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關于主管述職報告范文模板篇1
一、做好客戶日常服務工作,提高業戶報事保修的及時率和完成率,減少業戶的投訴和不滿;
首先,我部應該規范內部管理,加強對員工的培訓工作。
客服人員接觸的業主較多,不同的業主會有不同的需求,而客服人員的專業水平又參差不齊,為了更好的服務于業主,部門要加強對員工專業知識的培訓工作,并定期進行考核,不斷提高客服人員的服務水平,努力追求業主滿意率達100%。制定較全面的物業管理禮節禮貌規范,加強客服人員語言、禮節及處理事務能力的培訓。在接到業主報事時,首先應嚴格按照“三標”規范操作,然后各區域管家及時跟進回訪,避免因處理業主報事不及時而引起的投訴。
其次,客服人員應“想業主之所想,急業主之所急”。
作為服務性行業,需要的是多動腦,更多的為業主著想,為廣大業主營造一種溫馨、和諧、安全、舒適的居住環境,這樣可以感動業主,讓業主體會到自己是在享受一種服務,有一種比“家”更溫暖的感覺。
二、創新催繳思路,爭取20_年管理費的催繳能夠按公司既定時間要求完成既定的催繳指標;
首先我們應該明白一點,物業費的收繳情況直接關系到公司是否能正常運營,關系到每一個員工的切身利益,我要帶領部門人員把催費工作當做是核心工作來做。
相信只要我們的服務能真正的落到實處,在平時的點滴工作中感動業主,多與業主溝通,將心比心的想一想,用我們的真心去服務業主,業主也一定會被感動。當然也不排除那些所謂的刁蠻業主拒交物業費的,對于這些業主,我們應大膽創新尋求新思路,老的催繳方式不僅我們自己厭煩,業主也開始適應了。
根據業主的性格特點和喜好來制定相應的催繳措施,安排專門人員進行催繳,對于那些典型的欠費戶,在下一周期就應該及時與業主溝通,包括節假日的問候,發送短信等,還可以登門拜訪。
不斷摸索才能不斷創新,不斷總結才能不斷進取,其實按照市場的發展規律和一些相關法律法規的出臺都是有助于物業公司發展的。
三、改善部門管理,使20_年度品質工作穩中有升;
1、加強部門員工培訓,使員工熟練掌握專業知識,提升業務辦理能力;
2、強化部門紀律性,嚴于律己,強化員工責任心,提高業主滿意度;
3、多組織聯合巡區,以傳幫帶形式提升園區管家品質巡檢能力,提高品質;
四、廣開財路,加大宣傳、創新思路,將20_年度社區活動做大、做新、做的有影響力;
主要從以下幾個方面開展:
1、設立社區活動專員一名,主要負責對外引資,搞好社區宣傳工作;
2、聯合新成立的聞江社區,一起組織社區活動,把社區活動做大,有影響力;
3、多與周邊的企業聯系,拉贊助,提高經營收入。
五、做好部門人員管理工作,打造一個穩定、高效、合作、務實的團隊;
1、在工作、生活中關心員工,在工作上作為導師幫助他們,在生活中作為朋友體貼他們,使員工有歸屬感,使員工全身心的投入到工作中去,提升工作效益;
2、多組織員工活動,使員工之間有個良好的溝通平臺,增強部門凝聚力。
3、加強公司制度培訓,以制度約束大家的行為,養成良好的習慣。
六、做好項目客戶關系維護工作,提高客戶的滿意度,建立更多支持和配合項目日常工作開展的客戶關系群;
1、堅持對重點客戶的平時節假日期間的拜訪,園區管家要定時去業主家回訪;
2、節假日期間,用短信平臺發祝福短信問候業主,使業主感覺到溫馨;
3、停水、停電時,做好預防措施,并及時短信提醒業主,做好相應的準備;
4、適當的提供一些個性化的服務,拉攏一批固定的客戶群,使他們支持我們的工作;
5、定時開展業主座談會,聽取業主的心聲,汲取業主好的意見建議,并及時改善服務;
6、每月定時開展社區活動,拉近與業主之間零距離接觸,使業主感到我們的服務;
7、做好早八晚八管家門崗值班服務,使業主近距離可以反映問題,并及時得到解決,提高辦事效率。
七、環境事物—保潔的監管;
1、保潔負責人列入晨會中來,便于相互有效溝通;
2、部門多組織聯合巡區,優先發現問題,及時解決,避免業主投訴;
3、按時進行周/月衛生檢查,按照合同標準進行相應的處理;
4、管家日常巡區發現的清潔問題,及時跟進處理。
在上級領導的指導和關懷下,我一直在不斷地學習和總結工作經驗。我將更加努力工作,克服不足,不斷完善自我,加強學習,提高自己的內在素質和專業修養,爭取在以后的工作中取得更好的成績!同時,我也真心地希望各位領導能夠多加指正我的工作,使我在這個機會中不斷學習和提高。我相信我一定能夠做得更好!
