個人競聘餐飲主管述職報告
時間象奔騰澎湃的急湍，回顧堅強地走過的這段時間，經歷很多莫名其妙的事情，取得的成績實則來之不易，想必我們需要寫好述職報告了。相信大家又在為寫述職報告犯愁了吧！下面是小編收集整理的個人競聘餐飲主管述職報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
個人競聘餐飲主管述職報告精選篇1
尊敬的各位領導、各位評委：
大家好！
我是__號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領導為我們創造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。
我認為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的．這樣她(他)不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋梁，做好的領導前后手，她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她(他)還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作．能完全地管理好一個區域，帶領她(他)們提高各項業務知識和專業技能．能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們如何解決．當然，對企業的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解．要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等．
如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：首先需要掌握一定的專業知識和專業能力，它體現在二個方面，其一、能直接指導你的下屬的實務工作，其二、能夠代理你下屬的實務工作。
2：溝通能力，它包括本部門內的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題。
3：學習能力，因為你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學習怎樣，現在的學習是你未來競爭的根本。
4：管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協調能力，需要你的專業能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。
５．完成上級領導部署下來的各項其他事務
回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存不滿，我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？
只有企業這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺．現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿一一實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。
以上報告不妥之處，歡迎大家指正。
謝謝
個人競聘餐飲主管述職報告精選篇2
尊敬的各位領導、同志們：
大家好！我叫__，現年__歲，__文化，__年加入__酒店這個大家庭，__年通過競聘，擔任餐飲主管至今。兩年來在酒店領導的關心后愛下，以及同事們的幫助和支持下，自己由一名業務新兵逐漸轉變為一個有擔當、敢反思的責任人。在工作中，我較好的履行了餐廳主管的職責,圓滿完成工作任務,得到了賓客和同事們的好評及領導的肯定，收獲頗多，現就本人__好久來的工作情況向各位領導和同志們做如下匯報，如有不當，請批評指正：
一、扎實工作，本職工作成效明顯
一是加強服務培訓。餐飲業是以服務為核心的行業，提供優質服務是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此，我一直把對員工的培訓作為一項重點工作來抓，通過加強對我部員工的技能培訓，提高服務水平和質量。我從規范禮儀服務入手，推行了規范化一條龍式服務。從顧客進門開始到離去，從點菜、上菜、席間服務等各個服務環節都明確了服務標準，使廣大顧客高興而來，滿意而去。
二是健全個性化服務。針對個性化服務不夠健全的現象，我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善中餐廳客史檔案，嚴格送餐回收登記制度，制定中餐每日工作標準，自助餐餐牌的事宜。并完善事故責任制，要求服務員堅持劃菜登記下單，起菜，上菜，以及結束時間，責任落實到人，避免失誤對公司造成損失。
三是不斷創新菜品。和行政總廚協調溝通新菜品培訓事宜，加大培訓力度，強化標準意識。規范切配廚師與上灶廚師的工作標準，對菜譜中的菜肴逐個實施統一標準的培訓，做到不因廚師和時間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在羅總監帶領和指導下，我們在菜品質量上下了很大功夫。顧客來到店里，除了享受到貼心的服務外，更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細分析了顧客的喜好，推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調，我們就是要努力做到眾口不再難調。為了吸引顧客，滿足大家多種口味的需求，我們不斷研究推出新的菜品，供新老顧客品嘗選擇。目前經我部推出的新菜品種達__項。有效地提升了我部的名氣和吸引力。
