計劃表2024大學生
計劃是對工作進度和質量的考核標準,有較強的約束和督促作用。計劃表2024大學生怎么才能寫好?這里分享一些計劃表2024大學生,方便大家學習。
計劃表2024大學生篇1
一、前言
在這個人才至上的時代,為了迎接未來的挑戰,作為當代社會的大學生,為了在未來的生活中有一碗飯吃,我們必須提前做好準備,充分利用自己的優勢和機會發展事業,為未來的生活創造堅實的基礎,為社會做出貢獻,為他人增加就業機會,為自己帶來美好的未來。
當然,鍛煉自己的方法有很多。課后我們可以出去實習或者做一些兼職來支付自己的費用。但在這個嚴格的時代,我們必須努力創新,獨樹一幟。我們不應該是第一個吃螃蟹的人,還要有自己的風格,走上一條可行的道路。只有這樣,才能順應社會的發展,為臺州做出更好的貢獻,為構建和諧社會貢獻自己的力量。
當今社會,大學生自主創業已經成為大學生自己發展和增加閱歷的一種趨勢。這種行為不僅可以鍛煉自己,磨練意志,積累經驗,還可以通過自己的努力為父母減輕一些負擔。所以要沿著這個趨勢繼續探索探索,在堅持原則的基礎上,用更好更實際的經驗迎接未來的挑戰!
為此,我打算開一家點子店,方便別人,滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!
這是一個知識的時代,但這個時代更需要人才。如果你愿意,沒有錯。相信自己——路是自己的!
二、創業背景:
1.時代的變遷賦予了當代大學生不同的意義,不同的生活和思想,不同的追求,不同的享受生活的方式。隨著科技的不斷進步,生活水平的不斷提高,人的惰性的潛能被激發出來,這使得一些大學生寧愿花錢也不愿意自己去做一些事情。有時他們急于需要一個幫手來幫助他們完成他們想做的事情。
2.為了鍛煉自己,增加實踐經驗,一些大學生不遺余力地參加學?;顒?。所以很多事情自己做不到,沒有時間,就幻想自己可以有分離。
三、創業的目的:
1.眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識重要,這需要一個讓我們不斷學習、鍛煉和展示自己的平臺,從而提高我們的能力。學校里的社團和學生會對我們沒有太大的誘惑,需要自己創業,為自己鋪路。
2.勤工儉學是許多大學生想做的事情。一方面可以減輕父母的負擔,另一方面可以向別人證明自己的自立和成長。但是,據我所知,校園里可供勤工儉學的工作崗位非常有限。這讓我們只有通過自己的努力打開另一個勤工儉學的渠道,才能真正自力更生!
3.在校外做兼職可以讓我們賺到一些錢,解決我們暫時的經濟困難,但是當我們回想起來,卻發現大部分時間都被它占據了。我們沒有自己的自由,不能隨意做其他事情,因為除了服從別人,我們別無選擇。
四.業務項目和內容:
1.業務內容:
主要是幫助一些沒有時間或者不愿意站出來完成工作、任務、人際交往的同學來完成自己的需求,作為他們的幫手之一,認真努力去完成自己需要的東西。
2.主要項目:
晚會策劃:根據需要者的個人需求(包括場地、時間、運營水平、風格等。),策劃生日聚會,班級聚餐,男女約會等。,并按時按要求完成任務;
寫文字方案:可以給有想法但無法用文字表達的人寫一些文字方案,包括策劃書、通知、海報、應用等一系列應用風格;取件:代替一些不想在路上浪費時間的同學拿一些需要的物品代保管(保管要額外收費);
代表他人交流:大學就像一個小社會。同學朋友之間很容易產生一些尷尬和不愉快。但是,由于自尊心的原因,我們永遠無法先解決問題。這時候可以代替那些需要的人,充當中介幫助溝通,讓原本不如意的關系得到調解;
想法的生成:從各方吸取好的經驗,為生活、學習、感情中遇到困難的人提供建設性的想法,從而為需要的人解決問題。
設計美觀、酷炫、簡潔的封面(應用書、策劃書等)。)
五.工作原理:
1.誠實的原則:禮貌對待尋求幫助的人,友好平等。顧客就是上帝。在這里不再是空洞的說教,而是真實的感受;
2.互利原則:在誠信的基礎上,客戶平等互利;
3.科學原則:保證為幫工提供的方案科學可靠;真的實用好用。
4.守信守時原則:在規定的時間和地點滿足他人的需求;
六.服務組:
1.學習工作忙,沒時間動腦的人;
2.時間緊,沒有辦法幫助的人;
3.努力創新,個人能力單一的人;
4.學校的老師,家里的老師。
七、市場分析:
1.大學校園內外都沒有商業商店。因此,在市場競爭中,我們處于相對優勢的地位。但正因為如此,市場的開放將面臨一個大問題。在一定程度上,許多學生會保持警惕,因此創新和有說服力的廣告活動是必要的。
2.另外,大學是人才輩出的地方,想法唾手可得。因此,我們面臨的另一個問題是一個學生不屑接受的問題,所以我們應該拿出有聲望、有質量、真正有效的想法”,著手樹立良好的形象,以更快地打開市場。
3.大學是一個小社會,所以有大量的客戶。雖然起步可能比較困難,但是堅持下去,誠信經營,相信會讓自己的口碑更好,吸引更多的人,達到互利共贏的效果。
八、經營策略:
1.人力:思維高度、創意獨特的人才進入;同時人必須要有吃苦耐勞的精神,有較強溝通能力和語言組織能力的優先考慮。在此基礎上,采取有序的管理模式;
2.宣傳:開學期間,可以在資金的基礎上發放大量傳單,先引起群眾注意,進入宿舍進行宣傳;
3.運營:為了彌補資金的不足,可以同時為店鋪附送打印復印服務,既能增加收入,又能在一定程度上增加知名度,讓前來打印復印的同學了解店鋪的經營范圍,擴大宣傳;
4.策略:開業期間可享受五折優惠和免費服務;
5.關于店面:店面要設在醒目的地方,店面設計要新穎獨特,體現智能化形象;
6.設備:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅和小型辦公用品。
九.資金來源和分配:
1.來源:首先采取股份制,自帶電腦等大件物品;為了省錢,可以先用打印機和復印機。
2.分布:
1.每月基本工資分配標準:每月月底,將凈盈余收入的80%按股份比例分配給員工;
2.月提成分配標準:根據個人對項目的接受程度、項目完成情況、客戶滿意度,將員工個人業績分為A、B、C三個等級,以此來分配提成。
十.收費標準:
PARTYplanning:根據策劃難度收費,基本費5元,然后根據難度略作調整,其余根據客戶滿意度支付;
寫文字方案:按字數要求付費,基本費2元,然后根據難度稍作調整;
取件:根據物品的距離和重量收取費用,基本費用2元,然后根據難度稍作調整,代你保管,平均1元/天;代溝通:根據最終調整程度和客戶滿意度,基本費用2元,如果第一次調解失敗,可以免費進行第二次調整,直到客戶滿意為止;
代想法:基本費用2元,如果對需要的人沒用,可以免收費;代表設計封面:根據款式不同,價格不定。
十一.預期問題和解決方案:
在服務過程中,客戶可能會因為不滿而要求賠償。所以一定要堅持顧客就是上帝的原則,盡力滿足顧客的合理要求;
在服務的過程中,也可能會出現這樣的情況,因為我們店的失職導致客戶需求項目的延遲實施。這時候一定要向客戶道歉,避免收費,承諾下次免費為客戶服務;
在服務過程中,可能沒有資金周轉或者出現一些突發事件,所以要根據情況做出相應的解決方案。
