萬能的酒店述職報告模板

萬能的酒店述職報告模板精選篇1

20__年過去了，我們又迎來嶄新的一年，20__年雖然過去了，但我們不能忘記在過去的一年里酒店憑借優良的設備設施、優質的服務管理和優秀的員工隊伍，在激烈的市場競爭中創造了良好的經濟收益和社會效益。在未來的一年中我會繼續認真執行公司的決策，始終與公司的步調保持一致，繼續執行劉總制定的__年工作方針：抓效益、抓管理、搞創新、保安全，力爭完成年全年的目標任務2__9萬及20__年的任務2250萬。

__年我們經歷了世界金融危機、全球性的甲型__流感，在困難面前，我們抓住機遇、搶占市場，強練內功，拓展客源，完成了全年計劃的2__9萬。

20__年我們結合今年的市場分析情況執行四抓兩保一關心的工作成效有：

一、銷售部__年主抓會議、抓旅行社、抓長住戶。

二、客房、前臺、工程及全店力保公司散客。

三、關心職工生活，加強培訓，組織學習，注重人才的培養。關心職工就等于關心企業，有一項研究發現，員工滿意度提升5%，會連帶提升__.99%的客戶滿意度，同時也使企業效益提升2.5%，所以我們要讓員工快樂的上班，豐富員工的文化生活（組織員工春游、秋游、組織員工乒乓球比賽、羽毛球比賽）加強企業凝聚力和向心力，來提高客人滿意度和忠誠度。每季度進行職工滿意度調查，由第一季度綜合03.提高到綜合0.4。

總之，四抓兩保一關心提出后，各部門具體深化取得了良好的效果。全年營業收入達到2190萬，gop達到52%，年出租率達到69%，全年接待散開50000人次，接待團體1848個。

20__年我們要繼續利用客房專業化產品以客人需求為起點，以滿足客人需要為終點，提供差異化產品，做到“別無我有，別有我精”，讓客人感受到神舟國際的服務品質、神舟國際的客房品質與眾不同，同時我們要抓不足、保效益來贏得市場，占領市場，取得客房收益化。一個企業的運作是靠全體員工的團隊協作才能夠成功，所以要求我們全店員工都要愛崗敬業、講奉獻，努力工作，相互協作，提高服務品質，打造一流品牌，每月一個主題評選優秀員工和推舉微笑大使，樹立并要力爭完成20__全年任務指標2250萬。

所以，請領導放心，神舟國際是一支講團結、講奉獻、能吃苦、能戰斗的集體，我會緊緊圍繞著抓效益、抓管理、搞創新、保平安的工作方針開展工作，用優質的服務贏得客人滿意，用真誠的關懷贏得員工滿意，用更多的經濟收益讓公司滿意。

針對20__年任務指標，制定如下工作計劃：

一、銷售部：銷售部全年完成預算的2__8萬，前臺完成300萬。3月1日開始訂房中心提高房價20-40元，繼續推周末特價，特價房提高到478元/天，市場細分，與__年比較全年協議公司達到50%，訂房中心達到25%，會議占12%，旅行社占10%，長包房占2%（具體每月分解所占比例）。

二、客房部：提高工作效率，按季節淡旺季應招收臨時工，加大做房量，調整到每人14-16間房。行政樓層房間改造會在2月底完成，行政酒廊開啟下午茶，行政樓層繼續高標準做夜床，全部使用新棉織品，散客繼續執行免查房制度。