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尊敬的各位領導:
我是_處五陽項目部生產經理副_,自20_年五陽項目部組建以來擔任項目部生產副經理,主要分管項目部的生產組織、施工協調、安全管理工作。自任職以來我本人認真執行生產副經理的各項職責,下面我將20_年上半年工作情況做以述職,請各位領導進行審議。
一、上半年工作完成情況:
我項目部承建的潞安集團五陽煤礦南嶺進風井井筒工程,自20_年初以來完成凍結段外壁掘砌施工70.5m,整體井壁段掘砌施工15m,累計井深220.5m,井筒內壁套砌210.5m,至春節前凍結段內壁套砌完成,春節復工后施工工序轉換為工作面超前探水預注漿施工,一次探水段高150m,允許掘進距離125m,采用4臺鉆機同時打眼和4臺注漿泵同時注漿的施工工藝,至4月末完成工作面探水預注漿施工,并完成基巖段外壁掘砌施工15m,5月份基巖段外壁掘進施工106.2m,得到潞安集團領導及五陽煤礦領導大力表揚,現6月初累計完成基巖段外壁掘砌125m,累計井深353.1m,施工工序轉換為工作面超前探水預注漿施工。
二、下半年重點工作安排:
做好防治水工作,計劃進行2次工作面探水預注漿施工,每次探水段高150m;做好基巖段掘砌施工工作,每階段預注漿完成后進行基巖段外壁掘砌施工;做好瓦斯監控和瓦斯防治工作,根據建設單位提供井筒檢查孔地質柱狀圖,結合實際揭露的巖層產狀,預計可能揭煤位置,做好探、揭煤施工。
三、個人崗位問題及不足:
由于心理上總是想把工作干的出色,把項目部的生產組織的更好,工作中比較急躁,工作方法有待進一步改進。
為了適應新形勢、新要求,在工作中我要堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的基本方針,把安全放在第一位,加強安全管理工作,做到生產無事故,并做好生產計劃和施工安排,保質保量完成領導交代的任務。
我要主動加強業務知識和理論的學習,不斷豐富提高自身的知識儲備和層次,同時,我還要從其他領導和同時身上汲取優點和長處,彌補自身不足,努力做企業合格的管理者。
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尊敬的各位領導,各位同事:
大家好!借此機會首先向關心、幫助、支持我工作的領導、同事們表示衷心的感謝,現匯報年度工作如下,請評議!