計劃表2024大學生篇2
1、思考
(1)我為什么要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動機?)
(2)我準備什么時候開店?(決定開店的時機之前,全部資金是否已經到位?)
(3)我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預算標準?)
(4)我的店想賣什么?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當地銷售特性?)
(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)開店后,誰來經營這家面包店?(是由自己直接經營,還是聘請外人來管理?)
(7)我準備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)我打算怎樣經營這家店?(這關系門店裝修與營業風格,是否符合主流顧客嗜好?)
最后,機會永遠是留給準備的人。
2、原則
1)第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。
3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經營。
3、可行性分析
3.1.劣勢與威脅
1)本地已有數家烘焙店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。
2)某某產品制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現在:銷售口才,結合實際情況制作,挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響因子。
注意事項
1)烘焙店是一個顧客忠誠度很高的行業.所以,你從一開業開始,就要保證出品的質量。二:現在國家對食品行業的監管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的(暫略)。
2)味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引回頭客至關重要;
3)影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4)評估日產量能力:一天可以產多少量,可以做幾種產品。
4、財務狀況分析
4.1.資金預算
1)一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
2)設備以二手貨為主。
3)周轉金(至少是總投資的30%)
4)店租(建議預測月營業額的8%~17%)、店型(依據營業性質而定)、租期(一般為3年~10年)、裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。
設備
烤箱
醒發箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺可自用電腦加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產品定位與差異化營銷
1)精品化路線:少量產品可參考甜甜圈。
2)保健(營養)面包為特色:
特色類別材料及成分目標對象
早餐面包學生早餐
胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人
糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包可以促進血液循環
減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素
無糖面包概念誘導
兒童面包概念誘導主要做噱頭用
3)個性化經營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工制作生日蛋糕。
4)現烤現賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現烤。
5)部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6)比如一家店,多是0.5元的產品,這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1)找到一個好地點開店,已經具備50%的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與咖啡色為主。
3)應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點).色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
4)理想的烘焙店應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
7、客戶消費行為與目標客戶(結合本地)
目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1)主要方式之一:擁有學校,網吧,KTV等等之類的一些銷售批發代銷關系渠道。銷售主要靠店面賣成品,并按顧客要求訂做、送貨上門。
2)有些小烘焙店,與周邊工廠、企事業單位工會聯系,當這些單位員工過生日時,用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網絡,電話預定等。總之,做什么都有競爭,關健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1)會員制度。
2)在面包架上或是面包上,以卡片cute標示制造面包的特別優點(美工設計),并取個吸引人的名稱,會讓你精心烘培的面包,變成超級業務員,向顧客推銷。
3)平價牛奶,在各面包欄擺放并明碼標價,貼標簽。
計劃表2024大學生篇3
第一章執行概要
1.1公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業,公司致力于打造針對校園內部的網絡交易平臺,利用網絡信息傳遞便利的優點,結合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點,為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網絡交易平臺把虛擬的網絡拉近學生們的身邊,突破網絡服務只能提供虛擬服務的局限,讓同學們體驗到網絡生活帶來的實體便利:以此為公司運作基礎,樹立公司良好形象,科學合理運營公司項目,立足于長遠發展。
1.2公司戰略
