食品企業述職報告

在當下這個社會中，越來越多人會去使用報告，報告根據用途的不同也有著不同的類型。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編為大家收集的食品企業述職報告，希望對大家有所幫助。

食品企業述職報告篇1

今年以來，我鎮在市食品安全委員會的正確領導和關心支持下，圍繞《食品安全工作要點》、結合我鎮實際情況、認真開展食品安全工作、進一步落實食品安全責任、不斷加強食品安全宣傳教育、開展專項整治與日常監督相結合、全面落實市里下達的各項目標任務。現對今年所做的工作匯報如下：

(一)加強領導、落實責任。

鎮黨委、政府高度重視食品安全工作、充分認識食品安全監督工作的重要性和緊迫性、調整鎮食品安全工作領導小組、切實履行職責、將工作職責落實到人。為了全面抓好食品安全工作、制定好食品安全年度工作計劃、有效有序地開展食品安全監管工作。

(二)落實制度、完善監管體系。

年初鎮政府與各村以及食品生產加工企業簽訂食品質量安全監管責任書、明確村主任作為行政村食品安全的主要責任人、生產企業負責人為食品安全的`第一責任人。同時鎮里明確專人負責鎮日常食品安全工作、各村結合村網格化管理系統、配備食品信息員、具體管理本村范圍的食品安全、食品消費維權以及農村家宴信息報送等工作、鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。

(三)明確目標、加大整治。

今年以來、我鎮圍繞市里下達的目標任務、從本鎮實際出發、有計劃認真組織實施。與鎮工商所人員協力在全鎮范圍內開展對食品生產經營單位的調查摸底工作、做好食品安全監管工作。在做好摸底調查的同時深入現場、檢查生產環境、衛生狀況、原材料使用情況等等、針對存在的問題、向經營戶提出具體整改意見、通過工作、各經營戶安全意識明顯提高、能自覺糾正一些違規生產行為。

(四)加強宣傳教育培訓、提高全民食品安全意識

宣傳培訓也是一種監督、為了使食品安全工作全面推開、我鎮食安辦通過黑板報、發放宣傳資料等宣傳工具、加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳、加強對創建食品安全示范鎮活動的目的和意義宣傳、提高廣大人民群眾對食品安全的參與權、知情權、增強維權意識、提高自我保護能力。

總之、我們要調動能夠調動的一切積極因素、做好食品藥品安全監管工作、圓滿完成年初制定的各項目標和上級部門下達的任務、為鎮的和諧社會建設提供有力保障。

食品企業述職報告篇2

20__年、__縣人民政府認真貫徹落實省、市食品安全監管工作會議精神、切實加強對食品安全工作的領導、深入開展食品安全專項整治、積極探索新形勢下的食品安全監管新機制、不斷強化監管措施、保障了人民群眾飲食安全、促進了食品產業健康發展?，F將一年來的食品安全工作情況總結如下：

一、政府高度重視、加強領導、明確責任。

食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全、關系到經濟健康發展和社會和諧穩定、關系到黨和政府的形象。3月23日、我縣召開了__年食品藥品安全工作會議、對__年食品安全工作作了全面安排部署、并與8個鄉（鎮）政府、10家成員單位簽定了《__縣__年食品安全工作目標責任書》、并將工作目標細化到各成員單位、鄉鎮、會上對__年食品安全工作考核先進單位進行表彰獎勵。各鄉鎮與村委會、機關企事業單位、各監管部門與食品經營戶簽訂了目標責任書、層層落實了監管責任、明確了責任制和責任追究制、建立健全了食品安全協調機制、完善了各項工作制度、整合了監管資源、增強了監管合力。

二、加強宣傳、人民群眾食品安全意識進一步增強。

（一）積極參加第三屆全國食品安全知識競賽。為進一步推進社會公眾的食品安全宣傳教育、普及食品安全知識、提高公眾的食品安全意識、科學消費意識、縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉鎮參加第三屆全國食品安全知識競賽活動。全縣共有89個機關單位、84個食品企業（經營戶）參賽、參賽人數1077人、其中機關796人、食品企業225人、社會公眾56人、參加網絡答題641人、答題卡答題346人。此次活動中__縣食品藥品監督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。