一年來在公司總經理的直接領導下工作,制訂了工程部每月維修工作和員工培訓計劃,在工作中不斷完善,并堅持不懈的做到了每天詳細了解系統運行狀態、負荷分配、空調風壓、設備設施、檢修工作安排和值班人員等情況,做好當班事故預想和各種異常情況的處理準備,保持清醒的頭腦,迅速進入工作狀態,工作中加強與各部門之間的聯系,工作分清輕重緩急,在有材料的情況下不推不拖,帶領工程部全體人員完成公司領導安排的任務。
一、主要完成以下維修任務
1、對外圍燈源及字體維修;
2、2樓5樓地毯維護,1樓5樓墻面粉刷;
3、五樓中餐包房及空調改造;
4、檢修場地設備設施及空調維護,保障酒店二周年慶活動;
5、做好入冬前空調設備設施清洗,對室內室外各種設備進行保溫處理;
6、消防排煙窗、東面花墻進行改造;
7、電梯、天然氣報警系統、發電機年度保養及維修;
8、幫助各部門及本部門庫房制作貨架任務;
9、各樓層線路、設備、設施檢查維護;
二、改變工作習慣和工作方式
_年度來,我改變以往的工作方式,因此我前夜后夜多檢查、多看、多同值班人員交流,發現問題及時糾正,發現違章立即制止,自己檢查的同時要求值班工程師及員工相互做好監督,日常注意檢查設備設施的運行狀況,避免發生事故。對違反的人員進行嚴肅的批評和考核,促使他們遵章守紀完成8小時的工作和加班任務。
三、目標管理和節能降耗
與本部門員工簽訂了工程部季度目標責任書,堅持低成本戰略,努力做好節能降耗工作。積極督促各部門科學合理的使用各種設備設施,對存在的問題采取糾正和預防措施,使各部門節能降耗得到有效控制,為各部門完成各項指標創造更好的條件。大功率設備使用時合理的調整好使用方法及運行時間,在傳統光源上深挖節能降耗的潛力。
四、自我加壓、增加巡查次數、確保安全維護
設備設施維修管理的伸縮性很大,我始終認為酒店是大家才有自己的小家,在職期間發生的任何事我感到對不起自己的崗位,更對不起酒店領導對我的信任,既然領導賦予了我這一使命,我要全力做好,首先嚴格要求自己,也會嚴格要求本部員工做好,首先自己做到。和同事們一起探討把原有工程遺留的問題及線路、供水得到合理整改,有效的減少各類違章情況和安全隱患的發生。
五、存在的問題和今后努力的方向
1、在管理方法上力求創新,主動查找管理中出現的差異漏洞,及時調整工作思路和方法,引導員工認真履行職責,保障會所設備設施正常運轉。
2、積極主動學習新的知識,新技術,和公司的決策保持一致,適應公司發展壯大的需要。
3、隨著設備的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及維護的監督力度。
4、常做多做事故預想,提高對突發事件的應變能力,確保安全。
5、加強人員責任心管理,發現問題責任到人;加強設備的“故障”排除線路供水分布培訓管理工作,對于一些易出、老出的故障點,要追究到底查出原因。及時整改保證正常使用。
6、充分發揮管理職能,提高工作效率,工作中積極創造條件,全盤考慮,統籌安排,樹立主人翁意識,維護企業的利益,維護職工的利益是每個管理者的職責,作為一名管理者始終要把管理與實際工作相結合不斷總結創新,開拓進取,做一名合格的管理人員。
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尊敬的領導、各位同仁:
大家下午好!
__年就要結束了,今天有幸在此為大家做__年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和__年的工作計劃。
第一部分,__年大堂副理主要工作。
本人于__年6月學習大堂副理工作,并于__年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業畢業后,有幸加入_大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業操作,將理論知識和實踐結合,適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經理_女士、客房部總監_先生、客房部經理_先生以及各部門領導的信任和指導之外,還要感謝曾經在房務部、前廳部工作期間給予我幫助的全體同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯系著酒店各個相關部門;從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學習的態度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導,不僅有_、_、_、_、_、_等這些經驗豐富依然在一線部門服務的同仁;也有已經調離原部門和離開酒店謀求更好發展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!
