酒店經理年終述職報告
在現實生活中,報告有重要的地位,報告根據用途的不同也有著不同的類型。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編整理的酒店經理年終述職報告,歡迎大家借鑒與參考!
酒店經理年終述職報告1
尊敬的領導:
您好!
自20__年__月__日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。
一、加強酒店的行政管理
此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規定如下:
(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規范了酒店的管理。
(二)會議管理規定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人匯報上周的工作情況,提出本周的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規范,按照指定的位置就座。自執行本規定以來,共召開行政例會____次,除營銷部經理請假__次、采購部經理請假__次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執行。
(三)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。
(四)工作日志的記述:從__月__日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日交總辦,人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。
(五)每月工作總結:自__月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月__日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。
二、加強員工宿舍的管理
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理:
(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發后勤主管的工作積極性,發揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經理、后勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網絡。
(二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
(三)實施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛生規范、規定每周檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行,反饋由部門負責人督導,通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規范訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。
(五)規范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衛生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力,現棋牌室、電視房的衛生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創造了一個良好、安全的休閑環境。
三、開展三次基層員工的培訓工作
20__年__月份、__月份、__月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了____多人次。培訓內容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅游知識等。經過培訓,員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務更加規范,酒店的意識有所提高。
在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓____多人次,現基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。
述職人:______
20__年__月__日
酒店經理年終述職報告2
尊敬的領導:
20____年,是我任____酒店總經理的第__個年頭?;仡欁哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。四年來,我以酒店為家,兢兢業業,勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩步前進,連續四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善。
現將一年來的工作述職報告如下:
一、積極參加先進性教育活動
經過深入學習和廣泛征求意見,我認真進行了自我分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
二、狠抓硬環境的建設,保持和提高硬件設施的功能
1、綜合環境整治。
20____年初,應市政府領要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建筑物,完成了近____平方米的草坪綠化,還建公共衛生間,新修建商務中心,辦公區域全部進行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金____多萬元。
2、高壓供電增容工程。
3、新建太陽能中心供熱工程。
酒店的__臺鍋至今已使用____年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發生安全事故,其損失不可估量,也達不到環境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達____萬元。經工程立項后,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在__月下旬召開的專題經理辦公上確定了____公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用____萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發生其它費用。現在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
4、網球場修復。
酒店網球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近____多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業性的修整,效果良好。
5、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統,原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用,酒店投資____萬元購置了燙平機、烘干機各__臺、蒸飯車__臺。另外,投資____萬元更新了全部床上用品。
6、消防設施的維護與更新。
三、狠抓軟環境的建設,創新和提升酒店軟環境質量
1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。
多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調:做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注重的問題,并進行分工。會后,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席____藝術節開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、____評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評
2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。
3、以創建活動為契機,打造良好的自然與人文環境。
20__年,酒店完成了全國文明風景旅游區、全國文明城市、省級衛生城市的創建活動,環境治理體系的復評、飯店復核。在會議上,我一再強調:“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的`自然環境,假如我們不把美化環境的工作做足,不發揮好、不利用好這個優勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!?/p>
四、下一步的工作打算
20__年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:
酒店今后的發展目標就是:抓住時代進步機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造____當地知名品牌。切實做到:治理專業化。建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大治理系統;服務個性化。以標準化、規范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業。
2022年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創造酒店新的輝煌!
述職人:______
20__年__月__日
酒店經理年終述職報告3
尊敬的領導、各位同事:
大家早上好!
