前臺個人總結報告怎么寫
總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,它可以提升人們發現問題的能力。好的前臺個人總結報告怎么寫是怎樣的?這里給大家提供前臺個人總結報告怎么寫,供大家參考。
前臺個人總結報告怎么寫篇1
我是今年_月份到單位工作的,在領導和同事們的大力幫助下,我順利地通過了實習,個人的業務基礎水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務,得到了領導肯定和同志們的好評。
好的方面:
一、不斷加強自身學習,業務水平大大提高
酒店的設施、管理和工作都體現了_級的水準,自己以前也有從事收銀工作的經歷,但到了新的工作崗位上卻出現了一些不適應。在業務主管和同志們的大力幫助下,我認真地學習,勤奮地工作,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經驗豐富、業務水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務較好。
二、愛崗敬業,個人能力素質得到不斷加強
來到酒店工作以后,自己對這里的環境和工作內容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質的培養,在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規范等課程后,我們的能力素質得到了不斷的提升,團隊精神和集體榮譽感大大加強。
三、嚴于律己,遵守單位的規章制度
在平時的工作中,我能夠按照酒店的管理規定嚴格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴格落實財經制度,按照職責權限收帳出單,從沒有發生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。
四、尊重領導,團結同志,服從管理,樂于助人
作為一名員工,我能夠自覺服從上級領導和管理,主動配合好工作,遇事常請示匯報。平時生活中,關心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結派,不做不利于團結的事。
五、注重言行,樹立文明、健康、良好的員工形象
在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時,我都保持微笑,認真對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務。
存在問題:
一、自身的學習抓得還不緊
在平時生活中,還不能抽空加強文化知識的學習,充實提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。
二、工作的主動性、團結協作意識還有待加強
工作中對上級安排或者本職范圍內的事情都能盡心盡力去做好,但在協助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現得不夠積極。
三、下步打算
1、加強學習,不斷提高自身的文化素養。
要加強對文化知識的學習,特別是對外語的學習。爭取做到每月讀一本好書,每周寫一篇小文章,每天看一張報紙。
2、努力鉆研本職業務,提升職務技能。
不能滿足當前的業務水平,還要虛心的向業務精湛的老同志學習,不斷提升服務品質,提高工作效率,達到零失誤、零差錯。
3、踏實努力,為單位建設發展繼續貢獻力量。
在單位工作的這一年是我學到知識、增長本領的一年,也是我成長進步、開心快樂的一年,我要繼續保持優點,克服不足,為單位的建設發展貢獻自己的一份力量。
前臺個人總結報告怎么寫篇2
20x已經過去,不知不覺我已入司擔任前臺工作將近9個月,前臺沒有像公司業務、營銷、財務等部門對公司發展所作的貢獻大、直接,但公司既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。在這9個月的時間里我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,當然也存在許多不足的地方需要改進,現將20x年的工作作以下總結:
一、前臺日常工作
1、前臺接待接待人員是展現公司形象的第一人,20x年4月入職至12月以來,從我嚴格按照公司要求,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,對于上門推銷的業務人員,禮貌相迎并把其留下的實用名片、宣傳冊整理歸檔,以便于以后工作的不時之需,近9個月來,共計接待用戶達600人次左右。
2、電話接聽轉接、傳真復印及信件分發認真接聽任何來電,準確率達到98%;能夠委婉并合理對待騷擾電話,提高工作效率;發傳真時注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。如有信件也及時交給了相關人員。
3、臨時事件處理飲用水桶水發現不夠時會及時叫大河人家送水。前臺所需物品不夠時,會及時購買如:紙巾、復印紙、一次性紙懷等。打印機沒有墨時,會電話通知加墨業務人員加墨。辦公電話費用快用完時,提前去營業廳預存。如果辦公室內的物品壞了如:空調開關,衛生間燈,會及時打電話給國企物業,讓物業師傅查看原因,需要自己買的設備自己買后讓物業師傅安裝;交換機考勤機故障問題直接聯系商家售后解決,電話線路有問題求助電信局解決等。總之,遇到問題都會及時想辦法解決。
二、綜合事務工作
1、房間、機票車票及生日蛋糕預訂項目部人員出差需要訂車票或機票時我會及時聯系票務,并持續跟蹤直至車票送到公司,以免費影響到出差人員行程;到目前為止累計訂票70張左右。對于來鄭州出差需要訂房間的領導或同事,訂好房間后我會短信或電話給領導或同事確認酒店詳細信息;還有就是員工生日蛋糕預訂,預訂前一天會我與員工確認時間,生日當天告訴王蘭瑩在OA上發生日祝福,20x年累計訂生日蛋糕17個。
2、文檔歸整及辦事處資產登記從項目部人員接手的培訓資料、確認單都用檔案袋分門別類的歸整起來;辦事處新購買的書籍會讓張利先蓋章,再進行編號,以便于資產管理,現辦事處書籍累計已有37本;其它的辦公設備(如筆記本、光驅、插座等)也都有詳細登記,員工借用時也都依公司規定簽名登記。
3、考勤統計每月25號之前從考勤機中導出考勤明細,不清楚的地方發郵件與大家核對,再進行統計匯總,都能夠按時發給王蘭瑩。
4、組織員工活動每周三下午5點組織員工去農大活動,通過活動提高大家團隊意識,并很好的鍛煉了身體,近段天氣較冷,愿意出去的活動人數也在減少,期間組織過一次乒乓球比賽,但效果是不是特別理想,這也是一方面以后需要改進的地方。
三、其它工作在完成本職工作的同時,也協助配合完成其它部門的工作。如協助軟件項目部人員裝訂項目文檔;協助營銷部薛義明,與他一起給客戶送禮品,制作標書等。在這個過程中自己同時也獲得了一些新的知識。
四、工作中的不足
1、采購辦公用品時沒有能夠很好地,想得不夠全面,只看到眼前缺的,這點需要自己以后多用心,多操心。
2、考勤統計過程中存在過失誤,雖然當時已改正過來,沒有造成大的影響,但是這也提醒了我細心的重要性,考勤做出來后,一定要仔細檢查一遍,確認準確后再發出去,還有一些同類型的信件也是一樣,發出去了有錯誤再修改重發很容易讓別人認為你就是個粗心大意的人,雖然這種錯誤只是偶爾,但也一定要盡量避免。
3、臨近冬天組織室外活動的效果很不好,中間也與張利商量一起在室內活動,給大家提供象棋、跳棋等適合室內玩的活動,并組織實施過,但是這樣還是達不到戶外運動的效果,對于觸決這種情況的辦法也還在考慮之中。
五、20x工作計劃
1、提高自身的主動性及溝通能力,多用心,細心,各方面周全考慮,以便更好地完成工作。
2、加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話;或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題。在過去的將近一年中,我特別要感謝張利對我的幫助,她熱心耐心教我許多,也對我很信任,我為有這樣的同事而感到榮幸,也為在這樣一個優待員工的公司而驕傲。新的一年里,我要腳踏實地,認真地完成自己的工作,為公司發展盡一份自己的綿薄之力!