燕山大學是我們公司發展的起點和試點,前期從小處著手,深入開拓燕山大學市場,積累經驗教訓,立足于長遠,我們會根據未來發展狀況,把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中,最終拓展到全國的每一所高校。
1.3執行項目概要
學生自由交易平臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓機構招生;承包旅游機構組團;商家網上開店;常用型產品出售;廣告業務。
1.4資金籌集方式
公司運營資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。
第二章行業特點描述
2.1發展背景
淘寶網:亞太最大網絡零售商圈,由阿里巴巴集團在__年5月10日投資創立。__年上半年,淘寶成交額就已達到413億元。其搭建的電子商務生態圈,使超過一百萬的網絡賣家感受著中國網絡給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內急速增長,成功走出了一條中國本土化的獨特道路。淘寶網提倡誠信、活躍、快速的網絡交易文化,為C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)提供網絡交易平臺,從中抽取交易提成和廣告費,已成為網絡商務交易的模板。
當當網:1999年11月正式開通,成立以來,當當網一直保持高速度增長,每年成長率均超過100%。__年圖書銷售超過六億元每月約有__萬人在當當網瀏覽各類信息。它靠網上銷售圖書獲得良好聲譽,逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品,采用消費者鼠標輕輕一點,精品盡在眼前-快遞公司送貨上門,當面收款經營模式,吸引了全球3756萬的顧客在當當網上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學生的非常成功的例子就是江西農業大學學生吳子發創辦的大學生168服務網,該網站于__年建立,到__年月成交額達百萬元。該網站提供集網上訂餐、網上超市、網上二手書店的服務,初期經營范圍只在一個學校,到后來把業務逐步擴大周邊大學校園,采用網上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學生的日常生活,在學生當中贏得了很好的口碑,很值得我們學習。
綜上,網絡交易平臺對商品分類,智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現,加上每個網站的特色服務,吸引瀏覽者和商家,這樣網站經營者得到了豐厚的回報。
2.2自身發展優勢
2.2.1隨著網絡技術的不斷發展,網絡以其時效性強,信息交流便捷等特點,成為21世紀另一個市場。雖然互聯網已經發展的相當廣泛了,但是互聯網在學生市場中并沒有真正的打開。學生市場與互聯網之間還存在著很大的距離,據我們對周圍學生的觀察,學生們主要利用網絡的方式有:學習、查資料、看新聞、網上聊天、玩游戲、發表言論等,可以看到,這些都是比較虛擬的服務,對學生帶來很少實體的服務,這些都沒有涉及到學生們的切身利益,學生享受不到網絡給人們帶來的第一章執行概要
1.1公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業,公司致力于打造針對校園內部的網絡交易平臺,利用網絡信息傳遞便利的優點,結合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點,為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網絡交易平臺把虛擬的網絡拉近學生們的身邊,突破網絡服務只能提供虛擬服務的局限,讓同學們體驗到網絡生活帶來的實體便利:以此為公司運作基礎,樹立公司良好形象,科學合理運營公司項目,立足于長遠發展。
2.3.3合理構建服務項目,保持生存與發展。
在我們經營的項目中,在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略,是網站生存發展的前提條件;除自由交易平臺外,其他六個服務都有獲利的空間,可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了,達到團隊生存發展的目的。
2.3.4.借鑒知名網站的服務模式和服務特色,結合校園生活的特點,科學合理的規劃,精心細致的設計,打造出功能強大,服務周到,適應學校實際的獨具特色的本土化網站。
總之,要用適合學生根本利益的服務站穩腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現。
2.4行業風險
第三章執行項目解析及營銷戰略
3.1學生自由交易平臺
我們開辟一個自由交易的平臺,為學生免費投放廣告,學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中,就會被消費者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務來提高網站的知名度。
3.2超市在線購物
3.2.1市場分析
燕山大學學地域廣闊,宿舍區分布廣泛,大部分宿舍區距離超市較遠,學生購物極其不便,在線購物--上門送貨和網上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭,我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低,這就是激烈競爭的結果,可想而知他們對贏得學生市場的渴望,而我們給他們提供的在線購物服務是他們競爭的有力籌碼,只要我們提出的服務費用比他們靠降價競爭的方式劃算,他們就會很愿意和我們合作的。
3.2.2行銷策略
把校園內外的超市吸引過來,我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰略,超市根據自身情況是否選擇訂單服務。為他們在網站上提供空間,讓他們在網站上開店展示商品。當一個學生找商品時,或者直接打開某一個超市的頁面進行選購,或者用站內搜索引擎搜索想要的物品,經過智能化的處理,網站會把所得結果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來,以供選擇,然后在線下訂單,超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門,各個超市可根據自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。
3.2.3財務分析
根據我們對西校區利聯超市調查:平均每天營業額在5000元左右,預計在網站上每家超市的銷售額為500元,根據統計周邊超市數量,我們把合作目標定在四個。
