主線，在認真總結與回顧20__年度工作的基礎上，立足酒店經營實際，在傳承前任領導班子智慧結晶的基礎上，把建設放到首要位置，提出以文化引領酒店，持續發展的的新理念，
酒店前半年工作總結
全體員工精誠團結，攜手并進，一心撲在工作上，一門心思搞服務，營業額突破了1200萬元大關，創造了國貿同期最好的業績。這離不開劉董事長的正確領導，離不開社會各行各界的鼎力相助，離不開廣大員工的辛勤努力。在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝!
后半年的工作計劃安排
時間過半，任務過半多，但我們不能沾沾自喜，而要鼓足干勁，再創新高，要按以下思路開創后半年工作的新局面，實現后半年業績的新突破：要著力營造學習型、文化型酒店，貫徹誠信經營的理念，樹立高效快捷作風，構建和諧善戰團隊，創新管理模式，拓寬客源市場，探索新的經濟增長點，為了完成后半年各項工作任務，具體的工作是：
一、強化培訓，切實提高全員綜合素質
培訓是一項系統的工程，人員綜合素質高低直接影響酒店接待服務水平，也影響著酒店的對外形象。前半年，是做了不少工作，下了不少功夫，在座各位管理人員，我想試問一下?效果如何?究竟原因何在?要的是培訓效果，要的是服務技能?要能拿出來，用得上，這不得不引起我們的?為此，后半年，必須要高度重視培訓工作，制定切實可行培訓方案，創造條件，搭建平臺，營造環境，加大投入，采取不同方式，通過不同渠道，用運不同模式，繼續推行企校聯手、企企合作策略，充分利用酒店職工之家這塊陣地，開展讀書活動，樹立良好的學習風尚，要求各部門著重從轉變學風上下功夫，思想上動腦筋，服務技能上做，鼓勵員工參加成人自考和對口業務技能培訓，深層次、多渠道、全方位擴大培訓涵蓋面，這就要求我們以下五個方面抓好培訓工作：
一是繼續選派中高層管理人員外出培訓，開拓視野，增加知識，學好、記好、傳達好、運用好，使培訓的效果能夠從工作中全面體現出來;
二是通過內部培訓，培養敏銳眼光，善于洞察來往賓客的，把最熱情友好的服務提供給每一位賓客;
三是鼓勵員工自學成才，逐步要形成一個自學成才的濃厚氛圍，鼓勵員工每天寫，做筆記，從而逐步提高全員工的文化素養;
四是服務做到程序化，要求每位員工通過學習、培訓后，各項服務流程全部程序化，諸如餐前準備就緒，餐中服務到位，餐后整理及時，形成一環扣一環，環環相連的服務模式;
五是著重培養員工的悟性與思維、主動性與靈活性，忠誠度與信譽度、創新意識與傳統意識，通過一個眼神、一個微笑、一個舉動能夠領悟到客人的指意以及領導的意圖;
六是博學多問，勤于思考，積累知識，成為崗位上的行家里手，酒店要求經營兩部門積極開展內部服務技能競技比賽(中式鋪床和中餐宴會擺臺項目)，利用酒店這塊平臺，樹立知識改變命運的理念，不斷地提高自己，不斷塑造自己，不斷修練自己，力爭把員工培養社會有用之才，把酒店建設成為一所社會大學堂。
二、加大設施設備的維保力度，保障酒店正常運行
前半在我們在設施設備上做了大量而又卓有成效工作，取得了階段性成果。為了繼續引深此項工作，扎實整改省旅游局領導給我們提出的7條共30余項整改項目，這將成為我們當前和今后相關長一段時期的工作重點，這就需要我們在座全體管理人員重新審視此項工作，并以省旅游局檢查為契機，繼續按照“低成本投入，高質量更新”原則，有目標、有計劃、有步驟地開展設施設備維護、更新工作，酒店后半年將此項工作納入議事日程，調動一切可調動力量，利用一切可利用資源，全力進行維護、保養、更新、更換，逐步使所有的設施設備得到大修或更新，價值得到體現，功能得到彰顯，力爭所有設施設備符合四星級訪查規范。
三、繼續推進品牌戰略，引深創新發展
品牌是企業形象，也是企業一張名片;創新是企業發展的源泉，也是企業發展的動力。前半年我們是做了不少工作，在外樹立了良好的口碑，贏得了社會各界的好評，各位賓客的認可。但是隨著國際五星級賓館的崛起，天天魚缸日益規范，我們要想立足當地，就要有超前的發展意識，超前的發展眼光，在抓文化建設的同時，一定要抓好品牌戰略，開拓思維，深入市場，調查研究，吸收精華，推陳出新。這就要求每一個部門都要有一個新亮點，在原有基礎繼續增加新的服務項目，在原有菜品的基礎上繼續推出適應當地消費群體的菜品，培育新的核心競爭力，形成國貿獨特的品牌。通過這些品牌效應建立，力爭實現經濟效益與社會效益的雙豐收!
四、建立營銷體系，全方位開展營銷工作
營銷工作是我們酒店的一個弱項工作，以前我們的營銷工作只是叫喊在口頭上，強調在例會上，而沒有真正落實在實際行動上，從6月份經濟運行情況來看，并不是那么理想，營業收入有點下降，這給我們敲響了警鐘。我們還有很大的空間，沒有全部挖掘出來，這不得不引起我們的高度重視，我們要重新調整營銷策略，要繼續確立淡季不淡的思想，齊心協力，調動一切可調動的積極性因素，通過多種渠道，拓寬營銷模式，想辦法，出主意，努力做好新客戶的拓展，老客戶的&39;回訪，要人人都要心系營銷，人人都要考慮賣點，部門要開展一些營銷活動，多想一些營銷策略，想辦法搞活客房銷售，酒店準備成立營銷部，招聘營銷員，建立營銷網絡，逐步要形成規范運營體系，后半年要真正地把營銷工作開展起來。
五、抓好安全工作，確保安全運行
安全重如泰山，安全維系生命。任何時候都不能出現安全問題，安全是一切工作的先決條件，一切工作都要圍繞安全組織開展，絕對不能忽視，更不能掉以輕心，而是要時刻警鐘常鳴。為此，我們必須要在繼續總結前半年安全工作的基礎上，引深安全管理：一是嚴格執行酒店各項安全管理規定，要在其位、謀其職、想其事、負其責，人人樹立安全意識，人人都懂安全常識，人人都會使用滅火器具，人人都要學會火災報警，人人都要學會自救;二是要抓好治安工作，保安部要與巡防隊聯手，對來往可疑客人進行密切關注，對來往車輛進行認真巡視，防止掉錢、換包、詐騙等各類現象的發生;對入住賓客嚴格執行一人一證登記，保證100%信息系統上傳;要做好“五防”和“五管要害部位”防范工作，并對重點區域、關鍵部位實行24小時監控，不能出現工作的失誤或失職，由此引起的后果，要追究其責任;另外要加強總值班工作，繼續執行“誰值班，誰負責”的安全責任制，堅決杜絕總值班人員擅守，不負責任;三是抓好設施設備的安全工作，要對重點設備、重要設施勤維護、勤保養，在運行高峰期，實行專人負責，跟蹤監督，確保不出現重大的機械事故;四是抓好食品安全工作，要嚴格執行國家食品衛生標準，要建立供貨商食品索取證件檔案，要建立大型宴會留樣制度，要嚴格控制使用食品添增劑，對涼菜系列從加工到上桌嚴格把關，必須要符合食品衛生規定，堅決杜絕食品事故發生。通過這一系列措施，要建立一張無形的安全大網，確保酒店的安全運行。
六、鞏固紀律、衛生成果，繼續提高標準
紀律是執行一切任務的根本保證，沒有嚴明紀律，就象軍隊一樣是一盤散沙;衛生是企業的門面，是企業的形象，衛生質量的高與低從一個則面反應一個企業的管理水平，因此說管理是企業永恒的主題，任何時候都不能放松，而是要時刻繃緊這一根弦，繼續完善和補充各項管理制度，在鞏固原來的基礎上，要引深管理：一是要痛下決心，抓好勞動紀律工作，要求管理人員以身作則，率先垂范，帶頭遵守酒店的各項，誰要是超越了警戒線，誰就要受到嚴肅的處理，誰降低了工作的標準，就要拿誰試問?誰玩忽職守，誰就要承擔損失?在座的各位管理人員要認真反思，認真總結，汲取教訓，把所有的心思都用在工作上，把所有的惡俗都要徹底根除，把所有的不文明的行為都要加以扼殺，把所有的不規范行為都要糾正過來，把管理上凸顯出來的問題，都要動真的、碰硬的，只要給酒店造成重大的經濟損失和影響酒店整體工作，就要嚴肅處理。二是要設定標準，抓好衛生工作，要求各部門在原來的基礎上繼續細化衛生工作。要重新審定，遵循“五定”原則，即：定制度、定標準、定區域、定流程、定責任。根據這一原則，繼續推行“三級”檢查制度和周通報制度，確保后半年的衛生工作再上一個新臺階。
七、引進高素質人才，優化管理隊伍
企業的發展離不開人才，人才是企業發展的基石。四年來，我們在人才建設方面做了大量的工作，立足長遠，放眼未來，酒店自身培養了一批中基層骨干力量，為酒店的經營管理做出了較大的成績。隨著酒店的發展，社會品牌效應逐步的擴大，越來越認識到我們酒店缺乏高素質的專業人才，這將是制約酒店發展的一大瓶頸。為了解決這一問題，我們首先要建立和完善留人用人的機制，采取待遇留人、情感留人、事業留人的方式，逐步解決優秀員工養老金的問題;其次要建立公平、公正、公開的選人、用人機制和激勵機制，采取優勝劣汰的辦法，對我們現有的管理人員進行綜合的評價，目標是要減少管理環節，解決扯皮、推諉、不團結、不和諧、不協調、不配合、責任不明的弊端，要讓我們現有的管理人員充分發揮各自的聰明才智，動腦筋、想辦法、解決工作中存在的問題。另外在人才的培養上和人才的引進上，采取以立足自身培養和海納百川吸引高素質的人才相結合的原則，創造條件，營造環境，搭建平臺、著手招聘酒店需要的人才，填補酒店高素質人才的空白，從而優化我們酒店的管理隊伍。