前臺個人總結報告怎么寫篇3
20__已經過去,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,當然也存在許多不足的地方需要改進,現將20__年的工作進行以下總結。
一、前臺日常工作
1、前臺接待接待人員是展現公司形象的第一人,我嚴格按照公司要求,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,對于上門推銷的業務人員,禮貌相迎并把其留下的實用名片、宣傳冊整理歸檔,以便于以后工作的不時之需。
2、電話接聽轉接、傳真復印及信件分發認真接聽任何來電,準確率達到98%;能夠委婉并合理對待騷擾電話,提高工作效率;發傳真時注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。如有信件也及時交給了相關人員。
3、臨時事件處理飲用水桶水發現不夠時會及時叫大河人家送水。前臺所需物品不夠時,會及時申請購買如:紙巾、復印紙、一次性紙懷等。打印機沒有墨時,會電話通知加墨業務人員加墨。辦公電話費用快用完時,提前去營業廳預存。如果辦公室內的物品壞了,會及時打電話給物業,讓物業師傅查看原因,需要自己買的設備自己買后讓物業師傅安裝;交換機考勤機故障問題直接聯系商家售后解決等??傊龅絾栴}都會及時想辦法解決。
二、綜合事務工作
1、房間、機票車票及生日蛋糕預訂。項目部人員出差需要訂車票或機票時我會及時聯系票務,并持續跟蹤直至車票送到公司,以免費影響到出差人員行程。
2、文檔歸整及辦事處資產登記。從項目部人員接手的培訓資料、確認單都用檔案袋分門別類的歸整起來,員工借用時也都依公司規定簽名登記。
3、考勤統計。每月25號之前從考勤機中導出考勤明細,不清楚的地方發郵件與大家核對,再進行統計匯總。
三、其它工作
在完成本職工作的同時,也協助配合完成其它部門的工作。在這個過程中自己同時也獲得了一些新的知識。
四、工作中的不足
1、采購辦公用品時沒有能夠很好地計劃,想得不夠全面,只看到眼前缺的,這點需要自己以后多用心,多操心。
2、考勤統計過程中存在過失誤,雖然當時已改正過來,沒有造成大的影響,但是這也提醒了我細心的重要性,考勤做出來后,一定要仔細檢查一遍,確認準確后再發出去,還有一些同類型的信件也是一樣,雖然這種錯誤只是偶爾,但也一定要盡量避免。
五、明年工作計劃
1、提高自身的主動性及溝通能力,多用心,細心,各方面周全考慮,以便更好地完成工作。
2、加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話;或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題。
現在已是新的一年,在這一年里我要腳踏實地,認真地完成自己的工作,為公司發展盡一份自己的綿薄之力!
前臺個人總結報告怎么寫篇4
前臺是展示公司的形象、服務的起點。對于每一位來訪的客人來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,我一定要認真做好本職工作。
一、努力提高服務質量
認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。最近公司組織英語培訓,我堅持每一節課都去參加,在那里認真學習,不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。
二、努力打造良好的前臺環境
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
三、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為公司的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
做前臺工作也快一年了,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
以后我要不斷提高自身形象,提高工作質量、效率。還有責任心。努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內,簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
前臺個人總結報告怎么寫篇5
20__年以來,我主要從事__公司前臺工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質、業務水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績?,F將我這一年來的工作情況總結如下:
一、加強業務學習,不斷提高服務水平
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑,認真學習公司服務禮儀和結賬業務知識、前臺注意事項等知識,通過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業道德修養,提高了自身的服務技巧。
二、恪盡職守,認真做好本職工作
我作為一名公司前臺人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。認真做好前臺工作。我努力學習前臺業務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發生因自己的心情影響對客人服務態度的現象。做到微笑服務,針對不同客人提供不同的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。
不隨意對客人。當客人的需求需在其他部門或個人的協助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。
前臺是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時投訴公司的種種服務,而這些問題并不一定由引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對公司方面的良好印象。
三、工作作風方面
在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態度和腳踏實地、埋頭苦干的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好前臺工作的責任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護公司工作人員的良好形象。