每月利潤=(每天成交額_服務提成_每月天數+每月頁面展示費)_合作超市數量。
計劃表2024大學生篇4
(一)摘要
項目名稱:H&n(health&nutrition)營養餐廳
使命:為同學提供實惠方便的綠色餐飲服務,并且為移動餐廳,哪里有需要,我們就往哪里去。
創業項目的起源:當前在學校能買到食品的地方為數不多,且地方小種類少,垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規定的,所以校內商店購物高峰期統一,尤其是對于趕時間的同學來說,購買食品不方便一直是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市,也被搬遷到校外,而在二教,主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也只有2個師生超市,一教的小賣部,2食對面的超市,整體來說,在學校里買東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習,有時候渴了,餓了,還要跑出2教,在冬天遇上下雪或大風,有些同學不得不選擇餓肚子,這對身體和學習的影響都很大。
相信這種情況在各大高?;蚨嗷蛏俣即嬖冢b于當前學校的情況,我們創業團隊想到在我們學校開一個移動餐廳,來解決這個問題。
首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體,并進行改裝,使之能進行制飲品,冷藏等,并要有一定的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅,供顧客使用。
我們營業場地并不固定,但主要集中在某幾個地方,如2教,主樓,田家炳附近,初步打算在田家炳東側設立一個場地,作為節假日的固定場所。這可以行使我們露天飲品店的功能,方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要,我們就往哪里去。
我們的營業時間也并不固定,也是主要看客源情況。但我們營業時間主要是在上課前和上課后,主要供應健康食品,綠色飲品,此外供應同學們需求量大的食品等。
考慮到資金的問題,我們主要使用的是二手車、桌、椅,對二手貨翻新,使之有更好的使用價值。
對于資金的融合,我們可以申請貸款,畢竟我們的項目需要的資金不會很多,如果家里有條件的,還可以投資。
在初期我們還要對我們的店員進行培訓,如如何做飲料,加工食品等,使我們的產品質量更好,還要在上崗前進行服務培訓,做好我們團隊的形象。我們堅信,良好的客源是建立在產品的質量上的。
我們創業團隊首先在我們學?!本┝謽I大學進行試驗,如果收入可觀,我們將對其他學校進行調查,如果有好的前景,我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學校,并成立連鎖餐廳。
此外,我們還要對我們的項目進行宣傳,吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優良的服務和優質的產品一定會得到商家的興趣,學校的支持和同學們的喜歡。
(二)公司概述
北京林業大學校園移動餐廳有限責任公司的定位是現代化學生營養餐配送服務企業。目標是建成成為北京市學生營養餐定點生產單位,最終成為一家正規的全方位營養餐飲業企業。
所需材料均由中央廚房統一加工、統一配送,杜絕食品添加劑,全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外,加工車間根據市場需求生產的食品要做到色、香、味俱佳。可以與北京林業大學附屬小學,中國農業大學,北京語言大學,中國礦業大學,中國地質大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩定的合作關系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理,確保食品安全,從而贏得社會各界的贊譽和認可。
樹立品牌意識,創立屬于自己公司的品牌是公司發展之初各位股東的一致意見,為了創立屬于自己的品牌,我們決定吸取一些起步較早,發展較好,品牌創立方面做得比較好的企業的先進經驗,這樣一方面可以少走彎路,另一方面上手也比較簡單。相信有了一定的品牌效應積累,對于我們公司的發展會是有更大的好處的,他可以成為良好的口碑,成為我們宣傳的好助手。
(三)產品的研究和分析
產品的綠色與營養我們餐廳的主要亮點。我們的主要產品是針對現在高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品,飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?;旌匣ú莶?/p>
花草茶是近十年才開始在大城市流行,因為花草茶不含,每一種花草都具有奇特的療效,花草茶的功效大約可分為3種:
1、松弛神經-幫助鎮靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學習中休息時間的最好選擇。
2、提振精神-可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡,既達到提神效果也沒有的傷害。
3、加促新陳代謝-能促進體內毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶,并且根據不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子,供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學將成為我們的??停涣私饣ú莶璧耐瑢W也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說,是每個人每天都應該攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說,水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便,為保證新鮮,我們實行限量供應限時搶購。并且,水果汁并非主打,可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學們對我們餐廳興趣的產品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產品/服務
產品/服務描述:本公司產品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的食品。
本公司將通過一系列的公關活動,處理方方面面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進貨政策,積極為供應商提供市場信息,進而開拓市場空間。