（二）認真做好《食品安全法》的學習宣傳。為學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》、下發了《關于組織學習〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》、各成員單位、各鄉鎮高度重視、精心組織干部職工深入學習《中華人民共和國食品安全法》、提高了依法行政、規范執法的能力和水平。各職能部門組織食品企業負責人學習《中華人民共和國食品安全法》、強化“企業是食品安全第一責任人”的`意識、使企業自覺增強守法意識、質量意識和誠信意識。

（三）做好信息的收集和編發、發布食品安全消費警示。為及時反映食品安全市場信息、充分展示食品安全監管信息、共編發食品安全信息46期（市食安辦采用20篇）、其中食品安全監管信息27期（市食安辦采用13篇）、打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工動態信息14期（市食安辦采用7篇）、上報食品安全整頓動態信息5期。

為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強及高毒農藥、食用草烏、農村紅白喜事等食物中毒事件的發生、確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全、食品安全委員會及時發布了4期食品安全消費警示。

（四）加強對社會公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發放宣傳資料、張貼宣傳標語、開辟宣傳專欄等形式開展宣傳教育、提高了公眾的食品安全意識、社會監督意識、在全社會形成了關注安全、關愛生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉鎮及各成員單位在縣城中心城區、鄉鎮市場開展宣傳活動、發放宣傳材料12600份、受理群眾咨詢5600余人、倡導健康向上的消費和消費維權文化。

食品企業述職報告篇3

一年來、我鎮的食品藥品安全工作根據高新區食品藥品監督管理局的統一安排部署、不斷強化領導、嚴格落實責任、狠抓措施落實、通過加強領導、采取多種措施加強食品衛生法律法規及相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作、扎實開展食品藥品安全專項整治、全面提升食品藥品安全監管能力和水平、打好食品藥品安全攻堅戰、以達到努力使全鎮群眾吃上安全放心的食品。

一、加強領導、健全管理體系

根據__高新區食藥局20__年度食品藥品安全的相關要求、鎮黨委、政府以對人民生命高度負責的精神、切實加強領導、成立了以黨委書記為組長、鎮長、分管領導任副組長的食品安全領導小組、并成立以分管領導為辦公室主任的高新區__鎮食品安全委員會辦公室、落實了專職和兼職人員。并在20個村（居）確定了1名食品藥品監管協管員、由村主任兼任、承擔食品安全隱患排查、農村壩壩宴信息報告、宣傳引導等職責。

二、加強宣傳教育、提高群眾安全意識

做好食品藥品安全工作、關鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛生知識的宣傳教育、努力提高群眾食品安全意識。

鎮食安辦一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監督管理的一項基礎工作、采取多種方式開展學習宣傳工作、收到了良好效果。充分利用春節、端午等重要節假日和“食品安全周”發放宣傳資料、通過設置街頭宣傳欄、懸掛橫幅等形式、廣泛深入地宣傳食品安全知識。

利用各種會議加強對村干部食品安全法規方面的專業培訓、提高村干部的工作水平、進一步明確工作目標和任務。特別是在今年的食品安全周活動中、我鎮召開專題會議、制作“夏季食品安全”宣傳專欄、發放宣傳資料共計200余份、懸掛“認準QS標志、購買放心食品”等標語、提高了群眾的食品質量安全常識和意識。

三、加強監管、扎實開展好各項工作

食品安全關乎人民群眾的身體健康、為保證群眾飲食安全、我鎮明確目標、加大整治力度。

一是在元旦、春節、清明節、勞動節、端午節等重大節假日、由我鎮食安辦牽頭、聯合工商、醫院等單位進行了節前食品安全大檢查、重點是對轄區內的餐飲單位和商店進行檢查、檢查重點是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證人員健康狀況等。截止到8月底、群體性聚餐備案登記共計132起、并且在20個村（居）大力宣傳食藥監管成果及安全知識、開展農村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次、簽定食品安全承諾書40余份。

二是積極配合上級部門開展學校食品安全專項檢查。重點對__鎮__幼兒園、__幼兒園、__九年義務教育學校、__中學的食堂進行了檢查。重點是檢查操作間的衛生、餐用具清潔消毒留樣情況等、要求學校要做好食品原材料的索證和驗收登記臺賬、所有從業人員均持健康證上崗、確保學生食品安全。