第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰經驗。很榮幸在__年的4月能夠與前臺主管_女士共赴廣東深圳_酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經理經理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學習時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習之后做了題為的系列報告。并將學習的經驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。
第三、大堂副理是酒店總經理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全。對各部門的工作起監督和配合作用。在_年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日常客人密件和意見卡、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經完成1—3季度各項報告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質有較高的要求,其中重要一項素質就是語言素質,在酒店領導的關心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓,本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務。
第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關系,尤其是??鸵约坝邢M能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A上收集更多的賓客信息,在酒店的經營過程中爭取主動。
第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監督和培訓的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監督,也針對薄弱環節對各崗位進行相應培訓。本職根據崗位要求對總機提出培訓計劃,并配合總機進行英語培訓,總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。
第二部分,__年工作目標
在即將到來的__年,我和我的同事將繼續努力。具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。
第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
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作為會計主管,我的壓力很大。為從根本上解決困擾我行的基礎管理較差,內部控制力弱的的問題,我行于年初召開了高規格的會計基礎管理工作會議。
認真查找了我行會計基礎管理方面存在的問題,深入分析了問題存在的原因,提出、制定了提高我行會計內控管理水平的具體措施。作為會計出納部的負責人,我把貫徹落實會計基礎管理工作會議精神作為首要任務和履職工作的切入點,并從以下幾個方面開展了工作:
1、以抓《_銀行會計內控管理盡職指引》和在年初會計基礎管理工作會議上簽訂的責任書的落實為契機
把各部室的負責人、臨柜柜員、內勤主任、監管員以及辦公室等相關職能部門納入會計內控管理組織體系,大家各司其職、齊抓共管、相互制約、相互監督、一體考核,讓會計內控管理關系更清晰,內控管理層次得到顯著提升。
2、堅持按月組織開展監管檢查工作,促進會計內控管理水平逐步提高。
會計監管是內控管理的重要組成部分和操作風險的重要防線。盡管面臨各種各樣的困難,我還是堅持按計劃、按程序每月對營業部進行一次認真細致的檢查。做到每次檢查都有方案、有通知、有記錄、有整改、對責任人有處理。