二、存在的主要問題
__好久來，餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距公司的期望值還相差甚遠，其主要表現在：個人的自信心還需加強，在工作中顧慮較多，對員工的現場檢查監督不足，服務人員主觀積極性沒充分調動，自己的眼界不夠開闊。獨立工作的能力還有待提高，作為一名餐飲主管我的管理能力還需提高。
三、今后工作努力方向
一是加強自身建設，提高管理能力。要經常走出去學習，固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己。
二是狠抓兩個質量，力爭客源及經營效果明顯提升。循序漸進推行餐飲人性化服務舉措實施細則。加大培訓力度，強化標準意識。規范切配廚師與上灶廚師的工作標準，對菜譜中的菜肴逐個實施統一標準的培訓，做到不因廚師和時間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統一。
三是加大培訓力度，不斷提高中餐廳運營服務質量。每周定期對員工從進行培訓，規定中餐廳服務員對交匯客人主動問好，微笑，打招呼，吐字清晰，使用敬語，主動側身讓路。針對服務員儀容、儀表不規范。在以后的工作中每天09:25分早上例會由值班主管檢查每位服務員的儀容、儀表、要求女士頭發要整齊、不佩戴顯眼首飾、穿無破損的肉色絲襪、化淡妝；男士穿深色襪子、頭整潔發干凈；指甲整齊干凈；按規定佩戴名牌，按規定著裝。針對在對客服務中缺乏主動推薦菜肴的服務意識，要求行政總廚及時提供菜肴所有相關信息，對員工加強菜肴知識的培訓，每周進行一個小時以上的菜肴知識的培訓；并要求員工上菜報菜名，由值班領班負責監督，
總之，在以后的工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正！
謝謝大家！
個人競聘餐飲主管述職報告精選篇3
尊敬的各位領導、各位老師：
大家好！
非常高興有機會競聘十一級崗位，我__年x月畢業于__范校，分配到__小學，__年x月調入__小學，從事教育教學工作快九年了，這幾年來，我和廣大教師一樣，熱愛黨的教育事業，以高度的事業心和強烈的責任感全身心地投入教育教學工作之中，在教育工作中得到鍛煉，在教學工作中得到提高。
從執教的第一天起，我就要求自己的舉止行為要更加規范，因為從今以后我將為人師表，一言一行都影響著一批人即我所教育對象的未來，我要對他們負責。在新課程背景下我努力轉變觀念，把熱愛學生放在第一位，有了這種心境，師生之間就能處于一種和諧的狀態，許多事情便迎刃而解，熱愛學生包括尊重信任學生、關心愛護學生，只要是我的學生，無論成績好壞，我都一視同仁。對性格孤僻的學生，更多給以熱情幫助。意圖使出他們恢復自信，走出自我評價的誤區。人的感覺是相互的，教師的真誠學生是能感受到的。堅持與學生平等相處，鼓勵他們談自己的想法，盡量使師生之間形成一種交流的習慣。我堅信：只有當學生接受了你這個人，才可能以主動的態度接受你的教育。盡到教書育人的職責，光有愛心是不夠的，還要勤奮鉆研、科學施教。教育活動有其客觀規律，正確運用教學規律，能提高教師的工作效率。這個規律的核心便是科學、有效的教育方法，靠自己不斷地摸索才能得到?？茖W施教同時要求教師不斷地完善自身、提高業務水平、擴大知識面，因為學生形成良好的學習習慣以后，他的發散思維得到了開發，提的問題自然就多了，面也廣了，所以不管工作有多忙，我都堅持反復鉆研教材，大量閱讀參考書，以提高自己的業務能力。
從__年協助搞教務工作，__年任教導主任至今，我已基本熟悉教導處工作的職責和任務，具有一定的教導處工作實踐經歷，我雖沒有什么值得驕傲的資本，但我有一顆愛崗敬業的事業心，相信自己能做好這份工作。
我工作盡心：教導處的工作忙而雜，每天總有許多的事情要去做，我有吃苦耐勞，默默無聞的敬業精神，不求聞達于人，只求每天能做些實實在在的事，為學校的教育工作出謀劃策，為教師們的教育教學提供力所能及的服務。同時我工作熱情高、干勁足。
我好學虛心：接受新事物比較快，勇于實踐，具有開拓精神。雖不能給大家增加獎金，但是我能誠懇地聽取你們的意見和建議，熱忱地采納你們的合理建議，優化完善教育教學管理模式。
我待人誠心：能用真情和愛心對待每一位同事，平等負責地落實每一項學校工作，協調各項活動，明確服務意識，以共同的目標團結人，以有效的管理激勵人，以自身的行動帶動人。
作為教導主任，能正確定位，努力做好以下幾方面的工作：
1、在校長的指導下，和教導處其他成員研討，制訂好學校的教育教學工作計劃，并組織實施，使學校教育教學工作更有針對性、實效性，并注意總結教育教學方面的經驗。
2、制訂教導工作方面的有關規章制度和檢查考核制度，負責好日常教學常規檢查工作、抽測工作和期末考評工作。
3、組織、指導、審查各年級教育活動計劃，各教研組教學教研計劃，組織全校教育教學研究和經驗交流，組織檢測，審批試題及質量分析，領導和指導教研組工作。
個人競聘餐飲主管述職報告精選篇4
首先感謝院領導給予我展示自我的舞臺和施展才華的機會！中層領導實行公平、公正、公開地的競爭上崗，這是深化人事制度改革的重大舉措。