三是加強對農村壩壩宴的檢查和登記、按照屬地管理原則、由協管員切實履行上報和登記備案職責、鎮食安辦定期或不定期進行檢查、同時對轄區內的鄉廚進行登記備案。

截止到8月底、群體性聚餐備案登記共計132起、并且在20個村（居）大力宣傳食藥監管成果及安全知識、開展農村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次。

四、存在的.問題

一是責任制落實不夠、雖然領導機構已經不斷完善、鎮政府也與各村簽訂了目標責任書、但仍有極少數村對食品安全認識不到位。

二是農村壩壩宴安全隱患明顯存在、由于農村群眾文化水平較低、自我保護意識和食品安全意識不強、鎮食安辦監管人員專業水平不高、不具備執法權、食品安全形勢依然嚴峻。

五、工作思路

一是繼續加強對學校和的監管。學生的安全牽掛著無數的家庭、要時時督促學校及學校周邊餐飲單位提高食品安全意識杜絕發生食物中毒和食源性疾病等事件。

二是不斷加強對群眾食品安全的宣傳教育、提高食品安全意識、繼續開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動、進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識、讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法、維權的基本程序、切實提高群眾的食品安全意識和防范能力。

三是采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查、組織相關職能部門、按季開展不少于一次的檢查活動、每逢重大節假日期間、加強值班、開展食品安全檢查。專項整治檢查、主要是湖周農家樂和場鎮餐飲單位和食品安全專項整治行動的開展。

六、建議意見

由于鄉鎮食安辦人員專業水平有限、建議區食安辦就鄉鎮食品安全監管的各項要求和指標如何判定和鑒別進行專業培訓、提高工作能力。

食品企業述職報告篇4

一年來，在科長的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，很好地履行了領班的職責，圓滿完成了工作任務，得到了領導的肯定和同事的表揚。綜上所述，我們收獲了很多。

第一，在工作中學習，不斷提高自己的專業水平

作為出納領班，首先一個出納能贏得同事的支持，照顧好下面的人。雖然我做了三年出納，也取得了一定的成績，但是這些成績還是不夠。隨著超市的發展，對我們的出納工作提出了新的要求。通過學習，我總能先掌握計算機操作技術，指導下面的同志。

第二，做好對員工的管理和引導。

工頭雖然不是大領導，但也管著一堆人。是領導的信任讓我承擔起這個重要的任務。所以在工作中，我對他們總是有嚴格的要求。無論誰違紀，我都絕不姑息遷就。正是因為我能嚴格依法辦事，大膽經營，對下面的員工在生活中百般呵護，所以他們都很尊重我。

第三，合理安排收銀員的值班和換班。

收銀員的工作并不累，而是細心，所以收銀員必須時刻保持良好的`心態和旺盛的精力。所以在給幾個工作人員安排工作的時候，我總是盡量讓收銀員在不影響自己工作的情況下好好休息，照顧好自己的特殊情況。

四、特別注意工作的層次，

給領導分擔，作為領班，能解決出納層面的問題，我絕不會去麻煩領導，對于商場的重大事件，也絕不會不失時機地向領導請示匯報。

通過年終總結，我有幾點感想:

一是發揚團隊精神。因為公司管理不是個人行為，一個人的能力肯定是有限的。如果每個人都擰成一根繩子，就能事半功倍。但這必須建立在每個員工都具有較高的專業素質、工作責任感和良好的道德品質的基礎上，否則團隊精神就會成為空談。那么如何積極發揚團隊精神呢？具體到各個部門，如果你工作努力，業績得到領導認可，必然會影響到身邊的同事。大家都會以你為榜樣，你的進步無形中帶動大家一起進步。相反，別人取得的成績也會成為你不斷進步的動力，從而形成連鎖反應的良性循環。二是學會與部門和領導溝通。一個公司的組織分布就像一張網，每個部門看似獨立，但實際上它們之間有著必然的聯系。就拿財務部來說，日常業務和每個部門都要互相打交道。與各部門保持聯系，聽取他們的意見和建議，及時糾正問題。這樣一來，一是有效發揮了監督職能，二是可以及時將信息反饋給領導，工作由被動變為主動。第三是要有永遠攀登高峰的進取精神。這就對我們的財務人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進不退。如果你想在職業生涯中取得進步，你必須武裝自己的頭腦，以適應優勝劣汰的市場競爭環境。