八、加強團結，打造核心團隊
團結就是力量，這力量是鐵、這力量是鋼，比鐵還硬，比鋼還強……這首歌說的就是團結的重要性。我們應該深刻理解其內涵，把團結工作做為當前和今后的一項主要工作來抓。后半年我們一定要培養內心強大的核心團隊員工，能與企業同呼吸、共命運，關鍵時刻不離不棄，能夠忠于企業，忠于領導，敢于承擔責任;能與企業思想上高度統一，步調上保持一致，堅決服從命令。我們每一位員工都要恪盡職守，用心工作，用心做事，做好自己的本職工作。各級管理人員要樹立獨立商業人格，要堅持原則，獨立承擔責任，應從商業人格的啟蒙做起，培養內心強大的員工，要關懷和關愛下級，凝聚人心，從酒店大局出發引導員工，按照酒店的發展思路，沿著既定的方向，預定目標，設定標準，腳踏實地打造一支團結奮進、充滿活力，求真務實、高效快捷、廉潔奉公的管理團隊和員工隊伍。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇3
一、穩定員工隊伍，減少員工的流動性
好員工不是管出來的,是帶出來的.前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.
二、加強業務培訓，提高員工素質
前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面:
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能.
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識.
3、前廳員工的從業理念.
三、給員工灌輸“開源節流，增收節支”意識，控制好成本。
前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品,用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。
四、注意各部門之間的協調工作
飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。
五、前廳硬件設施的檢修
時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
六、加強營銷和宣傳
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！
酒店個人下半年計劃怎么寫篇4
根據半個多月在集團公司及各個酒店的調研與日常工作，發現目前存在的問題：
1、制度不健全或是制度表面化。沒有良好的執行力與督導。
2、廚房技術力量薄弱，菜品單菜質量合格率較低，成品量化較為自由，宴會搭配不能迎合市場。
3、全員的儀容儀表與服務意識不能達到一個品牌酒店應有的水平。
4、集團公司對于酒店掌控力還需提高或需加強督導。
5、基層管理人的業務知識欠缺導致在日常工作中降低了服務值
6、酒店衛生不達標、基礎設施維護和保養不及時。
7、集團公司對于產品及服務統一性較差。品牌意識模糊，
8、市場銷售人員對于開發性與客戶維護欠佳
9、后續管理人員的培養不能滿足本企業發展的需求。
10、主打產品不能在傳統技藝和現場表演技藝不能完美結合。 針對目前公司存在的問題下半年的工作主要圍繞幾個方面開展：
1、加強對制度的健全以及落實和督導：
(1)不能否認，我們酒店制定的制度相對來說比較健全，但是往往都沒有很好的執行，而經常受個人主觀的控制，甚至很多制度只是一種擺設?？赡苡性S多管理者會把所謂人性化管理作為一種理由來解釋。這種認識上的差異，關鍵還是來自于我們很多人忽略人性化的一個基本立足點，即它是一種責任，一種對自己和企業的責任。不規范執行制度，造成制度形同虛設。
“只要你敢碰它，它就燙你，而且當時就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分，而不會燙你全身;對誰都一樣――誰碰它，它就燙誰;你不碰它，它就不燙你。這就是“熱火爐”的定律，當然指的就是制度和規范。其實，這樣執行制度，才可以理解為人性化的管理。人性的認識，是一個逐步深化的過程，對人性面的理解不是簡單以待人寬厚善良為標準，它需要靠管理者在實踐中不斷的探索和提煉。首先要在制度化管理基礎上，大家已經具備了一種行為規范，才可以講所謂人性化的軟化管理。
(2)企業的發展離不開管理。而管理對象就是企業的員工，為了更好地適應現代社會餐飲的發展以及在未來餐飲市場占有率和影響力，在公司現有的基礎上，結合公司及各個酒店特點，切合實際的不斷地完善、修改、制定公司制度和相關崗位以及工作程序，使之良性運轉，增加企業凝聚力，上下同欲，形成制度管人、流程管事、團隊打天下、管理定市場的企業概念。
2、人員的調整
(1)局部中層以及技術人員的調整，公司三個酒店廚房整體技術力量薄弱，沒有良好的整體意識，已經嚴重的影響了酒店的社會聲譽和酒店效益，所以，廚房人員技術人員的充實和核心管理的調整將采取唯才是舉的方式，從而帶動廚房整體管理水平以及良好的飯菜質量。前廳與其他各崗位根據公司人事部評估和店總建議在提升服務意識和打造團隊的基礎上不斷升華。
(2)中高層人員調整，增強市場競爭力，打造核心團隊，店總以及部門負責人，在圍繞節能增收，創造良好的社會效應和經濟效益的基礎上調整到位，為下一年工作打好基礎，實施店長和部門管理人員負責制，為將來全新的考核機制做好準備。
3、產品質量的穩定與提升，使之與公司品牌相匹配。
(1)餐飲管理就是味道管理，菜品管理已是現代酒店管理的一個重要環節，全聚德一個文化餐飲和餐飲文化相結合的餐飲品牌，在社會上已有150年歷史，但是除了主產品外，附屬產品質量穩定以影響企業發展，故此，在技術人員到位的基礎上，公司產品的穩定統一將會是下半年的一個工作重點，包含：產品的包裝、色澤、主輔料的配比、口味、和調味品統一標準，為將來的統一配送制作走好第一步，做到“款款特色，道道精品”始終如一，穩步提上，在產品綜合質量上成為同行業的標桿。同時，主打產品再結合傳統技藝的工藝上，增強現場操作的觀賞性與文化底蘊，從而達到食與美的結合，在保證單菜質量穩定的基礎上調整宴會配套產品。
(2)產品的提升，在技術支持與產品穩定的情況下，開始產品的提升與傳統魯菜的挖掘，不斷地推陳出新，迎合市場，讓產品說話，讓產品體現水平，打造魯菜之都，讓企業產品定位更為明確，讓產品為每一食客個留下良好的印象，彌補前廳服務中的不足，贏取社會口碑。
4、緊抓市場銷售，拉動業績提升，樹立企業形象
(1)樹立全員銷售理念，全員銷售不是全員都是銷售，即是全員盡心盡職做好自己本職工作工，全員營銷的價值鏈是否流暢，要取決于執行力，全員營銷的效果好與壞，要取決的全體員工的工作，全員營銷就像是一個團隊，他們之間有互補性和協調性，相互之間始終保持有效的及時溝通，管理者指出工作方向、灌輸工作思想，二線人員為一線人員做好后勤、輔助性工作，全力為一線人員服務，一線人員在和客戶溝通時，客戶提出的或遇到的種.種的合理要求和問題，及時反饋，由二線人員甚至管理者作出決策和解決方案，然后由一線人員快速地執行下去，只有建立了這套完整的營銷價值鏈，一線人員才能更好的為客戶提供服務，為客戶解決實際問題，真正為客戶創造價值，讓客戶滿意，這樣才能最終實現全員營銷。
(2)督導按月度的相關節日制定銷售方案、開發新產品、新活動項目外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源，在廣告策劃推銷上多做軟廣告文章?？蛇x擇電視、電臺、報刊等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
5、調整管理機制，實施店長負責制，直接責任到人，調整激勵機制
調整經營思路，實施店總負責制，經營管理權全面下放，財務支配權和數字掌控逐步回收，公司加強對相關費用的控制，例如營業額，毛利率，人員配置，以及費用控制，在相關的控制范圍內給予一定的獎懲，如有盈利或費用控制得當，則給予以店為單位一定分紅或費用節約獎勵，如達不到公司規定的要求或費用超標則有酒店管理人員與員工按比例分攤一定的費用，將營業利率壓力進一步向一線轉移，以來調動全員積極性和自我控制能力。
6、加強食品安全以及衛生督導和檢查
定期或不定期的檢查各酒店倉庫已經廚房原材料，杜絕食品安全問題出現，針對采購、倉管、使用部門、加工部門進行抽查，對于三五產品和變質物料杜絕進入酒店。餐飲消費者到酒店、餐廳進餐時，最關心的問題就是菜品等食品是否衛生安全，對于酒店來說，要想贏得廣大客人的信賴，首先的問題是要維護客戶的人身利益為首要，這就要求我們必須加大對衛生的監管力度。