在今后的工作和學習中,我將自覺加強學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,向自己的工作生活實踐學習,逐步提高自己的業務水平和綜合素質。努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。
前臺個人總結報告怎么寫篇6
20__年在不經意間已從身邊滑過,回首這一年,我收獲了很多也積累了不少的工作經驗。在領導的帶領下以及同事的幫助下,我盡職盡責地完成自己的本職工作。作為公司一名前臺文員,我深知自己工作的重要性,因此工作期間不斷完善自己的工作能力,力求做到更好?,F把這一年來的工作情況總結如下:
一、對待工作一絲不茍
前臺文員日常的工作內容瑣碎且無趣,這就需要我踏實且謹慎完成工作,盡量減少產生麻煩。記得有一次制作到訪人員表的時候,粗心填錯了日期,對公司后續的審核造成了許多不必要的麻煩。經過這次失誤之后,我吸取了教訓,在以后的工作中更加仔細地完成每一項任務。
二、盡心盡責,無怨無悔
認真做好本職工作和臨時性工作,正規、規范的管理各類表格,同時為了解除上級的后顧之憂,在__的直接領導下,積極主動的做好日常內務工作。
1、耐心細致地做好日常工作:負責來電的接聽以及咨詢工作,認真記錄重要事項并及時傳達給相關區域主管,不遺漏、延誤;負責來訪客戶的接待工作,保持良好的禮節禮貌;負責各種文件的分類存檔及每天收發公司郵件。
2、文件管理工作:隨時制作各類表格、文檔等,同時完成領導及各位主管交待打印、掃描、復印的文件等。對于主管完成的各種檢查報告、培訓記錄、會議記錄等已及時進行分類歸檔,以便查閱和管理。
3、員工檔案整理工作:將在職員工和離職員工檔案進行分類存檔,每月新增報盤之后及時整理新員工檔案并及時更新存檔。
三、不足之處
在這一年的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的各項工作,對于工作中遇到的問題虛心向領導和同事請教,不斷提高充實自己。我現在已經能夠較好地處理本崗位的日常工作及其他一些相關工作。當然,工作中也存在不少問題,如做事不夠細心,填寫報表時沒有仔細核對;缺乏積極主動性,只是為了完成工作而工作;工作不是很扎實,忙碌于日常小事,工作沒有上升到一定高度。
四、20__年工作計劃
除了會改正上述的不足之處外,我還會更加努力,在20__年做到以下要求:
1、積極做好日常保障工作:①維護好辦公室的干凈整潔工作;②做好各類郵件的收發工作; ③認真、按時、高效率做地做好領導交辦的其它臨時性工作。
2、提高個人修養和工作能力: ①繼續加強學習公司的文化理念及系統培訓; ②多向領導和同事學習工作經驗好的方法,快速提升自身素質, 更好的服務于本職工作;③加強與人的溝通協作能力。
20__年已經過去,20__年我將嚴格要求自己用心做好每一項工作任務, 雖然我還有一些經驗上的不足和能力上的欠缺,但我相信努力就會有收獲,只要公司之間彼此多份理解與溝通,相互配合,相信__的明天會更好。
前臺個人總結報告怎么寫篇7
20x年x月——x月,我在x酒店的前臺實習,現在將這段時間的工作匯報如下。
一、酒店介紹
x酒店店位于x區x街,是集客房,餐飲,寫字,商務,會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國企業?,F有員工128人,固定資產600多萬,經營面積5000平方米。酒店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內,旅游,度假的消費場所。
經營理念:以人為本;顧客至上!
企業精神:求實創新;開拓進取!
員工精神:愛崗敬業;積極奉獻!
服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發向上!
二、實習崗位與內容
實習部門:前廳部。
實習目的:掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,并做好交接班準備。
三、實習心得總結
1、服務行業之潛規則:
(1)?!翱腿擞肋h是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。
舉個例子來說明:如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執行劃船。假設劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發現方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,選擇就是執行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關系處理:溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,我們無疑是學歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執行命令的發出著,他會為自己的命令負責任,所以不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門,大家就象一家人,關系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人,使得英語專業的我有了一次展示自己的機會,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領班表揚。
3、酒店文化:“企業的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現,只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力,各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優勢,它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些我們在學校是學不到的!
四、結束語
為期x月的實習終于告一段落了,離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,已經標志著我真正的成熟了,準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!