20____年,是我就任____酒店副總經理的第一年,也是新____酒店經營發展的第一年。雖說僅僅__個多月時間,但在這幾個月里,我和酒店全體員工在____領導班子的正確領導和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念,不斷總結經驗,進一步提高服務質量,致力酒店品位的提升。通過全酒店員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店從__月__號試營業,經營業績穩步上升。
在____領導的帶領下,____酒店人連續奮戰__個多月,從籌備到開業,經歷了風風雨雨,酒店人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領導的肯定和業內同行、社會各界人士的認可。酒店經營目前呈現出良好的發展趨勢,以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌,不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學,促進酒店持續長遠的健康發展,確保酒店利潤、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F在,我向各位領導和同事述職,請予以審議。
一、基本完成酒店的籌備工作
我自從20____年__月____日來到____酒店,首先制訂了____酒店工程進度表倒計時,每天確定了工作明細計劃,對推進開業日程起到了突出的作用。
其二,制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工,職責明確,使管理層有工作目標,杜絕了盲目出工的現象。
其三,與星級酒店接軌,合理出臺《員工手冊》,使員工感受到了親切感、溫馨感?,F在我們基本完成了籌備工作,已經完全可以完成大規模的接待任務。
二、狠抓培訓和經營舉措
1、人員管理制度化:
從__月下旬開始,我們酒店結束員工招聘工作,開始為期半月的軍訓和一個月的崗位理論培訓,使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質的變化。并對員工灌輸了“創業有情、制度無情、管理無情”的管理理念,使員工有了新的心態、新的認識。企業要發展,關鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優秀員工中選拔了主管、財務、倉管、領班、營銷、辦公等職務,對員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴格要求,出臺餐飲部制度、房務部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度,還制定一系列的衛生制度和消防制度和培訓。
2、抓經營,顯成效:
__月__號以后,我們酒店積極展開營銷力度,把握各種人際關系,并且在____日報等刊登廣告,使____酒店提高了知名度,在社會上引起了極大的反響,酒店入住率達到__%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待____人的旅游餐,在人員不足,服務經驗不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點,采用提前安排,重視細節的工作方式,成功接待數次大型團隊,受到了客人的好評。房務部在布草不足和各類工程不到位的情況下,積極發揚主人公精神,合理安排員工作息時間,比較及時的完成接待任務,為我們____酒店發展做出了應有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質量、餐飲使用“五常法”:
眾所周知,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。____酒店廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求,采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓的制度。菜肴質量上,實行土洋結合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴格要求,精益求精。
4、愛護財產、節約降耗:
酒店設備設施最佳運營時間最多三年,進入了設備運行階段,最主要是保養,我們已經制訂了一年兩次保養詳細計劃,為延長使用壽命而努力。節約水電氣,是酒店人員應盡的義務,做到分片負責制,制定責任人,不定時抽查,違規罰款等舉措,起到了一定的效果。
5、講文明,樹形象,抓思想:
強化服務,文明禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了酒店下達的服務標準。文明從我做起,我的形象代表酒店等形象工程,員工很好的落實貫徹酒店思想,在三個月里,連續__次出現拾金不昧的高尚風格。
6、抓培訓、備人才:
酒店在發展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓,組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓,即將實施實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。在____結盟__家朋友酒店,全年計劃外出學_余人次,組織集中學_余次。酒店內部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問題:
(1)信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯系有待加強;
(2)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優化;
(3)員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高;
(4)工作流程的規范有待加強,對員工的培訓力度還有待于提高;
(5)突發事件的處理預案不完善,應變能力有待加強。
三、我的工作體會
1、需要盡快提高綜合競爭力:
20__年,____市新增的酒店有____快捷酒店、____快捷酒店、____商務酒店,____商務酒店這些大型酒店將對____酒店業發起沖擊,酒店業將面臨著又一次新一輪的命運變革,規范化、人性化,定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優勢,提高我們的產品質量,夯實我們服務技能是當務之急。
2、不斷的貫徹和發展企業文化:
企業文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續秉承以____為核心的價值理念,認真落實和逐步完善各項管理制度,保證酒店規范、健康發展,展開營銷渠道,確保固定客戶,提高酒店效益。
3、搞好后勤服務解決員工后顧之憂:
堅持“以人為本、以誠待人”的企業文化和核心價值理念,努力改善員工的工作壞境,加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務好員工的目的,及時了解員工思想,解決員工實際困難,以實際行動溫暖人心,讓員工感受到酒店對員工的關心和重視。酒店經常組織員工開展系列活動,既豐富了員工的業余生活,又增強了企業的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平臺。
四、2022年度工作計劃
1、根據酒店工資、獎金、津貼管理制度,完善酒店績效考核辦法。
在執行中真正起到獎勤罰懶的作用,進一步加強酒店的日常經營管理,為酒店發展培養和儲備人才,指導各部門的工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質。
2、加強企業文化建設,竭盡全力完成____下達的各項任務,進一步提升企業的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰、開拓市場。
3、建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。
閱讀消防和質量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達____有關指示、文件、通知,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統。
4、健全各項財務報表制度。
閱讀分析每日、每月、每季度財務報表。檢查分析每月營業情況。監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作。檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,指導財務工作。
5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務質量,及時發現問題,解決問題,并將巡視結果傳達至有關部門。
6、加強酒店的安全管理工作和維修保養工作。
7、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。
8、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度的凝聚力。
最后,再次感謝____領導和各位同事給予我工作的支持,酒店也將始終遵循____為核心的價值理念。在校長的領導下,發揚精誠團結、艱苦創業的精神和頑強作風,繼續保持數月來這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經營和管理好____酒店,充分發揮酒店對外宣傳窗口和內部服務作用。逐步在全市各提升價值。為____酒店的快速平穩發展和做大、做強而勤奮努力的工作。
謝謝大家!
述職人:______
20__年__月__日
酒店經理年終述職報告4
尊敬的各位領導:
您們好!
時光飛逝,斗轉星移。轉眼間我來____商務酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力,組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優秀的團隊組織,能讓我聯想到過去____人的偉大和成功,展望未來讓我看到的是____的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!