從已經結束前X個月的檢查監管情況來看,累計查出問題X個次,絕大部分問題得到整改或改善,處理或建議處理責任人X人次,其中扣發考核性工資X人次,扣款金額X元。
我始終把實質重于形式作為監管的重要原則,通過持續、認真細致的監管,我行的會計內控管理水平有了明顯的進步。
3、堅持突擊輪崗帶班制度,充分發揮會計監控系統的監督作用。
一是能促使各崗都能熟悉掌握不同崗位的業務操作,提高操作技能,另一方面讓柜員自己互查,在離崗交接時顯現隱性問題,創新防范風險的手段。我每月會不定期突擊要求員工臨時休假,然后自己臨柜代班。
今年來我已經累計代班X天,涉及柜面所有崗位。通過崗位輪換和全日制代班,已發現糾正涉及印鑒管理、借據管理、賬簿記載、檔案歸檔等方面共12處問題。
通過調看監控錄像觀察臨柜人員的操作程序是否合規,每周調看監控工作的加強和持續,直接促進了我行臨柜人員工作效率的提高,規避了操作風險,更重要的是對會計人員產生了一種持續、強大的監督和威懾作用。
4、注重提高會計主管的業務素質和履職能力。
會計主管履職到位與否,是會計內控好壞的關鍵一環。一年來,我認真履行會計主管職責,加強業務學習,分析內控形式,學習新的文件精神,研究解決管理中存在的實際問題。以會帶訓,不斷提高會計主管的履職能力。
一年來,我能積極參與全行內部管理和業務經營活動,自覺維護班子團結,協助推進支行各項事務的開展。
首先是加強政治理論學習。定期參加中心組理論學習,參加支部黨小組活動,組織并上好黨課。
其次積極參與“四好”班子、“四強”黨組織創建工作,制定“四優”黨員爭創計劃。
三是做好全行財務狀況分析調研及經營利潤測算,分析將會影響到全行經營目標任務完成的因素,向行長提出自己的看法和建議,為全行經營獻計獻策。
四是積極參與全行業務營銷。
截止X月末,我行存款日均余額X萬元、中間業務收入X萬元,比同期分別上升X%、X%,國際業務更是取得歷史性突破,存款余額達到了X萬美元,提前完成全年任務。
五是積極投入非現金結算。今年秋季以來,在原有X行網銀的基礎上,又開通了網上銀行,為售糧農戶辦理了X行POS機及“一卡通”,秋季收購全面實現非現金結算。
今年以來,我一直將內塑隊伍素質,外樹窗口形象,創建行業品牌作為重點工作來抓,主要表現為:
一是建立獎懲制度,樹立積極的X行新風。
開展創建行業品牌活動以來,我明確了考核標準和落實檢查監督措施,形成嚴格的獎罰制度。創新出臺《營業窗口文明服務規范考核辦法》,設立“周服務之星”、“月文明之星”、“季規范之星”、“業務精英獎”等,對客戶口碑好、業務技能強、服務質量高的員工進行特別獎勵。
二是發揮窗口作用,全員倡導職業文明。
在窗口環境建設上切實做到“形象統一規范”、“設備使用正?!薄ⅰ碍h境整潔宜人”、“服務設施到位”、“宣傳醒目規范”;
在禮儀形象中嚴格執行“著裝統一規范”、“形象整潔大方”、“行動文明得體”;
要求員工貫徹執行“三好一提高”,即:服務好、態度好、業務好,提高辦事效率的服務宗旨,還要做到“六聲”,即:來有迎聲、去有送聲、咨詢有答聲、求助有請聲、不足有歉聲、合作有謝聲;做好“五心”,即:服務態度要“熱心”、接待客戶要“誠心”、言談舉止要“虛心”、宣傳解釋要“耐心”、關心他人要“真心”的服務承諾,切實將職業文明落到實處。
三是嚴格執行晨會制度,保證各項工作的出色完成。
為了更好地鼓舞士氣,我要求柜面每日的晨會不得低于20分鐘,把它當成是柜面工作信息流轉、增進團結、提高工作效率和效益的一個平臺。
上級的各類會議精神及業務更新在晨會上進行傳達,上一日的工作情況在晨會上進行及時點評,最新的業務知識和工作經驗在晨會上進行學習和交流,每日工作成績和成功服務事例也在晨會中進行分享,從而充分調動全體員工的工作積極性、主動性和創造。
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各位領導、各位同事:
大家好!
我是公司財務中心的會計__我的主要是負責新柳城的銷售臺賬的管理工作。工作職責是復核銷售部門的合同及協議,收入收支等情況。我非常珍惜這次公司提供的述職機會,既能鍛煉自我、展示才能、又可以尋找差距與不足。同時,也要向關心、支持和幫助我成長的領導、同事們道一聲真誠的謝謝,謝謝大家在事業和生活上對我的無私關愛!現就我這一年來的工作情況向在座的各位領導進行匯報。