人生有幾個機會。在未來的日子里，我們應該把思想轉化為行動，用我們的勤奮和智慧描繪出未來的藍圖。

食品企業述職報告篇5

一、抓好教育環節

我區小型和作坊式食品生產加工企業所占比例很大、除了規模小、管理亂、條件差外、員工文化素質低、法制意識差、生產設備簡陋也是普遍存在的問題、以致于他們不知法、不懂法、不守法、生產上偷工減料、濫用添加劑、甚至使用有害原輔料進行加工生產、最終讓偽劣食品充斥市場、產生危害。對此我們加強了對食品企業從業人員的培訓和宣傳教育、建立了食品企業業主定期培訓機制、定期向食品企業宣傳法律法規、宣貫最新食品監管政策、宣講食品相關標準。20__年共舉辦食品企業業主培訓4期、培訓企業200多家、培訓人員300多人、通過培訓、提高了企業的法律意識、自控能力和規范行為。

二、抓好抽檢環節

按照我區生產加工領域食品質量安全監督抽查實施辦法、20__年度共抽查了全區71家食品生產企業、產品共277個批次、產品種類包括肉制品、豆制品、調味品、蜂產品、糕點、飲料、酒類、葡萄酒、茶葉、餅干、炒貨、糖果、膨化食品、大米、食用植物油、蔬菜制品、食品添加劑、蛋制品、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產制品等22類食品。檢驗結果如下：合格243批次、不合格34批次、產品抽查合格率為87％、不合格率12%。不合格指標有衛生指標、理化指標、食品添加劑、食品標簽、凈含量等不符合有關標準規定。從抽查結果看、全區食品質量水平還有待提高、食品消費還存在隱患、食品安全形勢不容樂觀，生產領域食品監管還需進一步加強。

三、抓好整治環節。

我們針對企業在不同時期都會形成一些傾向性問題的現象、確定了食品質量安全監管的重點產品、重點時段、重點對象和重點區域、如按產品制定《涉油食品專項整治方案》、《涉乳食品整治方案》、《糕點制品專項抽查方案》等檢查方案、按時段制定《兩節期間食品質量安全整治方案》等、并按地域確定了重點監管地區、每年開展食品質量安全專項整治活動不少于4次。對食品專項整治經常抓、抓經常、反復抓、抓反復、力爭一個時期解決一個突出問題、相對集中時間、實施重點整頓、正確處理經常管與突擊抓的關系、正確處理事前整治和事后處罰的.關系、使違規企業的行為在沒有形成市場危害時就得到解決、增強了監管工作的預見能力。

四、抓好處罰環節

我們在視情采取教育和整治措施的同時、對那些屢教不改、違法行為嚴重的企業決不姑息。對從事食品違法行為的生產者實行重處、對提供食品違法行為線索的舉報者實行重獎、始終保持對食品違法行嚴打的高壓態勢。在工作中嚴格遵循執法必嚴、違法必究的原則、努力維護法律法規的嚴肅性、為食品生產加工企業逐步向健康規范的軌道提供了強力支撐。20__年、共辦理食品違法案件20余件、罰沒款達34.3余萬、有力地打擊了食品生產領域的違法違規生產者、有效地遏制了區域內食品質量安全事件的發生。

五、抓好監管網絡環節

我局和各街辦建立了食品安全聯絡制度、我局每季度定期召開食品安全通報會議、及時通報全區食品監督抽查信息和食品安全執法案件、建立了分局和街辦的食品安全信息交流平臺、保證了執法人員和街辦工作人員互通信息、相互配合、為確保食品安全和打擊違法經營、無證生產食品提供了有力保證。

食品企業述職報告篇6

一、食品產業基本情況

(一)生產環節：全縣共有食品生產加工企業(包括4家小作坊)19家。

(二)食品經營環節：流通環節取得《食品經營許可證》的經營戶共計1394戶、其中、批發46戶、零售1348戶。消費環節取得《食品經營許可證》的餐飲單位427戶。

(三)畜產品養殖環節：全縣有冷凍肉超市10家、畜禽產品精加工企業2家、定點屠宰場1個、鄉鎮屠宰點4個。

二、主要工作情況

(一)加強組織領導、明確工作責任

縣委、縣政府歷來高度重視食品安全問題、始終把食品安全作為促進經濟發展、維護社會穩定、構建和諧社會的一件大事來抓、切實加強組織領導。

一是建立健全了食品安全領導機構、縣政府主要領導擔任食安委主任、縣食品藥品監管局等12部門為成員單位。

二是建立健全了食品安全監管協調機制。食品安全委員會定期召開會議2次、通報食品安全狀況、研究部署食品安全監管工作、協調解決食品安全監管中存在的問題、提高了食品安全監管的整體效能。