隨著國家經濟體制的改革的不斷深入,為了適應市場經濟的環境和變化,為了我們把自己的業務很快提高,公司領導決定今年在我們____商務酒店要進行規范學習、晉升晉級業務考核,努力提升自己。是學習的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員,也應積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。
我現擔任工程部經理一職,雖然兩年來的時間不長,但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前,我是在幾家民營企業打工,到后來也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對自己的重要性,從來酒店的第一天起,我就告誡自己,時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的,因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己,加強自身學習,安排好日常工作,深知自己不僅是一個工作者,同時也是最基層的管理著。
身為管理者應該以身作則,時刻牢記自己的職責,遵守酒店的各項規章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀,服從分配,勤學肯干不怕臟,不怕累。兩年多來自己樓上樓下,樓里樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落,熟悉了酒店現有的所有設備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置,為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水,當然自己先后兩次被評為優秀員工,三次得到了現金獎勵,以至達到現在的經理崗位。
針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議,分析是由于空調管道水循環不暢而造成制熱制冷效果不佳,應加裝管道增壓泵來解決,后在周例會上經領導同意后,立即買泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開大廳柜式空調的現象,給酒店大大節約了電費,達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點成績,但是離酒店和客人的要求還差之甚遠,由于年齡和個人性格的原因,工作中過于謹慎有余,魄力不夠,管理上抹不開面子,給酒店也帶來了一定的損失,不過失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學習,使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。
本人將在今后的工作中發揚已有優點的同時對一些方面的工作進行改進和強化,吸取別人的好方法,堅持對部門員工心態和技能的培訓,對安排過的工作實行檢查驗收,保持有始有終,才能是我們的設備正正的為賓客提供優質的服務。
最后,祝我們在2022年取得圓滿成功,祝我們____酒店的未來更加輝煌。
以上報告敬請領導批評指正! 謝謝!
述職人:______
20__年__月__日
酒店經理年終述職報告5
尊敬的各位領導、各位同仁:
大家好!
時光飛逝,轉眼間20____年即將過去。我在這里向大家提前拜個早年:祝大家新春愉快,合家歡樂!
我在咱們公司已工作____年了,可以說是個實實在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購部、物業部、客房部都呆過,負責相關的主要業務。特別是客房部,我工作的時間最長,有20____年。經過多年的工作歷練,我對咱們酒店的業務工作能夠做到心中有數,成竹在胸。這次,重回客房部服務,是承蒙領導對我的器重,把酒店改革后的重任交給我。
起初,我也曾猶豫過,比我優秀的人才到處都是,我能擔此重任嗎。見我猶豫不決,總經理專門找我談話,表達了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個重擔,幫酒店渡過難關。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經理一職。
在辛勤忙碌的一年里,我首先很感謝各位領導對我的關心和指導以及各位同事對我的支持和幫助,特別是公司開業前期,為給客人營造一個干凈、舒適、美觀的休息場所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙后地布置酒店。現在,我借此機會,向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了,你們才是我們____酒店的功臣?!?/p>
一、認真努力,做好采購工作
今年上半年,我主要負責酒店的采購任務。每次接到任務,我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。經常來回跑市場,為酒店采購品質優,價格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務量大、任務重。我經常開車跑市場共____多次,經常是早出晚歸。而且,我們只有兩個人,我既當司機,又當采購。其中的辛苦,不言而喻。但為了公司,我毫無怨言,即使犧牲休息日,也要確保采購工作的順利完成。
二、布置周全,保證酒店順利開業
咱們酒店開業前期,一切都處于一片空白。首先,酒店裝修后,設備、家具的配置和酒店的衛生打掃是重點。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅持白天打掃,夜里搬運家私、設備。通過大家的不懈努力,以昂揚的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務。然后是對新員工的培訓工作。酒店開業,新員工占絕大多數,為了讓他們按時能夠上崗。我們老員工一輩在這里是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時間還要不顧疲憊,為新員工培訓。我要特別感謝客房部的______。因為有你們精心的指導,培訓工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營業期間正常上崗,沒有出現任何差錯。
三、認真細致,做好客房部的日常管理
一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務提高整體服務標準。帶動員工的工作激情。二是加強對客房衛生質量的監督,務必保證客房的干凈、整潔。三是開源節流、控制物品損耗,強化員工的節約意識。四是取消樓層臺班,成立服務中心,便于管理,提升服務質量,節約經費。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。
四、工作中還存在的不足
回顧一年的工作,工作中的風風雨雨時時在眼前隱現。雖然工作取得了一定的成績,但我也認識到工作中的不足:一是客房的衛生檢查制度仍需加強,走動式管理堅持落實。二是員工個人的綜合素質和服務意識還有待提高。三是對突發事件的處理不夠完善,應變能力有待加強。四是日常對客服務當中,員工服務技巧不到位。
總結過去,展望未來,今后,我會努力改進上述的不足,在自己的崗位上認真履職,改進措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環境。
以上是的述職匯報,請各位領導評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見,并借此機會,向一貫關心、支持和幫助我工作的各位領導和同事表示誠摯的謝意。
述職人:______
20__年__月__日
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