7、對基層以上管理人員培訓，定期評估考核，完善晉升體制，為將來的發展奠定基礎
(1)人員的培訓，豐富管人人員的酒店基礎，提升管理水平和部門掌控力，增強對企業的忠誠度和日常管理中技巧，逐步的培養成酒店的中堅力量。
(2)管理人員的儲備，為公司將來的發展儲備一批優秀的管理者，在以后的發展中以備不時之需。
8、主動出擊，代表公司做好與外界監管部門良好溝通以及同行業的交流
酒店個人下半年計劃怎么寫篇5
進過上半年的努力，酒店的生意越來越好，面對即將到來的下半年，我將對酒店財務的下半年工作計劃如下：
一、抓好員工培訓工作，努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高，主要方法是：
一、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓，積極參與其他部門的培訓和學習，
二、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。
三、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作，確保酒店經營工作正常運轉，我們的主要工作任務是：
一、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠，加速資金回籠，__確保外結資金回籠率為95%以上。
二、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作，按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。
四、主動做好各部門間的協調工作，做到遇事有商量，有事不推諉。
五、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有：
一、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。
二、在盡量滿足經營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達__萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現狀，我們從四個方面著手。
第一，我們認真進行物品清理、分類，在半年內與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。
第二，我們根據酒店的經營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
三、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息，從而及時調整進貨價格，減少成本費用支出，為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇6
酒店采購的工作下半年也是會比剛過去的上半年更加的忙碌，上半年也是由于酒店的客源不是那么的多，我們采購的工作其實并不多，但我也是積極的去做好，同時了解市場，了解供應商，對于下半年我也是充滿信心，會以更低的價格去采購到合適的物資，為酒店的采購也是來做好計劃。
市場的進一步了解，雖然上半年其實也是有去了解市場，但是我覺得還是不夠的，像線上的一些批發商，其實并沒有太多的去了解，其實他們的產品，他們的價格也是不錯的，下半年主要也是需求更多，所以到時候洽談，也是會更加的有底氣，同時也是可以在比較之中讓自己能拿到更合理的價格。而只有更加的了解市場，那么我的采購才能做得更好，不單單是之前的物資，其實酒店的需求自己也是要去多想，很多的物資都是有不同的替代方式，如果利用好預算，做得更好也是我們采購需要多去思考的事情，而不是領導給予了預算以及物資的要求，我們去采購做簡單的工作就夠了，如果想要進步，那么自己就是要多思考，是不是有取代的方案，或者怎么樣做會更好的來改善，去調低費用。這也是我下半年在工作之中需要多去想的問題。
和原有的供應商要搞好關系，同時也是要多去開發新的供應商，有些物資的采購是量大而且沒有太多可以取代的，同時供應商也是比較的穩定，這些也是需要多和他們把關系搞好，多一些問候，有時候價格變動的時候也是可以提前的預知，去做好采購方案，或者沒有貨的時候，也是手里要有其他的供應商，來確保能做好采購，而不是只依靠原有的供應商，多開發，才能確保物資是充足的，同時也是可以更好的了解市場，清楚議價的空間。采購的工作不僅僅只是去購買那么簡單，很多的方面也是需要去考慮的，特別是對于價格更是要敏感，不同的時期，相同的產品價格也是不同，所以也是自己要心里有數才行的。
下半年酒店的客源也是會漸漸的恢復到正常，我們采購的工作壓力也是會更大，但是我也是有信心去把工作給做好，同時在實際工作之中也是要根據一些情況來調整計劃，去為工作而服務，去把采購做好。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇7
我來__濰坊店工作13天的時間，首先感謝領導給我一個發展的平臺，作為大堂經理直接負責前廳的正常運營，代表著執行經理受理顧客投訴，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發展奠定良好的基礎。
畢竟我來這里只有十來天的時間，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優秀的管理團隊，為公司創造了巨大的經濟效益，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：
1、前廳人員配置不夠，存在著招人難、用人難、留人難的問題。
2、前廳員工都是新員工，基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺。
3、服務方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務意識
4、前廳用品工具擺放不合理，存在安全隱患和影響大廳環境的問題。
一、穩定員工隊伍，減少員工的流動性
好員工不是管出來的，是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現問題時處于被動。
二、加強業務培訓，提高員工素質
前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能。
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識。
3、前廳員工的從業理念。
三、給員工灌輸“開源節流，增收節支”意識，控制好成本。
前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。
四、注意各部門之間的協調工作
飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。
五、前廳硬件設施的檢修
時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
六、加強營銷和宣傳
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！
酒店個人下半年計劃怎么寫篇8
七月份的工作計劃:
1、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象，同時將成績上報總辦.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、月中旬根據六月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.
4、根據工作需要，擬定好本月的培訓計劃，根據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作積極性有所放松的員工.
5、月下旬將根據工作的進度，計劃安排一次英語培訓，主要的內容偏向酒店崗位專用英語。（如果可以希望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識），這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學習英語，爭長自己的知識面，留住員工的心，減低員工的流失率.