三、人事部：按照月預算合理用人，招收臨時工、小時工，壓縮成本提高員工福利，定期培訓，加強外語培訓力度，做好店領導班子培訓。

四、工程、保衛部：節能降耗，保證酒店正常經營，找根源挖潛力，從水、電、能源上下功夫，下大力度對房間進行維護保養。

五、總之，全店對20__年完成預算2250萬有決心，對gop全年完成54%有信心，為神舟商旅做出更大的貢獻。

萬能的酒店述職報告模板精選篇2

一年的光陰在忙碌之中悄然即逝，酒店從今年以來生意日新月異，特別是在歲末出現了歷史新高。在酒店領導的正確指導下、在各部門的相互配合下，我部圓滿的完成了20__年各項工作任務和工作指標；竭力的預防和制止了一些違法犯罪的行為，避免或減少自然災害事故的發生，為酒店的正常運作，提供了強有力的保障。下面由我為各位簡單匯報__年度嘉恒瀾庭大酒店保安部工作情況。

保安員是酒店對外最直接的窗口和門面，因此，部門業務培訓，__年度，全員軍訓：鍛造營軍訓2次、茶樓員工1次、實習生新員工1次；消防安全是酒店安全工作的重中之重，因此在__年度，部門消防培訓30次，平均每月2.5次，敘家宴消防培訓1次，疏散演練1次，鍛造營消防培訓2次，酒店全員消防演練2次，有力的保障了酒店的消防安全工作；治安方面：__年度抓獲盜竊汽車案件1次，偷盜電瓶車1次，已移交城中派出所處理；根據上級主管部門要求，劃分酒店停車位160個，酒店運營中難免會出現人手不足現象，12年我部協助餐廳跑菜432人次，有效的提供一線運營部門人力支援，圓滿完成各項接待任務。

回顧這一年來本部所取得的工作成績是不可抹滅的，但同時也暴露出了本部還存在著的不足之處，安全防范意識還有待加強，防范措施需要得到更進一步的提高，沒有達到群防群治的水平，個別的保安員服務意識還比較淡?。徊荒軌蚝芎玫捏w現我們酒店的服務標準，在接下來的一年中，我部將再接再厲，在做好本職工作的前提下，努力完成好每一件上級交辦的工作任務，為__X大酒店的輝煌貢獻自己的一份力量。

萬能的酒店述職報告模板精選篇3

根據教學計劃安排。7個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺。

感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。

同時對于我自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習結束我酒家的實習共做了三個月零五天的備餐員和三個月零十天的服務員，后因特殊原因我提前半月結束實習返校。

1、起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯特別的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我發起挑戰，考驗我毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，特別是因我體積龐大沒有工作制 服穿的時候，總經理得知把自己的西褲拿來送給我這更是鼓起了適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我鼓舞著我尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是適應習慣生活，努力學習的動力源泉。

根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我偏見，非常的不能接受，兩個月過去了出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了一個部門交流學習的機會。

2、之后的積極工作，努力學習

部門交流學習的機會給了之后，于月日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我給予厚望，對我工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環境生活也適應了對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的解，慢慢的懂得。

萬能的酒店述職報告模板精選篇4

酒店業可以說是一個老行業，也可以說是新行業，怎樣講要看自己的觀點如何，我認為酒店業在21世紀的三百六十行中，占有極其重要的地位，因為它是窗口行業，是一個城市現代化文明程度的重要標志，也是城市人民生活水平消費觀念的一個縮影，以發展的眼光來看，酒店業將有很大的發展空間，本人從事酒店業四年，現就如何做好酒店管理工作做以下述職。

我認為做好管理工作，主要應分為兩大方面，即內部管理及外部營銷。

一、內部管理

1、思想觀念首先我認為萬事人為本，離開人是不能成就萬事的，而人的思想理念又是重中之重的因素，作為一名成功的職業經理人，應具備超前的思想理念、文化素質、敏銳的洞察能力、組織協調能力、領導藝術、把握大局的眼光及長遠規劃布局能力，所有這些能力，都因思想而起源。正所謂思想的高度決定事業的高度，思想理念超前，則行為結果，我的個人理念是，無論做任何行業，都要具有自我的突破的創新意識，做到行業領跑，即使硬件不是秀的，或者是不可改變的，但一定要以優秀的軟件去武裝優化它，以達到優化整體全局的目的。通過長期的從業過程，本人將各個從業場所所領悟到的知識、收獲加以收集整理，再學習再升華，已構建了屬于自己的特色的思想理念體系，并且在多次的實踐中，與多個本行業企業的產權所有者及經營權所有者溝通得到驗證，這一點我認為是作為一名職業經理人最重要的一步，也是衡量其能力素質的主要因素。