2學校消費群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3學校投資方的關系。及時了解并遵守學校相關規定,加強與學校相關部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與投資方保持廣緊密關系;向其提供本行業的真實信息。
本公司特色營銷將側重于以下一些重點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的餐品
3、預期成立時間:20__年2月份
4、預期注冊資本:
初始階段的成本主要是:餐車桌椅及改裝(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用(600),廚房用具購置費主要的服務特色:會員制的跟蹤服務移動服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色環保就餐環境和送貨上門的優質服務。
主要消費對象:北京林業大學校在校學生。
(五)管理與團隊
1)
1、擬定的企業名稱:H&n(health&nutrition)
2、企業基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領導隊伍基本確定。餐飲業技術含量低,員工主要來自本校學生,勤工儉學或個人愛好。
2)運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,基本設施費用(5000)等
3)據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。資金學校提供20%,校外投資方50%,自己籌備30%。
4)每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
5、預期注冊地點:北京林業大學
6、企業主要股東情況:列表說明股東的名稱及其出資情況。
7、企業內部部門設置情況:
1、領導組:財務負責人、市場營銷負責人、技術開發負責人。
2、服務組:本組由領導組內人員擔任相關任務。
8、董事會成員名單:(可根據本公司實際情況去決定職位安排)
序號職務姓名學歷或職稱聯系電話
1財務負責人羅書勤大學本科__
2市場營銷負責人王永寬大學本科__
3技術開發負責人陳建行大學本科__
(六)校園移動餐廳市場與競爭分析
校園營養餐廳具有很好的市場前景,原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高,在下課上課高峰期人滿為患,很多同學買東西不方便,而且一教和二教周圍沒有什么超市,同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候,趕時間想買一些零食來充饑,或者當同學們自習感到很餓的時候,想買一些食物來補充能量。我們可以把我們的移動快餐車開到一教或二教門口,品種齊全,價格低廉,會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點,供高層上課或自習的同學所需,為他們節省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節約時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度,印制傳單或海報,在各個宿舍樓、教學樓張貼、發放。有可能的話,我們會和我們學校的廣播臺取得聯系,來幫助我們宣傳我們的移動餐廳,擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。
原因二,我們餐廳的主要特色是營養,營養對于學習就業壓力越來越大的高校學子來說非常重要。并且隨著生活水品的日益增高,營養與保健越來越成為大家關注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食,學校食堂供應時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養與便捷雙面問題。
原因三,我們學校有眾多的家屬區。在周末或公共假期,我們將移動餐廳來到家屬區,讓他們來購買我們的產品。龐大的家屬區一定會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會提供送貨上門服務,讓他們足不出戶就能買到放心的產品。我們的服務絕對是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿一定的積分或購買到一定數額后,會得到相應的禮品或打一定的折扣。會員也會得到一定的優惠。
我們在本校拓寬我們的市場后,還會在附近的高校、社區逐步拓寬市場,讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創業的過程中,肯定會遇到一些困難和競爭。在面對這些競爭時,我們團隊首先要保持冷靜,團結起來想一些應對策略。其次,我們會推出我們的特色產品和特色服務。我們相信,有了自己的特色,一定會站住腳跟,至少在特色產品和服務上我們不會落后。
財務分析和融資需要
一個好的創業團隊要有一定的資金儲備。我們團隊會把融資作為創業的第一步,我們主要從各自家長那兒得到創業所需的大部分資金,畢竟我們還是學生,還沒有掙錢。如果這筆資金不夠,我們會申報團中央,努力得到他們提供的創業資金,來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會在學校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經過多渠道的努力,我們的資金就不是問題了。等我們的創業團隊掙了自己的第一筆錢,我們不能先將這筆錢平分,而是先將這筆錢用到自己的團隊建設上來。畢竟我們的團隊還年輕,以后還需要大量的資金來維持正常的運轉。等我們的項目成熟了,再將賺的錢平分。說到融資需要,我們的項目需要很多資金,我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車,還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金。各種設備,物品都需要大量的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單,做到心中有數,不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟,我們會用百分百的認真去做好這件事情。
(七)風險與規避
外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈。