八月份的工作計劃：
1、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的`服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力，真正讓賓客體驗家外之家的溫暖.
2、計劃出臺一個最佳員工的評比活動，內容由部門管理層商定，根據商定的內容呈分管部門的領導審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持積極的心態.
3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感.
九月份的工作計劃：
1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作.
2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個粵語隨便說的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對預防為主，防消結合的思想能真正貫徹到底.
十月份的工作計劃：
1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策.
3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假.
十一月份的工作計劃：
1、根據十月份接待的工作進行總結，根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現優秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.
2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待.
3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次飯店對客人的服務與責任的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇9
今天，我們在這里召開《__年下半年工作安排》大會，我代表酒店向關心和支持我們工作的各位領導表示衷心的感謝!向辛勤工作在基層一線的全體員工表示崇高的敬意!下面我向大家做前半年的和后半年的工作安排，如有不妥之處，請提出建議!
前半年工作總結與回顧
前半年，我們酒店在劉董事長的正確指導下，按照年初制定的工作方針：營造學習型酒店，貫徹誠信經營的理念，樹立高效快捷作風，構建和諧善戰團隊，以誠信經營，增收節支，減員增效，高效運作為主線，在認真總結與回顧20_年度工作的基礎上，立足酒店經營實際，在傳承前任領導班子智慧結晶的基礎上，把建設放到首要位置，提出以文化引領酒店，持續發展的的新理念，
酒店前半年工作總結
全體員工精誠團結，攜手并進，一心撲在工作上，一門心思搞服務，營業額突破了1200萬元大關，創造了國貿同期最好的業績。這離不開劉董事長的正確領導，離不開社會各行各界的鼎力相助，離不開廣大員工的辛勤努力。在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝!
后半年的工作計劃安排
時間過半，任務過半多，但我們不能沾沾自喜，而要鼓足干勁，再創新高，要按以下思路開創后半年工作的新局面，實現后半年業績的新突破：要著力營造學習型、文化型酒店，貫徹誠信經營的理念，樹立高效快捷作風，構建和諧善戰團隊，創新管理模式，拓寬客源市場，探索新的經濟增長點，為了完成后半年各項工作任務，具體的工作是：
一、強化培訓，切實提高全員綜合素質
培訓是一項系統的工程，人員綜合素質高低直接影響酒店接待服務水平，也影響著酒店的對外形象。前半年，是做了不少工作，下了不少功夫，在座各位管理人員，我想試問一下?效果如何?究竟原因何在?要的是培訓效果，要的是服務技能?要能拿出來，用得上，這不得不引起我們的?為此，后半年，必須要高度重視培訓工作，制定切實可行培訓方案，創造條件，搭建平臺，營造環境，加大投入，采取不同方式，通過不同渠道，用運不同模式，繼續推行企校聯手、企企合作策略，充分利用酒店職工之家這塊陣地，開展讀書活動，樹立良好的學習風尚，要求各部門著重從轉變學風上下功夫，思想上動腦筋，服務技能上做，鼓勵員工參加成人自考和對口業務技能培訓，深層次、多渠道、全方位擴大培訓涵蓋面，這就要求我們以下五個方面抓好培訓工作：
一是繼續選派中高層管理人員外出培訓，開拓視野，增加知識，學好、記好、傳達好、運用好，使培訓的效果能夠從工作中全面體現出來;
二是通過內部培訓，培養敏銳眼光，善于洞察來往賓客的，把最熱情友好的服務提供給每一位賓客;
三是鼓勵員工自學成才，逐步要形成一個自學成才的濃厚氛圍，鼓勵員工每天寫，做筆記，從而逐步提高全員工的文化素養;
四是服務做到程序化，要求每位員工通過學習、培訓后，各項服務流程全部程序化，諸如餐前準備就緒，餐中服務到位，餐后整理及時，形成一環扣一環，環環相連的服務模式;
五是著重培養員工的悟性與思維、主動性與靈活性，忠誠度與信譽度、創新意識與傳統意識，通過一個眼神、一個微笑、一個舉動能夠領悟到客人的指意以及領導的意圖;
六是博學多問，勤于思考，積累知識，成為崗位上的行家里手，酒店要求經營兩部門積極開展內部服務技能競技比賽(中式鋪床和中餐宴會擺臺項目)，利用酒店這塊平臺，樹立知識改變命運的理念，不斷地提高自己，不斷塑造自己，不斷修練自己，力爭把員工培養社會有用之才，把酒店建設成為一所社會大學堂。
二、加大設施設備的維保力度，保障酒店正常運行
前半在我們在設施設備上做了大量而又卓有成效工作，取得了階段性成果。為了繼續引深此項工作，扎實整改省旅游局領導給我們提出的7條共30余項整改項目，這將成為我們當前和今后相關長一段時期的工作重點，這就需要我們在座全體管理人員重新審視此項工作，并以省旅游局檢查為契機，繼續按照“低成本投入，高質量更新”原則，有目標、有計劃、有步驟地開展設施設備維護、更新工作，酒店后半年將此項工作納入議事日程，調動一切可調動力量，利用一切可利用資源，全力進行維護、保養、更新、更換，逐步使所有的設施設備得到大修或更新，價值得到體現，功能得到彰顯，力爭所有設施設備符合四星級訪查規范。
三、繼續推進品牌戰略，引深創新發展
品牌是企業形象，也是企業一張名片;創新是企業發展的源泉，也是企業發展的動力。前半年我們是做了不少工作，在外樹立了良好的口碑，贏得了社會各界的好評，各位賓客的認可。但是隨著國際五星級賓館的崛起，天天魚缸日益規范，我們要想立足當地，就要有超前的發展意識，超前的發展眼光，在抓文化建設的同時，一定要抓好品牌戰略，開拓思維，深入市場，調查研究，吸收精華，推陳出新。這就要求每一個部門都要有一個新亮點，在原有基礎繼續增加新的服務項目，在原有菜品的基礎上繼續推出適應當地消費群體的菜品，培育新的核心競爭力，形成國貿獨特的品牌。通過這些品牌效應建立，力爭實現經濟效益與社會效益的雙豐收!