2、管理模式在以往的管理經驗中，構建什么樣的成功的管理模式及體系，能否將這種模式成功的運作復制到新的企業中，以使企業盡早步入良性循環的軌道，是非常重要的，本人經過多年的管理經驗，經多次的實踐、整理、提升，已完成一套切實可行的、具有現實意義的管理模式，這點也是衡量一名職業經理人規劃布局能力的重要因素。

3、識人、用人的能力及人才觀念可以這樣講，21世紀的投資是教育投資，21世紀的財富及的資源是人力資源。其實企業市場競爭，競爭的最根本實質就是人才的競爭及思想觀念的競爭，21世紀是硬件同質化時代，只有軟件才是競爭的最根本實質，所謂軟件指的就是人才，誰擁有了優秀的人力資源，誰才能成為市場的霸主。記得海爾總裁張瑞敏曾說過一句話：企業的領導其實很簡單，就是做好兩件事一是用好人，二是做正確的決定。由此可見人才的重要性。這些年來，我的從業史應該也可以說是發現人才、培養人才、集聚人才的過程，管理者最重要的一點就是這方面的能力，你自己無論再優秀，也只是匹夫之勇，如何能講自己的先進理念成功復制，尋找到優秀的幫手是至關重要的，我在這方面深有體會，我寧愿花高薪聘請優秀的人才，也不愿低薪請無能的人，因為相對于公司的投資及發展前景來講，個人的薪水微不足道，所以我認為要考核一名職業經理人是否稱職，他的人力資源觀念是非常重要的考核因素，他所選擇及配置的人的能力素質其實就是他的縮影與代言。

4、企業文化建設意識，還是人的問題，一個企業是否能成功，應得益于公司全體人員的共同努力，這是一種堅不可摧的合力，而這種合力的形成，取決于高層管理者的領導藝術及企業文化建設意識。之所以世界五百強及外資企業的生命年限比中國企業的長，就是因為他們更重視企業文化的建設，這是在培養員工凝聚力、向心力、歸屬感，最終達到打造一艘堅不可摧的具有旺盛生命力的企業戰艦的目的。同時這種文化又成為酒店社會定位的重要因素。這方面，在以往工作中，甚至在最初員工招聘時，我們就已運用到實際工作中，用我們的文化去感染員工，吸引他們，最終從心里抓住他們，而不是被動的要求他們?？梢灾v沒有企業文化的企業是不會長命百歲的，所以說，高層管理者的企業文化建設意識決定了企業的壽命。

5、完善的運轉程序、管理規范，細致的落實、執行、監督體系：這點是管理內功的問題，這取決于管理者的經驗積累及閱歷、執行力方面的問題，各種程序、標準、規章制度應在企業籌備的前期即出臺，并呈報總公司審核，這也是審核職業經理人實際動手能力的重要組成部分員工培訓方案、成本控制程序、服務程序標準、物資管理、時間管理、客戶管理、人事管理、后勤管理、財務管理等方面。

二、營銷

1、營銷理念首先無論是內或外的營銷，成功與否，都取決于職業經理人是否具有超前的把握市場趨勢的能力及敏銳的市場洞察力、主動意識，可以這樣講，如果脫離了市場的任何思想及方案，都是徒勞及低級的，同時跟著市場別人的腳步走，也是可悲的。我的理念是，必須拿出自己獨到的市場營銷理念，以奇特及獨到抓市場、抓客戶，每個方案的制定都以市場為出發點，以客戶需求為著眼點。