同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變,并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時間。
內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)如果沒有生產出適銷對路的產品,可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
應對措施
1、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。
4、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
5、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調研、開發,產品的研制、推廣,為企業的進一步發展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟。
屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發展,而要向全北京乃至全國的高校餐飲業挑戰進軍。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網點的擴張,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式,迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范),以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳,強化規范經營,積極培養餐飲連鎖經營人才,以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率,實現餐廳快速穩健的品牌擴張。
計劃表2024大學生篇5
一.內容摘要
現如今大學校園內,網購市場一直走在前列,越來越多的大學生已經將網上購物作為一種消費習慣,然而很多人都在為接收快遞而苦惱,包裹數量多、需要花費時間去等待、并且存在本人不在校園內的情況!為此我們將建立一個校園快遞代收站點,來解決這一問題。
二.初步分析
(1)環境分析:
當前在我校快遞公司大部分派送地點都在學校東門,與學生宿舍相離較遠,鑒于存在天氣問題(如高溫,刮風下雨等)和時間問題(收件人未在學校),很多學生都會有一定的抵觸情緒!因而建立該站點作為物流與學生之間的橋梁至關重要。
(2)產品服務分析:
在我校,我站將提供優質的代收服務,不分時間,不分天氣、只要您下訂單,我們就為您服務,保證學生的快遞能夠有安全保證地被存取。
(3)行業競爭與狀況分析:
據調查本校內暫無競爭對手,所以可以繼續開拓市場,目前來看,具有非常大的盈利前景。
(4)消費市場分析:
學校師生為了快件的安全保證和便利收取,會支持我們。
三.方案實施
注:(學校周圍主要物流配送公司有:順豐、圓通、中通、申通、宅急送、EMS、全峰、天天、匯通等。)
1.人員安排及工作時間:
本隊成員在運營期間每天到崗進行方案中快遞代收業務的實施,人員調配視空閑時間而定
2.業務建立模式:
主要以微信公眾平臺(基于微信微信平臺的公眾平臺,由我方向騰訊公司進行申請,通過審核后進行功能建設)來接收業務,并以電話短信等方式(提前發送信息:收件人姓名及電話號碼)進行輔佐,每天在公眾平臺及手機上進行統計數據,統一領取快遞,存放于站點,讓學生可以隨時領取,以達到節省時間,方便用戶的目的.
3.業務實施方案:
客戶通過微信公眾平臺或手機及短信提出請求后,我們將即時進行代收業務,在保證有限時間的情況下,收取快遞,并且保證快遞包裹的安全性,目前我們將代收業務細分為以下兩種:
A.即時領取:
在快遞員到達學校門口,由客戶通過微信公眾平臺或手機及短信提出請求,我方即時進行快遞代收
B.全程收?。?/p>
客戶由于自身原因,在快遞訂單確認后,不能及時收取快遞,我方將全程跟單,客戶須將訂單號碼即時發送至我站,我方才可完成代收業務。
計劃表2024大學生篇6
一、認知自我
古希臘德爾菲神廟里“認識你自己!”的箴言不僅僅是要喚醒人們的人文關懷,同時也指出了認識自我的意義和困難。規劃未來,必須了解自我。
1、
我個人覺得我是一個性格開朗有責任感的人。我有極強的創造欲,樂于創造新穎,與眾不同的結果,渴望表現自己,實現自身的價值。追求完美,具有一定的藝術才能和個性,樂觀自信,好交際,能言善辯,謙遜,善解人意,樂于助人,細致,做事有耐心。
2、我的優勢
我小時候生活較艱辛,以致我對生活有更深入的認識,我并不認為生活中人們遇到挫折,是什么命運的不公,相反,他對人有一種督促作用,讓人越挫越勇,人生經歷一些挫折,是對人的一種磨礪,讓人變得更堅強,對生活中的事情變得更有勇氣。父母從小對我嚴厲的教育,使我時刻保持嚴于律己的生活態度。
3、我的劣勢
過于追求完美導致我做事過于理想化,脫離實際,家庭經濟基礎薄弱,人脈較少。
二、社會分析
改革開放以來,我國經濟飛速發展,根據最近國務院政策,環渤海地區可望異軍突起。黃驊港的建設,以其強大的吞吐吸納作用,將帶動整個環渤海地區的經濟滾動前進。
由此觀之,作為河北農業大學渤海校區首屆學生,我所學習的專業正是港口水利工程,鑒于黃驊港的發展前景及人員需求,就業前景相當可觀。
三、學習生活計劃
大學一年級:端正學習態度,嚴格要求自己,了解大學年活,了解專業知識,了解專業前景,了解大學期間應該掌握的技能以及以后就業所需要的證書。認真學習基礎課程尤其是英語和高數,作為一個工科生高數是一切學習的基礎,同時為考研做準備。下半學期通過大學英語四級考試和大學計算機一級考試。積極參與外聯部工作,培養工作能力。
大學二年級:通過大學英語六級考試;通過計算機2級考試;熟悉掌握專業課知識,競選外聯部負責人,并在節假日時期進行初步的實習。
大學三年級:提高求職技能,搜集公司信息。主要的內容有:
撰寫專業學術文章,提出自己的見解;參加和專業有關的暑期工作,和同學交流求職工作
心得體會;學習寫簡歷、求職信;同時細致復習大學課程為考研做準備。
大學四年級:目標應鎖定在工作申請及成功就業上,積極參加招聘活動,在實踐中檢驗自己的積累和準備。積極利用學校提供的條件,強化求職技巧,進行模擬面試等訓練,盡可能地做出充分準備。與此同時,做好第二條準備——考研。
四、求職計劃
隨著經濟高速發展的社會,人們的生活日益安逸,但隨著工作壓力的增加,生活壓力的增大,生活方式的不合理化,人們的日常生活秩序被打亂,也就凸顯出越來越多的心理方面的問題,這就更加要求我們更加努力的去學習心理學知識。
(1)學位證書、資格證書,是我們求職或是創業的敲門磚,是一個公司以及一個資助者支持你和招聘人才的首要條件,因此,我們要在大學生期間,拿到相關的證書。
(2)公司招聘人才看的不僅是文憑和證書,更多的是注重的個人的能力與素質,所以,我們在大學期間學習的同時,還在注重的是個人素質的提高和能力的培養。