四、建立營銷體系，全方位開展營銷工作
營銷工作是我們酒店的一個弱項工作，以前我們的營銷工作只是叫喊在口頭上，強調在例會上，而沒有真正落實在實際行動上，從6月份經濟運行情況來看，并不是那么理想，營業收入有點下降，這給我們敲響了警鐘。我們還有很大的空間，沒有全部挖掘出來，這不得不引起我們的高度重視，我們要重新調整營銷策略，要繼續確立淡季不淡的思想，齊心協力，調動一切可調動的積極性因素，通過多種渠道，拓寬營銷模式，想辦法，出主意，努力做好新客戶的拓展，老客戶的回訪，要人人都要心系營銷，人人都要考慮賣點，部門要開展一些營銷活動，多想一些營銷策略，想辦法搞活客房銷售，酒店準備成立營銷部，招聘營銷員，建立營銷網絡，逐步要形成規范運營體系，后半年要真正地把營銷工作開展起來。
五、抓好安全工作，確保安全運行
安全重如泰山，安全維系生命。任何時候都不能出現安全問題，安全是一切工作的先決條件，一切工作都要圍繞安全組織開展，絕對不能忽視，更不能掉以輕心，而是要時刻警鐘常鳴。為此，我們必須要在繼續總結前半年安全工作的基礎上，引深安全管理：一是嚴格執行酒店各項安全管理規定，要在其位、謀其職、想其事、負其責，人人樹立安全意識，人人都懂安全常識，人人都會使用滅火器具，人人都要學會火災報警，人人都要學會自救;二是要抓好治安工作，保安部要與巡防隊聯手，對來往可疑客人進行密切關注，對來往車輛進行認真巡視，防止掉錢、換包、詐騙等各類現象的發生;對入住賓客嚴格執行一人一證登記，保證100%信息系統上傳;要做好“五防”和“五管要害部位”防范工作，并對重點區域、關鍵部位實行24小時監控，不能出現工作的失誤或失職，由此引起的后果，要追究其責任;另外要加強總值班工作，繼續執行“誰值班，誰負責”的安全責任制，堅決杜絕總值班人員擅守，不負責任;三是抓好設施設備的安全工作，要對重點設備、重要設施勤維護、勤保養，在運行高峰期，實行專人負責，跟蹤監督，確保不出現重大的機械事故;四是抓好食品安全工作，要嚴格執行國家食品衛生標準，要建立供貨商食品索取證件檔案，要建立大型宴會留樣制度，要嚴格控制使用食品添增劑，對涼菜系列從加工到上桌嚴格把關，必須要符合食品衛生規定，堅決杜絕食品事故發生。通過這一系列措施，要建立一張無形的安全大網，確保酒店的安全運行。
六、鞏固紀律、衛生成果，繼續提高標準
紀律是執行一切任務的根本保證，沒有嚴明紀律，就象軍隊一樣是一盤散沙;衛生是企業的門面，是企業的形象，衛生質量的高與低從一個則面反應一個企業的管理水平，因此說管理是企業永恒的主題，任何時候都不能放松，而是要時刻繃緊這一根弦，繼續完善和補充各項管理制度，在鞏固原來的基礎上，要引深管理：一是要痛下決心，抓好勞動紀律工作，要求管理人員以身作則，率先垂范，帶頭遵守酒店的各項，誰要是超越了警戒線，誰就要受到嚴肅的處理，誰降低了工作的標準，就要拿誰試問?誰玩忽職守，誰就要承擔損失?在座的各位管理人員要認真反思，認真總結，汲取教訓，把所有的心思都用在工作上，把所有的惡俗都要徹底根除，把所有的不文明的行為都要加以扼殺，把所有的不規范行為都要糾正過來，把管理上凸顯出來的問題，都要動真的、碰硬的，只要給酒店造成重大的經濟損失和影響酒店整體工作，就要嚴肅處理。二是要設定標準，抓好衛生工作，要求各部門在原來的基礎上繼續細化衛生工作。要重新審定，遵循“五定”原則，即：定制度、定標準、定區域、定流程、定責任。根據這一原則，繼續推行“三級”檢查制度和周通報制度，確保后半年的衛生工作再上一個新臺階。
七、引進高素質人才，優化管理隊伍
企業的發展離不開人才，人才是企業發展的基石。四年來，我們在人才建設方面做了大量的工作，立足長遠，放眼未來，酒店自身培養了一批中基層骨干力量，為酒店的經營管理做出了較大的成績。隨著酒店的發展，社會品牌效應逐步的擴大，越來越認識到我們酒店缺乏高素質的專業人才，這將是制約酒店發展的一大瓶頸。為了解決這一問題，我們首先要建立和完善留人用人的機制，采取待遇留人、情感留人、事業留人的方式，逐步解決優秀員工養老金的問題;其次要建立公平、公正、公開的選人、用人機制和激勵機制，采取優勝劣汰的辦法，對我們現有的管理人員進行綜合的評價，目標是要減少管理環節，解決扯皮、推諉、不團結、不和諧、不協調、不配合、責任不明的弊端，要讓我們現有的管理人員充分發揮各自的聰明才智，動腦筋、想辦法、解決工作中存在的問題。另外在人才的培養上和人才的引進上，采取以立足自身培養和海納百川吸引高素質的人才相結合的原則，創造條件，營造環境，搭建平臺、著手招聘酒店需要的人才，填補酒店高素質人才的空白，從而優化我們酒店的管理隊伍。
八、加強團結，打造核心團隊
團結就是力量，這力量是鐵、這力量是鋼，比鐵還硬，比鋼還強……這首歌說的就是團結的重要性。我們應該深刻理解其內涵，把團結工作做為當前和今后的一項主要工作來抓。后半年我們一定要培養內心強大的核心團隊員工，能與企業同呼吸、共命運，關鍵時刻不離不棄，能夠忠于企業，忠于領導，敢于承擔責任;能與企業思想上高度統一，步調上保持一致，堅決服從命令。我們每一位員工都要恪盡職守，用心工作，用心做事，做好自己的本職工作。各級管理人員要樹立獨立商業人格，要堅持原則，獨立承擔責任，應從商業人格的啟蒙做起，培養內心強大的員工，要關懷和關愛下級，凝聚人心，從酒店大局出發引導員工，按照酒店的發展思路，沿著既定的方向，預定目標，設定標準，腳踏實地打造一支團結奮進、充滿活力，求真務實、高效快捷、廉潔奉公的管理團隊和員工隊伍。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇10
根據我局2__工作總結中主要工作及工作中所取得的成績等，取長補短，將2__工作計劃詳細規劃，以更好的做好工作。以下是下半年工作計劃范文，請參考。
下半年，我局工作將緊扣市委、市政府的工作重點和省廳的工作部署，進一步轉變觀念、強化職能、改進作風，切實履行好保護資源、保障發展、維護權益、服務社會的職責，努力在深化改革、管理創新、業務基礎建設、干部隊伍建設上實現新突破，為我市經濟社會又好又快發展提供持續有力的資源保障和優質高效的服務，重點做好以下幾項工作：
(一)、繼續積極做好“大滁城”建設的相關工作
千方百計保障“大滁城”建設用地。根據市政府城市建設的安排，我局將依據具體的每宗用地的拆遷方案，提前做好下半年“大滁城”建設使用土地的出讓工作。
(二)、繼續推進建設用地置換和土地開發復墾整理工作，用活政策緩解用地供需矛盾
1、繼續加大建設用地置換工作力度。__月份前完成__畝置換項目驗收工作;再組織上報一批新的置換項目;做好置換指標有償調劑試點工作。
2、認真督促各地加快__個省部級土地整理項目建設速度，年底前保證__個項目申報驗收。
3、繼續加大土地整理復墾開發工作力度，完成__畝新增耕地計劃。
4、認真開展耕地保護年活動，確保耕地總量和基本農田面積不減少。
5、__月上旬完成全年建設用地計劃和獨立選址項目用地的報批工作。
(三)、做好建設用地供應和管理
繼續加大建設用地供應力度，積極圍繞__建設和招商引資做好用地服務工作;繼續做好對閑置土地跟蹤監督管理;完成__市城鎮基準地價的更新調整工作，并組織申請專家評審;繼續做好土地市場動態監測與監管系統的數據錄入工作。
(四)、繼續做好國土資源利用規劃工作
1、繼續做好建設用地預審及“掛鉤”、“置換”、批次報件的會審工作。
2、繼續做好縣、市、南譙區土地利用規劃大綱的.市級評審和報批工作。完成市、縣兩級土地利用總體規劃的成果編制和報省審批工作。
3、督促和協調辦理全市獨立選址項目的預審和材料上報工作。
4、完成市級礦產規劃的招標，協助修編單位做好資料收集等工作;年底前完成礦產規劃修編并報省審批。
5、做好土地利用計劃管理和年終評估。
(五)、夯實地籍基礎工作
1、繼續做好第二次全市土地調查工作
第二次全市土地調查工作進入攻堅階段，我市將繼續做好各縣、市、區農村土地調查工作的內業核查(含基本農田上圖核查)工作，除__縣、__縣外，其余各縣(市、區)城鎮地籍調查需要做好補測、修測和地類變更工作(包括__市城區)。
2、積極推動集體土地使用權(宅基地)登記發證工作
宅基地使用權登記工作政策性強、涉及面廣、工作量大，涉及農村千家萬戶，關系到廣大農民群眾的切身利益。我們將投入較多的人力物力完成該項工作。