三是建立健全了食品安全監管責任制。縣政府年初召開全縣食品安全工作會議、與食品安全各職能部門及各鄉鎮人民政府簽訂《食品安全工作目標責任書》。各職能部門與食品生產、經營單位簽訂《食品安全目標責任書》、把食品安全責任分解落實到位、并加強了督查考核。全縣已初步形成“政府統一領導、牽頭單位協調、成員部門負責、各方聯合行動”的工作機制。

(二)依法履行職責、加強日常監管

按照“突出重點、標本兼治、著力治本、促進發展”的工作方針、我們在重點區域、重點產品、重點環節、重點場所、開展了成效明顯的食品市場監管和專項整治活動。

1、切實加強食品生產加工環節監管

一是根據我縣食品生產企業的食品生產企業的實際情況劃分了質量安全等級、其中A類企業2家、B類企業13家、C類企業4家；年初制訂我縣食品安全監管工作方案和巡查計劃、按照巡查計劃開展日常的.食品安全監管工作。二是在節假日、兩會、杏花節、葡萄節前期對縣城內的所有食品生產企業開展衛生、生產記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進行檢查、累計檢查食品生產企業42家次、責令整改企業6家、小作坊4家。

2、切實加強食品流通環節監管

一是以“元旦”、“春節”期間食品市場監管工作為契機、加強流通環節食品安全監管力度。嚴防食品安全重大事件的發生、集中開展了針對重點區域、重點食品的“元旦”“春節”食品市場專項整治行動、同時、充分發揮監管服務責任區職能、將日常監管和各項專項檢查相結合、努力營造良好的節日安全消費環境。該專項行動共出動執法人員142人次、執法車輛76臺次、檢查食品經營戶356戶次、下發行政指導書35份。

二是開展打擊治理凍肉品市場專項整治。以商場超市、冷凍肉品批發市場、農貿市場等為重點場所、加大市場巡查監管力度，通過檢查冷凍食品經營戶的經營資質、經營范圍、產品質量等手段規范商戶經營行為、對無法提供有效證明文件或包裝不符合規定的進口凍肉一律下架退市、查清其源頭和去向。把開展專項行動與推進經營者誠信自律建設、落實經營者法定責任結合起來、標本兼治、著力治本。引導經營者把好進貨查驗關、完善和落實索證索票、進銷貨臺賬登記制度等、強化市場開辦者、凍庫經營者及冷鏈物流出租者食品安全管理責任、多方面保障轄區市場上肉制品質量安全。專項整治中、共出動執法人員328人次、檢查轄區冷凍肉銷售相關經營戶82戶次。

3、切實加強餐飲消費環節監管

一是對轄區內餐飲服務單位分批次進行停業整頓、對停業整頓衛生現場檢查合格的、才能允許開業、確保20__年餐飲單位環境衛生整潔、今年、完成停業整頓324家次。二是加強對節日食品市場的監督檢查、聯合工商、質監等部門對食品生產、流通、消費等環節開展大清查、大排查、把安全隱患消滅在萌芽狀態、期間、開展聯合檢查3次。三是全力做好重大活動食品安全保障工作。組織執法人員進駐舉辦“杏花節”活動夏鄉南湖、郭勒布依鄉會場、對餐飲服務接待單位進行現場監督、先后對223家餐飲服務單位進行監督檢查513家次、對存在問題的13家餐飲服務點責令當場進行整改、并提出具體整改措施、消除安全隱患。

4、切實加強農業種植環節的監管

一是加大農產品檢測。加強農產品質量安全監管、1-9月份在蔬菜生產基地、農貿市場、超市共計抽檢45種蔬菜、每種蔬菜樣品隨機抽取10份、共計450個蔬菜樣品。配合做好20__年自治區農產品質量安全例行監測工作。二是加強農業綜合執法工作、加大力度開展農資市場檢查。1-9月份檢查發現違法違規行為7起、其中農藥6起、肥料1起、流動農資銷售點取締1起、扣押免檢農藥10瓶(待處理)、國庫繳納罰款1.2萬元；出動執法人員共計50次，195人次。積極配合、聯合吐魯番執法支隊進行突擊式交叉檢查5次、出動執法人員15次、在聯合執法過程中發現個別商戶存在違規銷售高毒(劇毒)農藥1起、下達立即整改通知書7份、當場處罰2起、立案2起。