(3)對于剛畢業的大學生來說,經驗的缺乏是一個很突出的問題,要想在眾多應聘者中脫穎而出,就要在變方面占優勢才行,這對于自主創業也是很有幫助的,所以,我們還要在大學生活中積累更多的工作經驗,這一方面可以通過兼職來實現,但在其過程中,要懂得總結經驗。
(4)要在大四之前把簡歷制好,留下更多的的時間來找工作。
(5)要時刻關注招聘信息,積級參加招聘活動,在公司選擇我們的同時也選擇一個適合自己的公司。
(6)要時刻注意最新的發展動態,關注時事,了解社會信息,掌握自主創業的優勢條件和劣勢。更好的把握成功的條件。
計劃表2024大學生篇7
一、計劃摘要
1、公司介紹:佳頓高校連鎖餐飲有限責任公司,創始于20__年12月9日,注冊資產為100萬人民幣。
2、總經理:
營銷主管:
財務主管:
人事主管:
采購主管:
3、主要產品和業務范圍:
本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點。正餐包括各種菜類蓋飯,面皮,涼粉,擔擔面,灌腸,米線,炒餅絲,燜面,不爛子,炒饃塊,老干媽炒米;海鮮面,雞塊面,牛肉拉面,鉤刀面,炸醬面,罐罐面,牛肉丸子面,清湯面,雞蛋炒面;花卷,發糕,醬香餅,雞蛋餅,月亮餅;綠豆粥,黑米粥,八寶粥,小米粥,皮蛋瘦肉粥,燕麥牛奶。冷飲包括茶類,咖啡,果汁。甜點包括蛋撻,拿破侖,泡芙,綠豆糕,紅豆餅,千層餅,老婆餅,蝴蝶酥,煮餅,蛋卷。各種燒烤小吃。
本連鎖店業務范圍主要為在店就餐,外賣為輔。
4、市場概貌:如今學生越來越注重健康實惠的飲食環境了,而我們做的就是這樣的餐飲。
5、營銷策略:考慮到大學生的消費水平,本餐廳主要采用相對低價銷售,以學生愿意接受的價格出售產品,并保證利潤的獲取。
消費者目前有四種方案可供選擇:
(1)、本餐廳不強行使用任何飯卡,可以憑現金消費;
(2)、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡,剛開業期間只要充值50以上便可免費辦理;
(3)、本餐廳聯合各所大學后勤服務中心辦理目前大學通用的一卡通,但本餐廳仍自負盈虧。
6、銷售計劃:炒菜單元運營方式(現點現炒)、包餐單元模式、特色小吃單元模式。
7、財務計劃及資金需求狀況:本餐廳目前需要融資一筆100萬元的啟動資金,在20__年暑假期間在榆次大學城完成裝修,以準時迎接下學期各位同學的到來。根據預算,本項目投資回收期短,一年內便可回收成本。而且保守估計,第二年可高達5萬余元,第三年37萬余元,項目風險較小。
二、企業介紹
公司理念:做最好的食物,還學生一個健康的大學
戰略目標:第一年在榆次大學城做到不虧損,繼而開始發展在山西其他高校的業務,在三年做到太原所有高校覆蓋,六年做到山西所有高校均有店面,十年做到華北地區的高校的覆蓋。
三、行業分析
目前休閑類食品市場將持續擴大,產品品種將進一步豐富,逐漸朝健康化方向發展。全球的休閑食品生產廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場持續擴大。
健康類休閑食品發展潛能巨大。調查數據顯示,58.4%的人對新品牌和新產品興趣濃厚,會經常嘗試。尤其在食品的營養和健康方面,他們更關注食品的綠色、天然和健康,此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。
而且休閑食品一直以來是以口味為主要賣點的,如果休閑食品企業能在口味創新的同時,兼具到營養和健康兩個因素,這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。但是休閑食品企業不僅具有潛在的發展契機,更面臨著前所未有的挑戰,市場競爭將愈演愈烈。主要表現在以下幾個方面:
1、目前休閑食品企業數量龐大,價格戰此起彼伏,促銷手段五花八門,這對休閑食品企業的產品創新、營銷策略創新、品牌推廣創新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。
2、休閑食品行業入門門檻較低,這對很多企業都是一個機會,但對于傳統的品牌企業,很容易陷入激烈的競爭,對其構成巨大威脅。
3、目前多數本地休閑食品企業在資金、規模、人才、管理等方面,特別是在營銷、管理方面都有欠缺,品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強,顯得底氣不足。
四、產品介紹
產品概念:最優越的原材料采購,廚師的定期培訓,有自己專門的配菜渠道,爭取做到最好最新鮮的菜品,每個地方都有我們專業的采購團隊,爭取做到最好的連鎖學生餐廳,讓廣大高校學子擁有一個更健康快捷的進餐空間。
市場競爭力:現在很多創業著把創業方向瞄向了學生,所以,即使高校學生是一個大的市場,但競爭力越來越大,所以做最健康最實惠的餐飲才能被廣大學生消費者接受。
研究和發展:現在的本??聘咝I絹碓蕉啵鰧W生餐飲還是很有發展前景的,每一個步驟都做好了,要做一個健康實惠的餐飲行業還是不錯的,當然,對于學生來說,美味才是最重要的,所以我們會對廚師進行定期的培訓。
成本分析:現在菜的成本越來越高,這是市場的一個趨勢,所以想要把成本壓到最低,那就得做到蔬菜水果和肉類都是第一手的貨源,以保證成本的最低化。
品牌:我們的目標,是做最好的高校連鎖餐廳,做一個有責任的佳頓人。
五、組織結構
武敏:有2年的工作經驗,在此之前,主要就職于某大型餐飲企業總經理職位。
霍欣仙:主修市場營銷,有一年半的工作經歷。
文浩:畢業于某知名大學財務管理專業,有2年半的工作經歷且品質優秀。
王源培:大學主修人事管理經濟學,有一年工作經歷,且在大學期間實習成績優異。
相景森:主修食品安全與質量管理學,在大學期間兼職與此專業相關的行業且業績不錯。
六、市場預測
民以食為天,由于城市化的發展和教學方式的改變,大部分學生都是住校,從而吃飯問題受到社會的關注。學校食堂都是以大鍋菜的方式,很少讓學生喜歡。雖然學生能夠到校外就餐,但是校外飯店的飯菜衛生問題值得關注,并且大多數學生因為經濟問題,還是勉強在校食堂就餐。但校食堂飯菜種類不全,導致學生營養跟不上,影響了學生身心健康。
因此我們決定就學生就餐的缺陷,開一家屬于學生自己的健康實惠的餐飲店。
七、營銷策略
1.包餐單元運營方式:
所謂包餐就是學生固定一段時間、一個地方就餐,等到就餐次數期滿后交付說好的金額。學生圖的是便宜、方便,包餐點圖的是生源固定,薄利多銷。是一個雙方得利的好方法。這種經營方法對于我們本店的初期是值得設置的,因為我們初期沒有固定的生源,在學生中也沒有影響力。經營包餐有利于我們初期得到固定的生源,也能在大學生中間打出我們的特色,得到更多的生源。
通過對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調查得知:目前還沒有這種包餐運營方式。我們設計的是:包餐人數最少為4人,人可以不斷增多,就餐次數為44餐,吃滿就結束。4人菜式:食堂包餐是2素1葷1湯,多增一人加一個素菜,如多增三人就增2素1葷。每人220元。