3、加強__市城市地籍管理信息系統建設工作
由于我市國土和房產分家，原有的房地產管理信息系統交給房地產管理局使用，使我局的地籍管理重新回到手工時代，極大地影響了工作效率和城市土地管理，因此，建設__市城市地籍管理信息系統的任務迫在眉睫。
地籍管理信息系統軟件由省廳配發，我們需要進行硬件采購和地籍管理信息入庫、軟件系統前期調試等工作。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇11
從二月份升為值班經理以來我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強。從一月份開會董事長強調了20__年是企業文化年，我們謹記董事長每次開會的內容，把企業文化的每一條都用到我們的工作中，付出在行動上。
在這半年中我們成功的舉辦了技能大賽，又在董事長你好，家人這簡單的幾個字中感到了與客人之間的親切感。
一個企業盈利是第一目標，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章，在工作中配合店長把前臺管理好，熱情接待，賬務清晰，督導收銀員的工作，不斷加強學習，提高我們的工作能力。
一，前臺接待：
前臺是酒店的形象窗口，嚴格要求儀容儀表，不僅是對客人的尊重也代表酒店的形象，接待服務作為工作重點，認真做好預定，通過合理排房，提高入住率，熱情滿意的服務，接待好每一位客人，每一個團隊，留住到酒店的每一位客人。并能感覺到我們的服務宗旨，入住好如家享受如家的感覺。
接待團隊是文化路店的一大特色，團隊接待不好會造成很大影響，所以我們對團隊接待認真負責，每次根據店長下達的團隊接待通知單，提前控制房態，及時告知預定中心近期的房態情況，合理排房。讓團隊客人入住滿意。
值班經理是承上啟下的作用，配合和執行店長交代的其他工作。
二，班組管理
加強業務學習，提高前臺的接待能力，特別是新員工的培訓，在日常工作中我們注意到新員工操作過程中服務規范化還能應付，但靈活性的服務相對缺乏，今年我部門嚴格按照年培訓計劃開展培訓，并分階段對新員工進行進行考核，同時加強崗上實際操作培訓，使前臺能夠學以致用，遇到大型接待任務，我們盡量用最短的時間給客人登記入住，包括整個行之有效的報道流程及與會務組之間的配合，前廳部的所有人員都知道只有不斷地充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務，發現問題反饋信息，共同協商及時調整，以達到最佳服務標準，。
三，加強自我學習
身為前臺的一名值班經理，我首先致力于自身素質的完善與學習，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語：“播種性格，收獲成功”，也就是說：一個人性格關系到事業的成敗。所以我時時嚴格要求自己，待人正直，公正處事，要求嚴于律己，寬以待人。同時注重培養自己的觀擦能力，因為在我看來，做為一名前臺人員，必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力，在工作中能舉一反三，由此及彼。另一方面，為豐富自己的業務知識，我經常得用休息的時間，來查找有關于酒店管理方面的資料，給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加，通過加強自身學習，讓我提高了整體能力。在服務上缺乏靈活性和主動性;營銷力度不夠，營銷意識欠缺;節能降耗有待加強。
下半年的工作有以下主要計劃：
1、繼續加強培訓，提高員工綜合素質，提高服務質量
2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性
3、“硬件”不足“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足
4、加強營銷宣傳
5、加大節約能耗，防火防盜等安全防范工作
酒店個人下半年計劃怎么寫篇12
在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下，緊緊圍繞某某內部保潔為中心工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。
一、上半年來的工作表現
(一)強化形象，提高自身素質。我堅持以誠待人，愛崗敬業，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關系，堅持甘于奉獻、誠實敬業。經過一年的學習和摸索，我能夠把某某單位內部各項保潔工作有條不紊的完成。
(二)嚴于律已，不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，腳踏實地，埋頭苦干。在工作中，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，不斷改進工作作風，不計較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿完成。
二、下半年努力方向
上半年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，在今后工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。
在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的.工作態度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇13
根據半個多月在集團公司及各個酒店的調研與日常工作，發現目前存在的問題：
1、制度不健全或是制度表面化。沒有良好的執行力與督導。
2、廚房技術力量薄弱，菜品單菜質量合格率較低，成品量化較為自由，宴會搭配不能迎合市場。
3、全員的儀容儀表與服務意識不能達到一個品牌酒店應有的水平。
4、集團公司對于酒店掌控力還需提高或需加強督導。
5、基層管理人的業務知識欠缺導致在日常工作中降低了服務值
6、酒店衛生不達標、基礎設施維護和保養不及時。
7、集團公司對于產品及服務統一性較差。品牌意識模糊，
8、市場銷售人員對于開發性與客戶維護欠佳
9、后續管理人員的培養不能滿足本企業發展的需求。
10、主打產品不能在傳統技藝和現場表演技藝不能完美結合。針對目前公司存在的問題下半年的工作主要圍繞幾個方面開展：
1、加強對制度的健全以及落實和督導：
(1)不能否認，我們酒店制定的制度相對來說比較健全，但是往往都沒有很好的執行，而經常受個人主觀的控制，甚至很多制度只是一種擺設?？赡苡性S多管理者會把所謂人性化管理作為一種理由來解釋。這種認識上的差異，關鍵還是來自于我們很多人忽略人性化的一個基本立足點，即它是一種責任，一種對自己和企業的責任。不規范執行制度，造成制度形同虛設。
“只要你敢碰它，它就燙你，而且當時就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分，而不會燙你全身;對誰都一樣――誰碰它，它就燙誰;你不碰它，它就不燙你。這就是“熱火爐”的定律，當然指的就是制度和規范。其實，這樣執行制度，才可以理解為人性化的管理。人性的認識，是一個逐步深化的過程，對人性面的理解不是簡單以待人寬厚善良為標準，它需要靠管理者在實踐中不斷的探索和提煉。首先要在制度化管理基礎上，大家已經具備了一種行為規范，才可以講所謂人性化的軟化管理。
(2)企業的發展離不開管理。而管理對象就是企業的員工，為了更好地適應現代社會餐飲的發展以及在未來餐飲市場占有率和影響力，在公司現有的基礎上，結合公司及各個酒店特點，切合實際的不斷地完善、修改、制定公司制度和相關崗位以及工作程序，使之良性運轉，增加企業凝聚力，上下同欲，形成制度管人、流程管事、團隊打天下、管理定市場的企業概念。
2、人員的調整