我叫__，46周歲，專科學歷。副主任護師。自20__年至今，在預防保健科任主任一職，隨著工作規范化管理，根據醫院感染管理辦法的規定，床位在100張以上的醫療機構必須成立獨立的感控科，所以我所競聘的崗位是：蘿北縣人民醫院感控科主任。
一、主要完成的工作。
歲月留痕，往事可憶。工作上認真貫徹落實上級的各項指示精神；在本職崗位上敬心敬業，盡職盡責。自20__年至今，在院領導的正確領導與支持下，做了以下工作：
1、修改醫院感染管理制度：根據國家有關法律法規的制定和不斷的更新，從20__年至今修改6次各項工作制度，做到持續不斷改進。
2、規范醫療廢物管理：全員培訓，制定規章制度并監督執行，目前各科室醫療廢物管理工作已做到規范化管理。
3、消毒、隔離、滅菌工作管理：我院供應室在20__年實行了集中清洗工作，既省人力又省物力，清洗、消毒、滅菌工作按照法律法規執行，并能及時下科室督導檢查執行情況；建立健全各項監測制度，各科室能按時完成各項監測工作，并做到合格。此項工作已經走向規范化管理。
4、手衛生的管理：全員配備速干手消液，重點部門（包括新建住院部）安裝非觸摸式水龍頭，使用洗手液或皂液洗手（取消固體肥皂），紙巾干手等重要舉措，全員培訓并普及洗手七步法及洗手指征，大大減少院內感染病例的發生。
5、職業防護：全員培訓職業防護知識，各科室配齊防護用品，經常下科室檢查防護用品使用情況，各科室執行良好。
6、醫院感染病例監測工作的開展：從20__年開始，到鶴崗市人民醫院和礦務局總醫院學習后，全方位開展醫院感染病例監測工作，并建立科室感控小組，各負其責，真正落實三級網絡管理機制，每周下科室檢查督導一次，使此項工作走向規范化。
7、人員培訓及考核：每年有培訓計劃，每季一次培訓及考核，不定期舉辦技能演練。對全院職工培訓次數每年不少于4次。
8、為院領導在新建、改建、擴建重點科室的流程當參謀：院領導非常重視這項工作，所以本人盡最大努力，結合自己掌握的醫院感染管理知識，為院里把好這個關。
9、迎檢工作：自20__年至今，迎檢次數約上百次，本人對每次上級部門的檢查工作都非常重視，認真準備，無論軟件還是各科室的實際工作，都要做細致的安排與檢查，在院領導的支持下，各科室同仁們的大力配合下，經常受到上級部門檢查組的好評，但也有不足之處，每次檢查后能認真的逐項整改，并存檔，使醫院感染管理工作不斷的持續改進。
二、競聘理由。
今天參加競聘感控科主任一職，非常榮幸。我認為自己有能力、有信心做好這項工作，同時我也十分熱愛這項工作，愿意為醫院分憂，為醫院的建設和發展盡一份力量。競聘感控科主任我有三個方面的優勢：
1、對院感工作非常熟悉：這是我的本職工作，從20__年至今已經有8個年頭，對醫院感染管理工作的基本框架、工作程序、工作職責、標準制度、工作重點等都有較為全面、系統的了解。
2、扎實的理論基礎：多次參加省市級進修學習30余次，認真學習法律法規及醫院感染管理知識，每次學習到的內容能及時向院領導匯報，并逐項落實到位，關于院感方面的培訓班，利用業余時間自學相關法律法規，而且每年多次為全院醫務人員做培訓，使自己對醫院感染管理工作的目的、意義、工作內容等基本理論以及目前世界和國內醫院感染方面的相關情況也有很深的了解。參加培訓學習，能較好地結合本職工作，舉一反三，認真聽講，虛心請教，每次都順利通過考試，拿到學分證。
3、有豐富的臨床經驗：醫院感染管理工作是一項綜合性較強的概率工作，涉及醫院多個科室，任預防保健科主任至今，能積極努力工作，協調好各種關系，團結同事，自己能解決的問題絕不上交，協調好各科室之間的關系、及時上傳下達及反饋信息，目的是把院感工作真真正正落實到位。同時醫院感染管理工作關系每一個醫患人員的生命，也是現代醫院管理一項重大課題，沒有一定專業知識，沒有豐富的臨床工作經驗，是不可能做好院感工作的。
本人從20__年至今，迎檢次數約上百次，懂得哪些是重點工作，對醫院不同科室懂得如何有效防止交叉感染。在院領導的支持下，各科室同仁們的大力配合下，經常受到上級部門檢查組的好評，我的這些工作經歷告訴大家，我具備了一定的醫院感染管理工作經驗。因此，無論從理論到實踐，都具備了感控科主任的基本素質。
三、如果這次我能當選為感控科主任，將積極協助院領導做好醫院感染管理工作，下面表達一下對下一步工作的設想：
1、保質保量完成好自己分管的常規工作（以上所訴的9項工作）。
2、新建住院部入住后，幫助新建科室做好醫院感染管理的準備工作。
3、加大監督檢查力度，每周1—2次大查房，按時監測各項指標，使醫院感染管理工作更上一層樓。
4、加大全院醫護人員的培訓力度，將培訓重點放在科室，感控科不定時抽查學習內容，使培訓工作落到實處，讓每個人都能了解醫院感染相關的基礎知識與技能，感控科每季舉辦大型培訓，并進行考核。
5、加強感控科自身建設，不斷提高院感工作人員的素質，以便更好地適應工作。
我的設想都已經表達，敬請各位領導、各位評委能為我提供一個為醫院奉獻、為大家服務的工作平臺！如果我競聘成功，我將珍惜這個機會，用心，用情、努力干好工作，為醫院的建設貢獻自己的力量。
個人競聘餐飲主管述職報告精選篇5
尊敬的各位領導：
大家好！
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存不滿，我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹．我叫何鵬飛，來自遙遠大西北．我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺．我很欣慰。