我店突出的是我們菜式的口味、種類、數量和衛生,努力作好這幾點生源是會有很大提升得,如果地段選擇的好,學源會更多。
2.炒菜單元運營方式:
炒菜就是現點現炒,想吃些什么就點些什么,價格比平常的就要貴些。其實說白了就是和我們平時去的餐飲店吃的一樣。那為什么我們大學生飲食聯盟還要設置呢?現在外面的餐館那么的多,而且學校食堂也有,我們拿什么和別人競爭呢?每一個餐館的生存和發展都不只是單靠客人偶爾去一頓,靠的是老顧客、回頭客的保障;餐館的菜好吃,客人就會認定這家,不會再換,而我們拿什么去吸引顧客,拿什么去挽留顧客呢?我們比學校食堂的優勢是菜式多變、符合學生的口味(我
們通過問卷調查,對老師們和同學們的口味變化進行模底,再制定出各種符合他們口味的炒菜的菜式,隨著四季的變化也進行菜式的調整,炒菜和特色小吃進行合理搭配,有些特色小吃和大眾中精選的小吃也可以拿來吸引客人,但我們的炒菜也要有自己的招牌菜。
我們通過對來自外省的同學愛吃的口味進模底,如來自福建省的愛吃閩菜的同學,來自安徽省的愛吃魯菜的同學等等進行針對模底,制定出相應口味的菜式,讓他們感到像家一樣的溫暖;別的同學也會對不同菜系口味的菜式有好奇感,如果能吸引到他們來就餐,就可大大增加我們炒菜在創業初期的生存機遇,同時開放獎勵制度回報老顧客。
此外,我們還對來自本省的同學進行了調查:如來自大同的刀削面,來自太原的粗糧面,來自運城的大盤雞等等,讓面食占據主要地位。
上面是我們本店所擁有的優勢,那我們要突破的創新優勢又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜:通過調查同學們愛吃的家常菜,并制成家常菜菜單,供同學們點菜;特色菜:特色菜的一部分菜式也是可以從同學中來,因為服務的是來自四方同學;一部就可以從八大菜系中來,選口味好、價格適中、同學生愛吃的菜。
3.快餐單元運營方式:
快餐那自然是我們所知的小本創業,它講究的是快速便捷,在生活節奏日意加快的今天,快餐越來越受到人們的歡迎。在學校中缺的就是快餐店,在學生心中缺的就是正規的快餐店。正規的快餐店讓學生吃的好,吃的放心,吃的舒心。
同學們定會選擇正規的就餐。我們本店的快餐就是在大學校院快餐可發展的基礎上,走正規化的快餐經營方式中孕育而生,為的就是滿足老師和同學們的安全高質的快餐需求。
本店的快餐運營方式是綜合了外面的快餐運營方式和食堂的運營管理方式。我們的優勢是:為學生提供口味多,價格便宜、衛生安全的快餐服務。我們比外面衛生安全、口味多、外送速度快;比學校價格便宜、量更多。我們發揮我們的優勢,吸引學生。
我們的快餐店按照我們在街上所看見的快餐店相同的運營方式。就是一份快餐三素一葷五元錢,平時同學們的快餐就是這樣的。菜少了可以加,沒吃飽可以添飯,夏天可以送些解渴的冷飲或水果,冬天可以送些暖身的乳品等,以食堂正規化的管理方式,熱誠的服務,我相信能得到老師和同學們的信認。
(現今快餐漲價到8元一份,但我們還是以6元一份。別小看漲了2元,可在同學們之中的反應是相當大的,這可能會大大縮減學院中快餐業的發展,對與我們的發展是不利的。)
4.早餐單元運營方式:
我們可以為老師和同學們提供像快餐一樣快捷、便利的早餐服務,我們作出各式的早餐糕點吸引老師和同學們來就餐。具休方式:我們把早餐分成三部份
1)自主早餐:老師和同學可以拿碗自主選擇想吃的,量的多少、種類都可自己定,價格是看選擇的早餐量和種類而定。這是我們的又一個亮點,比別的早餐方式更有吸引力。
2)自點早餐:那就是和食堂一樣的就餐形式,老師和同學點自己想吃的。用我們的美味的餐點和熱情的服務來吸引老師和同學,力求在自點早餐方面的發展。
3)外送早餐:在雙休日可以多增加些外送早餐的份額,減少上兩部分的份額。因為通過我院的觀察和網上對大學生的早餐調查分析可知,在此期間比平時來就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢?大部份就是我們上面所分析過的同學。我們可以在學生中間宣傳我們的早餐外送服務,讓同學們知道我們有這個服務。
我們可以在學生中間分發傳單,傳單上面有我們的服務早餐種類和外送聯系方式。如果需要外送早餐,那我們就把我們的早餐進行包裝,便于外送,再由外送人員把早餐送到需要的同學手中。
早餐服務的關鍵是早餐的口味、營養價值和衛生狀況,能否牢牢抓住這3點就決定著我們本店在早餐服務方面的發展,也是為各種服務打下良好的形象,得到更多的發展機遇!
5.特色小吃單元運營方式:
我們本店的小吃是專為學校師生提供各地方特色小吃,為改變小吃單一化的現象而設立的。我們的特色小吃分成三個部分:
1)一部分是普通小吃:小吃的種類可以是外面所能吸引同學購買欲的,也可以是同學建議的。只要是同學們喜歡,價格便宜的都可以出現在普通小吃部分中。
2)二部分是普通特色小吃:普通特色小吃的種類就不單是我們這邊的小吃了,可以包括全國各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃,這種價格稍高的,我們會定期調查,對此類菜譜做出相應的調整。
3)高檔特色小吃:相對于我們學校和周邊經濟條件來說高檔次的特色小吃所需求不是很大,所以只提供少量精致的小吃。
6.外送單元運營方式
我們外送是專為老師和同學解決就餐不便而設立的。我們為老師和同學提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送等外送服務。我們可以組建一只外送服務小組,負責外送服務,外送人員可以是本校學生,因為不但對學校熟悉可以提高外送速度,而且他們也有一定的人際關系,可以帶來間接的效益。
外送的工資可以從外送的數量中提取,多送多得!我們外送不光以快速、誠信服務老師、同學;而且以無限關懷取信老師、同學:炎熱夏天我們給老師和同學派送解渴的水果和飲料;冬
天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學感到我們店的外送是很有人情味的,是為他們著想的。
八、制造計劃
前期:招募廚師,與新東方等學校聯系,并進行廚師培訓以及市場調研,對學生進行問卷調查等方式了解學生的需求。
中期:對市場地價的調查,以及人流量的調查并進行計算預估成本投入和收回。
后期:對方案進行完善并準備投入資金準備運營。
九、風險管理
1.創業初期
觀測經營效果和師生的動態反應,如果可以發展就加大投資力度;如果不行可改變經營方式,或退出經營。剛剛組織建成的飲食部對于食物口味和種類不能很快達到學生和老師的認可,可能會暫時虧損。但通過吸取各方面的意見,自我的不斷完善,會很快改變這種局面的。
2.創業后期
市場上可能會同時有類似餐廳的出現,因此我們要吸取先進的生產技術與經驗,開發出本店的特色食品,并改良促銷計劃。
3、三年計劃預測:
最好:初期投資100萬,三年內盈利200萬,其中純利潤100萬。最壞:初期投資100萬,三年內盈利150萬,其中純利潤50萬。