(1)局部中層以及技術人員的調整，公司三個酒店廚房整體技術力量薄弱，沒有良好的整體意識，已經嚴重的影響了酒店的社會聲譽和酒店效益，所以，廚房人員技術人員的充實和核心管理的調整將采取唯才是舉的方式，從而帶動廚房整體管理水平以及良好的飯菜質量。前廳與其他各崗位根據公司人事部評估和店總建議在提升服務意識和打造團隊的基礎上不斷升華。
(2)中高層人員調整，增強市場競爭力，打造核心團隊，店總以及部門負責人，在圍繞節能增收，創造良好的社會效應和經濟效益的基礎上調整到位，為下一年工作打好基礎，實施店長和部門管理人員負責制，為將來全新的考核機制做好準備。
3、產品質量的穩定與提升，使之與公司品牌相匹配。
(1)餐飲管理就是味道管理，菜品管理已是現代酒店管理的一個重要環節，全聚德一個文化餐飲和餐飲文化相結合的餐飲品牌，在社會上已有150年歷史，但是除了主產品外，附屬產品質量穩定以影響企業發展，故此，在技術人員到位的基礎上，公司產品的穩定統一將會是下半年的一個工作重點，包含：產品的包裝、色澤、主輔料的配比、口味、和調味品統一標準，為將來的統一配送制作走好第一步，做到“款款特色，道道精品”始終如一，穩步提上，在產品綜合質量上成為同行業的標桿。同時，主打產品再結合傳統技藝的工藝上，增強現場操作的觀賞性與文化底蘊，從而達到食與美的結合，在保證單菜質量穩定的基礎上調整宴會配套產品。
(2)產品的提升，在技術支持與產品穩定的`情況下，開始產品的提升與傳統魯菜的挖掘，不斷地推陳出新，迎合市場，讓產品說話，讓產品體現水平，打造魯菜之都，讓企業產品定位更為明確，讓產品為每一食客個留下良好的印象，彌補前廳服務中的不足，贏取社會口碑。
4、緊抓市場銷售，拉動業績提升，樹立企業形象
(1)樹立全員銷售理念，全員銷售不是全員都是銷售，即是全員盡心盡職做好自己本職工作工，全員營銷的價值鏈是否流暢，要取決于執行力，全員營銷的效果好與壞，要取決的全體員工的工作，全員營銷就像是一個團隊，他們之間有互補性和協調性，相互之間始終保持有效的及時溝通，管理者指出工作方向、灌輸工作思想，二線人員為一線人員做好后勤、輔助性工作，全力為一線人員服務，一線人員在和客戶溝通時，客戶提出的或遇到的種種的合理要求和問題，及時反饋，由二線人員甚至管理者作出決策和解決方案，然后由一線人員快速地執行下去，只有建立了這套完整的營銷價值鏈，一線人員才能更好的為客戶提供服務，為客戶解決實際問題，真正為客戶創造價值，讓客戶滿意，這樣才能最終實現全員營銷。
(2)督導按月度的相關節日制定銷售方案、開發新產品、新活動項目外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源，在廣告策劃推銷上多做軟廣告文章?？蛇x擇電視、電臺、報刊等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
5、調整管理機制，實施店長負責制，直接責任到人，調整激勵機制
調整經營思路，實施店總負責制，經營管理權全面下放，財務支配權和數字掌控逐步回收，公司加強對相關費用的控制，例如營業額，毛利率，人員配置，以及費用控制，在相關的控制范圍內給予一定的獎懲，如有盈利或費用控制得當，則給予以店為單位一定分紅或費用節約獎勵，如達不到公司規定的要求或費用超標則有酒店管理人員與員工按比例分攤一定的費用，將營業利率壓力進一步向一線轉移，以來調動全員積極性和自我控制能力。6、加強食品安全以及衛生督導和檢查
定期或不定期的檢查各酒店倉庫已經廚房原材料，杜絕食品安全問題出現，針對采購、倉管、使用部門、加工部門進行抽查，對于三五產品和變質物料杜絕進入酒店。餐飲消費者到酒店、餐廳進餐時，最關心的問題就是菜品等食品是否衛生安全，對于酒店來說，要想贏得廣大客人的信賴，首先的問題是要維護客戶的人身利益為首要，這就要求我們必須加大對衛生的監管力度。
7、對基層以上管理人員培訓，定期評估考核，完善晉升體制，為將來的發展奠定基礎
(1)人員的培訓，豐富管人人員的酒店基礎，提升管理水平和部門掌控力，增強對企業的忠誠度和日常管理中技巧，逐步的培養成酒店的中堅力量。
(2)管理人員的儲備，為公司將來的發展儲備一批優秀的管理者，在以后的發展中以備不時之需。
8、主動出擊，代表公司做好與外界監管部門良好溝通以及同行業的交流。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇14
一、制訂本部門工作計劃
制訂營銷部年度工作計劃、每月工作計劃，審核各班組工作計劃;根據酒店安排.分析營銷部人員配備及各班組工作狀況.制訂全年人員配置計劃。根據崗位特點、業務需要、人員素質用所需達到的目標，對各班組及員工進行合理分工。
二、明確各班組崗位職責，職責范圍，工作程序，管理細則用各項規章制度，直接參與和指導各項計劃的落實和完成。
三、檢查各項工作
每日直接參與部分日常銷售工作，檢查，督導員工的服務態度，操作程度和標準是否規范.檢查各班組和各班次的工作記錄.檢查領班的在崗情況，考核狀況和完成任務情況。每月定期對部門主管進行營銷業務知識和管理知識的培訓與考核;每周定期與部門員工溝通兩次，了解員工的思想狀況。
四、組織并參加各項會議
參加酒店每日辦公晨會;參加酒店每月的總結會議，匯報工作，聽取酒店決策層指示;組織部門每周一召開領班例會，研討上周工作問題，布置本周工作;組織部門每周二召開員工例會，總結上周工作，布置本周工作;必要時組織部門人員召開專題研討會。
五、指導或直接參與對顧客意見的處理
滿足顧客的合理要求;引導違紀員工，并適當處罰，以此告誡其他員工。
六、總結、評估與調整
每月、每季、年度總結本部門的工作和營業收人情況，向酒店作出書面匯報;每日聽取各營銷組的工作匯報。掌握部門的工作情況和客房的銷售情況，并布置當日工作;根據收到的顧客反饋意見，及時調整、改善服務;負責與其他部門進行協調、溝通;簽署和審核部門的文件、報表;根據工作需要和人員狀況，調整部分崗位人員;盡可能掌握顧客信息，完善內部管理，提高服務質量;部門人員進行日、周、月的工作業績評估。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇15
我來__濰坊店工作13天的時間,首先感謝領導給我一個發展的平臺,作為大堂經理直接負責前廳的正常運營,代表著執行經理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發展奠定良好的基礎.
畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優秀的管理團隊,為公司創造了巨大的經濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:
1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題.
2、前廳員工都是新員工,基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺.
3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識
4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環境的問題.
5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修
由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷,以至流失,生意日漸清淡.針對以上問題,特制定本年度工作計劃:
一、穩定員工隊伍，減少員工的流動性
好員工不是管出來的,是帶出來的.前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.
二、加強業務培訓，提高員工素質.[]
前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面:
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能.
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識.
3、前廳員工的從業理念.