我心目中的好領班，我認為，她應該有、也必須具備超強的六個方面：1、個人思想強。2、專業技能精。3、溝通技巧活。4、作風紀律嚴。5、完成任務好。
我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的．這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作．能完全地管理好一個區域，帶領她們提高各項業務知識和專業技能．能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決．當然，對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解．要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等．
如果我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：
１．努力提高自身的學習能力．增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力．
２．在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步．定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓．
３．溝通很重要．及時的.做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋．
４．一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上．要做到好的業績，服務水準尤為重要．現在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發自內心的`，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務．這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業績自然也就會提升．怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方．
５．完成上級領導安排下來的各項其他事務．
公司的發展勢頭迅猛．只有公司這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平臺．現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正！
個人競聘餐飲主管述職報告精選篇6
尊敬的各位領導：
大家下午好！我叫__，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。
自__時間來到酒店至今，轉眼間已經在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學習，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業素養；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優秀的酒店服務基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：
一。加強學習，提高能力。加強技能知識的學習，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態度，愛崗敬業。工作發揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業業，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。
今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正！
謝謝大家！
個人競聘餐飲主管述職報告精選篇7
尊敬的各位領導：
大家下午好！我叫某某，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。自某某時間來到酒店至今，轉眼間已經在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學習，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業素養；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優秀的酒店服務基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：一。加強學習，提高能力。加強技能知識的學習，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。二、端正態度，愛崗敬業。工作發揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態，更好的完成工作。三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業業，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
謝謝大家！
以上是我們競聘述職，歡迎大家指正