21世紀是市場的時代，是營銷的時代，原有的觀念是向管理要效益，我認為是不可取的，那樣太被動，我認為應營銷及管理并重，并且在管理步入軌道后，應將重心轉移到營銷方面來，我將硬件比喻為企業的身體，服務比喻為企業的腿，營銷則比喻為企業的腦，宣傳比喻為企業的嘴。解釋是：老板為你打造了硬件的身體，你的軟件服務則是腿，沒有腿的身體是走不了的，而營銷則是腦子，沒有腦子的中樞，再好的身體也是沒有方向的，也不會走遠，好比低頭拉車不看方向，即使走的再快、再賣力，也只能是南轅北轍或是原地打轉。而宣傳是嘴巴，你有再好的身體、腿、腦子，不說出去讓人知道也是沒有意義的，所以營銷及宣傳的重要性可想而知。

2、內部營銷方面在企業文化的整體良性氛圍內，采用何種方法及機制、如何激發全員銷售積極性，同時以客戶需求點為出發，出臺何種的營銷方案，鎖定客戶，使企業效益化，是內銷的重要內容及目的。在此方面，我們會根據各種不同狀況、不同時期，相繼出臺相關政策，例如：開業初期酬賓政策、開業初期營銷方案、員工促銷獎勵提成機制、部門營業任務分解機制、鎖定不同目標消費群體的程序方案等。

3、外部營銷方面：內部營銷屬被動的工作，我倡導主動積極的工作作風，所以我的一貫主張是要走出店外，去抓市場，多渠道的開發客戶，拓展酒店客戶基礎，此方面相關的政策及方法以成形，如；開業前客戶拜訪方案，客戶開發方案，市場調查分析預測會議，外部宣傳方案等。

以上是本人就酒店管理方面的認識，總之我認為所有的工作及能力均體現在人及人的思想觀念上，我的觀念是人的成功的必要因素有十個，但這十個因素有三個是至關重要的，也可以說是致命的，另外七個是重要的，但卻沒有那三個重要，這三個因素其中一點就有思想觀念，如果你具備了那七點，那么不會有大的成功，如果你具備有那三點，你就可以說是成功了百分之七十，如果在加上自己先進的人才觀念，成功是近在咫尺的，這也是當年的很多企業家，并不具備高學歷而成功的原因，這也是大學生，研究生，未必能成功的原因，這也就是IQ（智商），EQ（情商），AQ（逆商）的問題。

萬能的酒店述職報告模板精選篇5

20__年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

在部門經理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經驗。

有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

一、客衣方面

由于酒店沒有收取客衣這項服務，導致客人反應服務不夠完美，我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，如何應對。

二、對客服務及時性方面

員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。

三、交接方面容易出錯

往往是代班時發生事項未做交接，或是員工在忙時將發生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。

四、員工的業務知識和能力有待提高

員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外服務能力較差，做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優質化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

五、規范中班工作流程和加大檢查力度

我先后制定了中班公區計劃衛生表，讓員工每天做完公區基本衛生后，重點做好一到兩個方面的衛生保養，并以周為循環單位；制定了中班夜床考核規范表，明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。

六、做好員工培訓和溝通工作

員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和客房服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態，動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，生意也是蒸蒸日上，相信20__年能做的更好！

萬能的酒店述職報告模板精選篇6

尊敬的各位領導、各位同仁：

根據飯店的統一安排，我在這里向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我，但可能也有極少數的不知道我是誰，還是先讓我作一個自我介紹吧：我叫__，現任客房部經理。我是去年7月進入__飯店工作的，進入__飯店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月，后于去年11月被任命為人事部經理，至今年8月初，由于工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