5、切實加強動物產品質量安全監控監管

一是強化產地檢疫。開展產地檢疫嚴禁為應強免而未強免動物、未佩戴標識動物和染疫動物開具檢疫證明、禁止無證動物出欄、出場(戶)、全縣規范建設動物檢疫申報點9個、全縣產地檢疫牛0.8611萬頭、羊1.6285萬只、豬0.0932萬頭、雞0.1551萬羽。二是規范開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫、進一步強化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰協議書》、規范產地屠宰檢疫程序、并制作張貼了標志、標牌、公示牌、相關法律及有關制度等、對欲銷售、屠宰的動物嚴格按照產地檢疫規程的要求進行操作。

三是組織開展畜產品質量安全、獸藥等專項整治行動(執法監督檢查)22次、監督檢查畜禽規模養殖場28家次、畜禽定點屠宰場點18家次、動物產品經營、使用場所270家次、獸藥經營場所27家次、其中做監督檢查記錄27份、下達責令整改通知書2份；辦理發放相關場所動物防疫條件合格證12個；對豬牛羊養殖、屠宰環節開展“瘦肉精”抽樣檢測1700余份尿樣次；規模養殖場、定點屠宰場、獸藥經營店簽訂動物防疫及畜產品質量安全責任書38份；發放各類動物防疫法律法規宣傳資料3200余份。

食品企業述職報告篇7

一、基本情況

目前，全縣共有學校食堂53家，涉及45家學校，其中中學22家，小學23家，幼兒園8家。500人以上就餐的學校食堂4家。

二、加大隱患排查整改力度，確保學校食堂食品安全

教育局聯合縣食品藥品監督管理局，抽調專門人員，組成檢查組，于12月份，對全縣所有學校及幼兒園的食堂食品安全開展了專項檢查，并進行了調查摸底和建立臺賬。檢查中，檢查組從餐飲服務許可證和從業人員健康證的持有、食品留樣設施、消毒保潔設施、食品原料的`貯存，食品操作間布局、餐飲服務食品安全操作規范以及健全學校食堂食品安全管理機構、建立各項制度等方面進行嚴格的監督檢查，通過檢查，發現隱患，督促整改，確保了全縣學校食堂食品安全。

三、加強培訓，提升食堂食品安全管理水平

為使學校負責人、食堂專管員和食堂從業人員進一步了解、掌握食品安全法律法規知識和食堂操作規范技能，提升我縣學校食堂管理水平，12月10日，我局聯合縣食品藥品監督局，聘請省市有關專家，專門對學校負責人及學校食堂管理人員和從業人員舉辦了食品安全培訓會，通過培訓使學校食堂管理人員和從業人員食品安全意識有了很大的提升，食堂操作更趨規范，從業場所的環境面貌有了極大的改善。

四、今后努力方向

一是加強對學校食堂食品安全工作的組織領導，增強法制意識，把學校食堂食品安全工作擺在重要議事日程中。進一步落實索證索票及臺帳制度。健全學校食堂食品安全管理機構，配備專職食堂管理人員。

二是進一步改善學校食堂基礎設施，使全縣學校食堂設施更趨規范。

食品企業述職報告篇8

一、20__年的主要工作及取得的成績。

20__年是我公司發展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當中，公司治理不斷規范，管理改革進一步深化，產業整合效果明顯，核心主營業務經營取得持續增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發生了根本性的轉變，為公司的加速發展、做強做大奠定了良好的基礎。

公司20__年度實現營業收入__元，比上年同期增長__%，實現營業利潤__萬元，比上年同期增長__%，實現凈利潤__萬元，比上年同期增長__%。與上年度相比，公司的整體經營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業為主的主營業務經營業績取得了持續良性的增長，非主營資產的處置取得良好的效果，同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務風險。