三、給員工灌輸“開源節流，增收節支”意識，控制好成本。
前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品,用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。
四、注意各部門之間的協調工作
飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。
五、前廳硬件設施的檢修
時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
六、加強營銷和宣傳
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！
酒店個人下半年計劃怎么寫篇16
20__年酒店上半年預算收入1007.38萬元 ，上半年預計實現580.24萬元，較預算減少427.14萬元，完成預算收入的57.60%。20__年下半年預算收入1095.44萬元，預計完成898.11萬元，完成預算收入的81.99%。20__年全年預算收入2102.82萬元，全年預計實現收入1475.17萬元，較全年預算減少627.65萬元，完成全年收入的70.15%。
在酒店業競爭日趨激烈的情況下，針對目前酒店現狀，我們要努力開拓酒店各項業務，降低成本，樹立和推廣酒店形象，完成酒店預計收益。首先要對市場細分，確定目標營銷市場，圍繞市場需求，提請酒店各部門配合推出相應的產品，并選擇最適合酒店的產品組合、銷售渠道，制定銷售目標、階段性銷售計劃和富有競爭力的價格，追求最高利潤，在工作中逐步實施，使酒店獲得最理想的經濟效益。結合酒店實際，力爭在下半年提高營業收入，努力做好下半年的工作，具體分析如下：
一、酒店態勢分析
優勢：
四星級酒店價值體現，客房、會議場地依然是客戶首選
綜合配套基本齊全，價格能被市場接受
高新區的高端酒店，地理位置好
劣勢：
餐飲沒有大的宴會廳，大型團隊用餐受限
5年運轉，存在硬件設施陳舊和老化
員工服務意識培訓，管理層執行力的提升
市場定位
作為市內高端酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準高、中層次消費群體：
(1)國內標準團隊。
(2)境外旅游團隊。
(3)高、中檔的商務散客。
(4)各類型會議。
二、當前的目標和任務
1、員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷學習、不斷提高，努力成為智能型員工。
2、組織紀律要常抓不懈，員工的言談舉止、穿著打扮要規范。各部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發生。
3、加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
4、根據酒店總經理制定的經營目標和下達的銷售任務，制定相應的中短 期銷售目標、市場策略和具體實施計劃，并組織實施，使酒店獲得良好的綜合效益。
5、對酒店的地理位置、設備設施、服務項目與質量進行合理組合，使推 廣工作更具針對性，最大限度地提高酒店的平均房價與營業收入。
6、對酒店的客房、餐飲、會議室的出租運用各種營銷手段進行推廣，確 保價值得到充分、合理的實現，同時提高酒店的知名度。
三、市場客源的開發
1、加強與各企事業單位的聯系，穩定現有客戶，大力開發新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲方面享受不同程度的優惠。
3、根據不同客人的需要，設計多種套餐(打包價)，含客房、餐飲。
4、大力發展長住客戶，制定內部員工合理的客房提成獎勵制度與政策。
5、與天津、北京機場出租司機的互動，對出租車司機的促銷。
6、加強、維護網絡促銷，擴大網絡訂房中心對酒店的宣傳、影響力。
四、營銷措施
餐飲措施：
1、制定“學生謝師宴”方案、中秋節活動方案和促銷。7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐 步開展。
2、中秋節月餅促銷，7月下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案。
3、拓展婚慶、宴會、生日、滿月宴。
4、餐飲部擬定圣誕節促銷方案。圣誕節----圣誕大餐。11月下旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案。
客房措施：
1、加強商務散客促銷，制定出8、9月份團、散用房獎勵促銷方案。
2、加強對國慶節市場調查，制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。
3、每月繼續推行儲值卡，購買在酒店享受優惠措施。
4、地毯式推廣計劃，提高酒店知名度，爭取獲得業務機會。
五、節支降耗，開源節流
1、酒店人工成本費用45萬元左右，編制154人，原在崗員工143人，為嚴格控人力成本，各部門調整后現在崗員工134人。
2、節約一滴水，一度電，各部門合理利用資源。(工程部為主要責任 部門)
3、加強辦公、服裝及勞保用品的管理，根據實際情況制定各部門的支領標準，完善領用手續地，按規定發放，做到帳實相符。
面對激烈的市場競爭與挑戰，精誠合作，同心拓展，我會帶領我們的團隊，團結協作，充滿信心，努力實現預算目標，完成企業賦予我的管理使命與職責。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇17
作為酒店的銷售人員，個人的業績直接關系著酒店的收益，下面是我個人20__年工作計劃：
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網，建立完善的客戶檔案
對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了發展酒店日后的穩定客戶客戶群，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。明年開業前期在適當時期召開次大型客戶聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶對酒店開業后的建設性意見。
二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制
開拓市場，爭取客源，營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂完善20__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到。針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調與酒店各部門接好業務結合工作
與相關部門密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20__年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。
酒店個人下半年計劃怎么寫篇18
一、上半年所作的主要工作：
20__年上半年，我們主要圍繞以下幾個方面展開財務工作。
1、認真做好財務的日常工作。
上半年我們按照公司統一部署，完成年度的結賬、過賬工作，做好日常財務賬務處理工作，季度做好公司財務分析工作以及公司月度財務快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作，每月向公司總經理、總會計師填報《財務部工作月報》等主要指標情況，建立會計檔案室，對公司直管已完工項目進行會計檔案清理，及時將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門職工備用金進行催報，在6月底基本完成備用金的清理工作。
2、按照"預算前找標準、使用前看預算、開支前走程序、開支后有分析、分析后有考核"的原則，做好企業費用預算管理，費用預算工作。
財務部及時組織編制公司機關年度費用預算并分解到部門和具體責任人，對各個分公司費用預算進行審核并報公司領導審批，按人頭建立費用預算實際發生臺賬，每季度及時向各個部門反饋費用使用情況并報公司領導。每季度末公司總部及分公司進行預算分析并形成分析報告，作好事中費用控制和總結。截止上半年公司總部管理費用751萬元，加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬元，以及公司上半年績效考核及6月工資估計約70萬元，補助約20萬元共計約120萬元未入賬，上半年總部管理費用約為870萬元，在年度控制目標20__萬元的一半之內。
3、積極穩妥組織資源，做好公司資金的調度工作。
一是進一步做好現有銀行賬戶清理及新成立項目經理部賬戶跟進管理工作；
二是建立全公司銀行賬戶臺賬，及時掌控各賬戶資金情況。
三是通過每月鐵路項目資金收支計劃預算，嚴格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見執行，加強對鐵路項目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監督力度，落實資金計劃和公司財務制度的執行情況。
四是每月末對本月資金集中情況進行統計匯報，定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶進行檢查。
五是合理布局存量資金結構，提高存量資金的綜合效益，減少在途資金占用，盡量用銀行承兌等保理業務方式支付，減少或延遲現金流出。全年累計使用承兌8740多萬元；
六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項，全年共計為公司各單位投標履約向局借款10000萬元，有效緩解公司資金壓力，為公司對接市場提供有力的資金保證。
七是積極籌措資金為公司購置設備，為海外市場開拓提供資金保證，上半年公司共計支付各類購置設備款項1380多萬元，為剛果項目部提供資金支持300多萬元。
4、財務管理制度修訂工作。
一是按經濟業務性質完善經濟合同臺賬，財務往來臺帳、項目管理臺帳、營銷費用臺賬和資金和承兌匯票、保證金類臺賬等四類臺賬。
二是進一步完善財務預警系統。加強對合同額、營業額、利潤、現金流量和應收款項指標財務信息的搜集、分析、評價，對照財務指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等，及時發出預警信號。
三是通過完善財務管理手冊來完善內部控制制度，有效進行，防止、發現、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項目財務收支審批程序。
5、加強清欠和審計工作
一是財務部積極參與對新開工項目進行項目綜合考核指標制定，參與億元大項目成本分析和稽核。二是對哈大項目進行審計監察和對武黃項目進行項目綜合效益和財務收支情況審計，通過審計和監察工作及時向公司領導匯報項目存在的問題。三是積極開展財務半年度檢查工作，通過檢查發現財務工作中好的典型擬在今后公司財務工作中進行推廣，對發現的問題提出整改意見督促各單位認真整改。四是根據每月清欠月度報表，建立全公司所有項目清欠臺賬，動態掌握公司各項目拖欠情況和清欠進度，及時分析公司應收款項回收指標完成情況，指導分公司和重大項目清欠工作。
二、上半年工作中存在的問題：
一是財務部深入一線的決心不是很堅定，除對鐵路項目的財務工作直接管理較多外，其他項目基本處在統計資料階段，未深入項目了解情況作出分析提出財務管理的指導意見。二是公司財務部總部對分公司和項目的調控能力不強。三是資金的管理措施、方法有待改進和提高，四是財務人員的業務素質有待提升，部分財務人員只能做一些日常的收付業務，不能對本公司本項目的工作提供有力的分析證據及時預警，導致財務工作不能順利展開，財務作用有所降低，五是內部借款回收力度不大，借款融資總量增加，財務費用增多
三、下半年工作安排
1、加強資金管理，保證生產經營活動最低現金流量。下半年公司需要向局上繳3200萬元，需要歸還局借款11100萬元，需要支付兩級管理費2200萬元，需要支付拖欠設備款500多萬元，另外我們投標需要資金，以上共計需資金1.7億元，公司資金極度緊張，如果不加以疏導和分析，公司資金有斷鏈的危險，因此資金的分析和管理將會是下半年財務工作的重中之重，我們要堅持每季度召開一次全公司資金分析會，積極查找問題，彌補漏洞。此外要加大內部借款回收力度，要積極督促石武項目和安徽中煙項目在年內歸還局借款。保證各單位及時上繳。
2、加強對項目現場經費和核算和控制，尤其要在項目中推廣項目年度現場經費預算制度，通過制定預算加強對項目間接費用的控制。
3、加強對鐵路項目固定資產管理，盡可能的將項目的折舊費和資產使用費800多萬回收公司。
4、進一步加強對項目的審計，及時發現問題進行整改。