我本是學工科的，畢業之后在工業企業呆了九年之久，在工業企業里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術員不斷成長為一個企業的負責人。能夠成為管理近__名員工的企業負責人，雖然曾經也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發展的要求，為了追求更高的目標，我一直在尋求機會。時至__年__月份，__區委組織部舉辦中小企業經營管理者公開選拔考試，我毅然的報名參加了，并意外的獲得了成功。在確定去向時，根據自身的愛好，我選擇了__飯店，就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務行業，并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業，我對飯店專業知識一無所知，為了盡快掌握飯店管理和業務相關知識，熟悉__飯店的有關情況，我除了上班時間在工作中積極請教外，業余時間我借來或買來相關資料和書籍，認真進行學習領會?？尚业氖?，進店后不久，飯店即安排我到幾大業務部門實習，讓我親身感受飯店的業務和管理，對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解，我充分把握這個絕好的學習機會，及時調整自己的心態，轉換角色，摒棄管理者的身份，深入實際，認真實踐，以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后，我感覺沒有白費，我學業了不少的東西。在后來的工作中也充分證明，實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

在我擔任人事部經理期間，帶領部門一班人，嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度，協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上，堅持標準，不循私情，積極為總經理諫言獻策，選聘合格的人員進入飯店工作，選拔優秀的員工擔任管理職位；在政策運用上，充分發揮自己所學的法律知識，認真研究落實有關人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業與員工利益的關系，盡量做到企業和員工兩得利；在部門管理上，高標準、嚴要求，部門內的各位成員積極要求上進，各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間，同時管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經常聽取員工的意見，關注每一個細節，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作后的近四個月時間里，在房務總監__同志的親自指導下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發展，原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟悉客房各項管理制度著手，對原有的制度認真學習領會，我深知管理制度在管理中的重要性；同時，積極掌握各項規范，對每一個細小的規范都力爭做到心中有數；在管理中遇到的一些突發事件，及時向總監請教解決辦法，對不太明確的規范，也及時向總監請教，并將獲得的經驗記入筆記本中。

在工作中，我認真實踐自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果，但我都盡力去做，力爭做到。在嚴以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當表率，我努力做到不以經理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下，我經常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間，和領班一起驗收OK房；在會議接待較緊的情況下，我也經常和員工們一道搬移桌椅，布置會場，進行遞茶送水。我真的以為，和大家干在一起，我學到了不少東西，我也感到非常的充實。

其實，以我的專業知識、業務能力和管理經驗，我深知自己不是一個好的經理，我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在干事，干實實在在事的工作作風，嚴格要求自己，認真扎實的干好每一項工作。同時，我深知學習的重要性，我抓住一切機會，向書本學，向__老師學，向同事們學，走出去向外學，用科學的理論、__老師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

我經常在想，自己的進步離不開飯店的良好發展，所以我真心希望__飯店能有好的發展，好讓自己也有更大的發展空間。對飯店的發展，我想提出以下幾點建議：一是需要完善中長期發展計劃，對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃，艱讓員工有進取的方向，有追求的目標，一步一個腳印的向目標邁進。

二是事例現有資源，充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產，涉入資本市場，搞好資本運營，來彌補飯店行業微薄的利潤；

三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進行相應調整，真正做到以人為本，新生人，關心人，樹立為人服務的觀念；把人力當成資本，當成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當成成本，算人頭賬；把人力資源開發放到首位，開發和使用并重，加大員工培訓經費的投入，使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍，特別是核心員工隊伍應變成為飯店發展的重要保障；四是加強信息化建設，充分利用現代信息技術，對外宣傳自己的產品和服務，對內增強信息的溝通，實現資源共享。

最后我想說，如果說我所在的部門工作有一定的成績，如果說我個人的工作有點成效的話，這要歸功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培養和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

述職人：__

年 月 日

萬能的酒店述職報告模板精選篇7

緊張與忙碌的20__即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。

1、在衛生方面

嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面

控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。

3、設備設施方面

由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面

制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面

秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作計劃分為以下幾大點：

1、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。

2、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。

3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

4、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。

5、利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發現部門存在的一些不足：

1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。

3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。

5、加強與其他部門的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。