20_年1月份,我進入公司,雖然此前已經從事10余年財務管理工作,有著豐富的財務工作經驗,但是我依然把自己當成一名房地產行業的新兵,從一點一滴開始學起,不斷提高自身的業務素質和工作技能,短時間內掌握了房產行業財務流程。目前我的日常工作主要是核對銷售臺賬。這項工作需要認真仔細,具備較高水平的表格設計、操作能力。這點對于有較強的電腦操作經驗的我,并沒有太大的難度。很快就與銷售部門配合的較為默契,高效、無差錯的完成了自己的本職工作。
今年10月份開始,新柳城的回遷進場和銷售進場工作同時開始,一共2200多戶,其中回遷業主1400多戶,銷售業主800多戶,計劃月內完成。時間緊、任務重,眾所周知,收據就開具了幾百本。如此繁重的工作量,全公司各個部門都伸出援手,我和很多同事,包括主管領導都是把收據帶回家,加班加點的工作,這種團結一致,精誠合作的企業風貌,工作作風讓我動容,也激勵我、感染我忘我的投入到工作中,眼睛熬腫了就滴眼藥水,即使感冒發燒也堅持崗位,復核所有進場人員補交房款、維修基金,代收各種款項的收據開具,收款工作。記錄每天的收款臺賬,核對現金,做到了無一筆差錯出現,期間,根據銷售情況變化又幾次修改臺賬數據。工作雖然繁重,但是經過財務中心領導有序安排,我和所有財務人員齊心協力、步調一致的努力工作,現已完成回遷業主進場近千戶,銷售業主進場400多戶,和銀行配合收款已達到1500萬,及時準確完成了這項工作。完成本職工作的同時,我聽從領導安排,做一些其他力所能及的工作,核對銀行的流水賬、查客戶的往來帳,做財務報表等等。
由于我目前的工作比較單一,也暴露出我接觸面窄,對房地產會計工作了解的不夠全面的弊病,針對自己的不足,我有計劃的在財稅、房地產財務管理、建筑與工程等方面加強業務學習,努力挺高自己的業務能力?!澳嫠兄?,不進則退”,在工作中不斷充實和完善自己,努力學習地產企業的專業知識,讓自己具備更廣闊的發展空間,為企業做出更大的貢獻。
結合本人實際情況,希望企業今后加強員工培訓,每年多安排員工參加各種學習,提升員工的整體素質。除了多學習一些房產相關的財務知識外,我還希望能多接觸一下房地產財務的其它方面,拓展自己的視野,增加知識儲備,計劃經過一年的工作把自己培養成為房產財務專業的多面手。
總之在今年工作中,我取得了一些小成績,但是我深刻的認識到工作中還有很多需改進和能夠改進的地方,在今后的工作中,我一定會與同事們精誠團結、協調一致,為完成公司全年工作計劃而努力奮斗。
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各位領導、同事們:
時間過得真快,忙忙碌碌中年末又至,作為公司的行政部主管,我十分感激公司給予我的加倍信任。這一年來,我認真吸取工作中的經驗和教訓,爭取在工作上不斷進步和創新,現就我一年來的工作情況給大家做下匯報:
一、食堂管理工作
食堂是后勤生活服務工作的重要組成部分,是每個員工用餐的地方,食品衛生安全關系到每一位公司職工、領導的身體健康。為了讓公司的每個人都能放心的在食堂用餐,食堂的工作就應該做到貼近實際、貼近生活、貼近群眾,多謀員工之利、多解員工之憂,作為公司食堂的負責人,我要求食堂工作人員嚴格按照:節約、務實、高效、團結的工作精神,并采取了一系列措施全力將食堂食品安全衛生工作做到最好:
(一)安全衛生,不松懈
嚴格衛生制度,依照《員工食堂衛生保潔標準》對食堂各各區域進行了分片承包責任制,確保片片有人管、處處有人掃。我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。為保證食品安全,讓員工放心就餐,我們堅持進貨進貨透明原則,進行了食品進貨渠道公示,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生的要求。
通過學習,提高他們在工作中的服務質量和工作意識。以搞好自身清潔衛生為前提,切實做好食堂的食品材料衛生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,廚房設施做到隨用隨清,每周對廚房做一次大清掃。夏季蚊蟲、蟑螂多,為了保證員工就餐環境,多次組織員工利用下班時間對食堂操作間進行消殺,尤其對下水道進行了多次清理。
(二)就餐節約,不浪費