二、20__年度公司董事會重點做好了如下幾方面的工作：

（一）培育新的經濟增長點，產業增長形勢喜人。

產業是公司20__年乃至今后一段時期內著力發展的一個主營產業，目標是將其培育成公司的主要經營和利潤增長點，在我國南方地區是一種大眾化的消費食品，存在著巨大的市場容量，僅公司所在的江西市場年消費量就達10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源、技術、品牌等各方面的優勢重新整合這個產業，提高市場的占有率，那么對該產業的投資將會給公司帶來豐厚的回報。

（二）深化管理改革，提高經營管理水平。

20__年，公司根據自身的實際和市場競爭的需要，繼續深化內部管理，構建完善的管理體系，提高經營管理水平。主要表現在如下幾個方面：

1、加強公司總部的管理職能。

公司是一個投資控股型的企業，為此20__年公司強化了總部的管理職能，在資金、生產經營、人力資源等各方面加強了公司的管理，同時要求各部門各員工為下屬經營超市做好各方面的服務。通過近一年時間的強化，公司的`管理職能得到了充分體現，達成了良好的管理效果，而且為生產經營服務的意識和理念也得到了前所未有的加強。

2、進一步完善經營管理責任制。

20__年公司出臺了《目標激勵考核辦法》，公司簽訂經營目標責任狀，實行責、權、利統一，總經理負責，進一步完善經營管理機制，建立了長期的激勵機制，在充分調動各經營團隊積極性的同時，有效地防范了為了目前的利益而出現的短期行為，有利于企業的長期發展。

3、建立和完善績效管理體制。

20__年公司進一步加強員工的績效管理，加強對各職能部門、各員工的過程管理和監督，強化責任追究，以工作業績（目標）的最終完成效果確定每個員工的薪酬，強調以業績論英雄，從而在制度上保證各部門各崗位的職責履行效果。

4、不斷推進企業文化建設。

良好的企業文化是企業不斷取得進步和發展的保障。20__年公司采取了有效措施積極推進企業文化的建設，構建和諧、健康、向上的企業氛圍，為公司的經營工作提供了強有力的保障。

食品企業述職報告篇10

在縣食品安全委員會辦公室的業務指導和鄉黨委、政府的直接領導下，認真貫徹執行藥監局食安辦[20__]20號文件要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發點，進一步落實責任，繼續深入查找食品安全工作中存在的突出問題，認真抓好食品安全工作，現將全年工作開展情況總結如下：

一、加強領導，完善機制

我鄉按照縣藥監局食安辦工作的部署，鄉領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治小組，由鄉黨委書記、鄉長任領導小組組長，分管領導、衛生院院長為副組長，鄉安辦、工商、派出所、畜牧站、個協、各村衛生為成員，層層落實食品安全專項整治工作。各村(社區)配備專職食品安全協管員，全鄉共配齊協管員11人。

二、高度重視，責任落實

鄉黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開安全工作成員單位和食品安全領導小組會議，傳達上級食品安全會議精神，通報全鄉近期食品安全工作，制訂了《食品安全應急預案》。鄉政府與各村(社區)、學校、食品經營戶分別簽訂了食品安全工作目標責任書，層層分解任務，逐級抓好落實。

三、廣泛宣傳，營造氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鄉政府緊緊圍繞工作實際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農戶進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動，張貼標語100條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心，召開食品安全專題會議3次。通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，營造人人關注食品安全的良好氛圍。

四、突出重點，落實舉措

為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鄉把集中整治和日常管理結合起來。年初我鄉著眼全年工作制定了《__鄉20__年食品安全工作要點》，嚴格按照規定開展工作。

(一)抓好集中整治。在“五一”、“國慶”等重大節日前，協調工商、衛生、藥監局，由分管領導帶隊，各村信息員等積極配合，對所有食品生產經營主體、學校食堂、企業食堂、大型畜禽養殖戶、農藥獸藥飼料經營戶進行了嚴格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動食品安全監督檢查人員共計50人次，共檢查學校食堂2家，幼兒園食堂2所，養殖戶10戶，餐館5家，食品經營戶15戶，藥品經營戶2戶。

(二)抓好日常管理。對所有食品流通經營主體、餐飲服務單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底調查并建立檔案，登記了詳細信息。

(三)抓好群眾性聚餐申報制度

加強農村群體性聚餐的檢查，嚴格實行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責將檢查情況記錄留存。全年我鄉共舉行60次紅白喜事聚餐，均按相關要求進行申報批準。加強了對農村紅白喜事聚餐食品衛生安全工作的監管，食品衛生協管員監廚到崗到位，嚴格菜品留樣保存，加強對鄉域內流動鄉廚培訓加管理，對全鄉20人較為固定的流動鄉廚實行登記備案，持證上崗。并進行了專題培訓，增強了鄉廚人員的.責任意識和法律意識，防止發生群眾性聚餐引發的食品衛生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

(四)抓好專項整治工作

為進一步規范食品市場秩序，我鄉重點查處了無照經營和銷售無質量合作證明、不符合食品質量標準、假冒偽劣食品的行為，加強對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。

我鄉在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績，但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結工作為契機，虛心學習借鑒各地的先進經驗，解放思想，與時俱進，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向跟高的發展水平，為營造更加放心安全的食品環境而努力奮斗。

食品企業述職報告篇11

食安辦是一個新成立的部門，主要職責是全鄉境內食品安全工作的協調，宣傳引導、統籌監管，涉及到飲食、醫藥、農業、教育等領域。目前，全鄉食品生產經營戶115家，加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學校食堂5個。

現將我的上半年的工作情況匯報如下：

一、學習方面

1、是加強政治學習，我堅持做到逢學必到，認真做好筆記并寫出心得體會，同時學習各項方針政策；

2、是堅持業務學習食安辦是屬于我鄉的一個綜合部門,對各個方面專業知識要求較高，為了做到不說外行話，不做外行事，我自己制定了學習專業知識的時間,使自己的各個方面業務水平有了較大的提高。

二、工作方面

1、今年1—3月份全鄉境內的經營加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書》。

2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網絡每村并設一名聯絡員聯絡員，利用這個機制盡可能的將食品安全隱患及時消除在基層。

3、六月份通過食品安全宣傳周，提高加強經營加工個體的公德意識，增強人民群眾的消費安全意識。營造公眾關心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發放食品安全資料500份。

4、聯合交河工商分局，有針對性抽查部分經營個體，抽查中發現一些存在的問題，有的個體未建立進出貨臺賬；餐飲單位存在有衛生不達標，經營單位證照不全或沒有現象，針對抽查中發現的.問題，我們及時督促其整改，以達到推動抽查工作的效果和影響。

上半年，我們雖然取得了一些成績，但是還應該看到工作的不足。

一是與其他部門之間工作配合不默契，合力不足；

二是食品安全工作中，沒有專業人員和檢測設施；

三是部分農村食品隱患較多，仍是監管的薄弱環節

今后我將更加嚴格要求自己進一步加強學習，尤其是黨的群眾路線的學習，并且用來指導自己的工作，要在學中用，用中學，不斷提高自身政治素質和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現。

食品企業述職報告篇12

20__年春節前夕，本公司生產部全體成員在經過數月的努力奮斗后，成功地完成了一年中最為重要的一個任務——生產一批高質量的食品，以保障市場供應和節日食品的品質。

一、生產概況

該批次食品總生產量達到了5000箱，產品品種涵蓋糕點、糖果、堅果類、巧克力等多個品類，每一款產品均經過層層的檢測和審核，確保符合國家衛生標準。

二、生產過程

1、原材料采購

為了確保原材料的質量和安全性，我公司生產部采用嚴格的進貨管理制度，每一種原材料都經過嚴格的把關，只有符合質量標準的原材料才能被選用。

2、制作工藝

在生產過程中，我們采用了既簡單又實用的制作工藝，盡最大努力保證產品的質量、口感和色澤。

3、衛生保障

在生產過程中，工人們都穿著工作服、鞋套、手套等防護用品，生產間內的地面、墻壁、設備等設施也都經過了定期的清潔、消毒和消毒驗證等一系列重要工作，確保了生產環境的清潔衛生。

三、生產效益

通過這次工作，除了保證了市場的供應量和節日食品的品質外，我們還效益良好。因為我們的食品口感好、價格合理，深受消費者喜愛，而且公司也賺了不少的錢，為公司提供了良好的收益。

四、總結

總體來說，本次生產是非常成功的。在產品品質、規模、效益方面都取得了非常理想的`結果。雖然我們的工作可能不光彩、不起眼，但是卻是能影響人們的生活，值得驕傲和自豪。在未來的生產中，我們將繼續保持良好的工作態度和對工作的熱愛，以更好地完成我們的使命。