20_年食堂工作狠抓就餐浪費,為此,我們建立了就餐浪費登記簿,設置了專人看管殘食臺,監督員工避免浪費,并滾動播放節約糧食、節約用水、保持環境的公益宣傳片。我們把20_年確定為“衛生、節約年”對這兩項工作下大力度去抓。在保證菜品質量的前提下對食堂不必要的輔料進行了減少,合理搭配調整做到浪費最少,食品庫房專人負責,堅持月末盤點,建立盤點臺賬。
(三)貼心服務,創先進
由于員工就餐不集中,為了更全面的了解員工意見,在地下球童室設立“就餐意見箱”,意見箱反映上來的為題,做到有反映有回應,出現的問題得到了及時的處理。針對夏季食物中毒、胃腸道疾病高發期,在夏季到來之前,食堂連續出版了四期《_x》簡報,陰雨天氣張貼提示語及時告知員工注意飲食。夏季7.21組織食堂對管轄區域進行排洪,及時保證了食品物資的安全。20_年_月_日大雪組織員工進行屋頂掃雪。7.21后及時對食堂以及周圍進行消毒、熬制姜湯,針對公司四位回民員工,我們還為其特意制作回民餐,中秋節購買回民月餅等。
(四)營養食堂,人人愛
增加改善早餐種類,例如增加蛋糕、自制漢堡等。廣泛征集員工就餐意見與建議,對部分員工進行了調查問卷,對員工的飲食習慣進行了一次摸底調查,使每位職工都能吃到可口的飯菜。
(五)互相學習,求提高
食堂內部進行了“比學趕幫超,一帶一,一對紅”活動。
對上灶廚師進行了搭檔調整,一對一結成互助對子,使稍差廚師的技能得到增長,同時購買專業資料,為廚師提供一個充電的機會,不同程度的`提高了員工的實際操作能力,針對大鍋飯枯燥、品種不多的情況,我們還購買了大鍋菜食譜,要求廚師結合我們自身實際情況進行合理搭配。
(六)團隊合作,達目標
通過一年的努力,正確了食堂員工的工作態度,我們這個隊伍與我們每個人是密不可分的,只有我們這個隊伍發展了,才有我們自己發展,每個人都應樹立與組織共贏的職業最高奮斗目標,把敬業當做一種使命,做到干一行、愛一行。以正確的態度對待工作,隨時隨地求進步,以滿懷的激情和富有興趣的心理狀態對待每一件事,并力求完美。
二、食堂保障工作
在繼續嚴格衛生制度的同時,通過不斷加強流程管理,嚴格按照公司規章關于食堂管理制度的執行落實,主要抓了以下環節:
1、嚴格把關貨物驗收和進貨渠道,確保食品的質量保證,堅持不定時進行市場考察,對各家供貨商進行綜合定價,保證食堂經費的合理利用。
2、安排專職人員輪流值班,要求所有工作人員統一著裝,保持衣帽的整潔,廚具必須進行殺菌消毒,垃圾進行及時處理,保持環境干燥衛生。
3、機器設備定時檢查養護,設備異常時馬上修理,使之恢復正常,防止因為設備故障延誤就餐以及設備疏忽導致食品變質等問題,庫房派專人管理,食品物品堅持每月盤點,建立盤點臺賬。
4、建立了健全的責任制度,將責任落實到人頭,制定了嚴格的衛生管理制度,注重加強員工學習與培訓,提高員工素質,通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。
三、其他后勤工作
1、參與了對歌華有線工程進行前期的選址、方案的規劃、工程的談判等工作。
2、參與了天燃氣工程的前期地下管線測量、管線設計、施工監理合同、施工招標、評標、以及對投標單位標書中出現的問題及時匯報、燃氣集團的手續辦理、戶內燃氣灶具的改造、調試、鍋爐房的設計與鍋爐的選購等工作。
3、參與了公司加油站的選址、建設、驗收工作。
20_年,秉著節約、務實、高效、團結的積極進取的工作精神和態度,堅持“把員工的每一件小事當做自己的大事,用熱情周到、細致服務好每一位員工,力求每位員工高興而來,滿意而歸。員工的需求、是我們的追求”的工作理念,通過我們全體食堂安全衛生工作人員的共同努力,讓食堂工作得到安全有序的開展,員工們放心滿意地就餐,但是我知道食堂管理工作還是沒有做到盡善盡美,比如就餐時工作人員緊缺,基礎設施不夠健全,服務體系不夠完善造成的由于用餐人數多,食堂職工工作壓力大,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。所以在今后的工作中,我們將繼續努力,完善服務體系、提高服務技能,逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的工作團隊,共同為食堂安全衛生事業的發展而默默奉獻。