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大學生創新計劃書模板范文

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無論是單位還是個人,無論辦什么事情,事先都應有個打算和安排,也就是計劃。想知道如何寫出優秀的大學生創新計劃書模板范文嗎?這里為大家分享大學生創新計劃書模板范文,快來學習吧!

大學生創新計劃書模板范文

大學生創新計劃書模板范文篇1

1.沒有調研,就沒有發言權

在保持傳統活動精神的前提下,對活動的內容、形式、運作要有所創新,有所實際,很多活動如果在這樣發展下去,將毫無生命里邊,每個活動都包或前、中、后三個階段;前期活動計劃,中期活動舉行,后期活動總結。

2.抓好活動精髓,提高活動立意

在我們本著為同學們創造學習環境,建設鍛煉__臺,提供表現機會的時候,有必要在活動精髓,及活動立意深思熟慮。要真正做到舉辦活動有意義,體現廣大同學們的需求。在現實為同學服務,體現活動真正階級??偠灾瑑r值體現在需求。

加強內部____建設,管理模式宗旨:集中決策,合權管理,傳承一個校學會的管理理念,團結各部門的骨干,建立起一個精兵強將的戰斗型隊伍。__團,為最高決策機關,是校學生會的核心,堅持團委安排的決定,是維護校學生會權威的唯一保障。

在我們前進的每一步,都將遇到來自傳統的、落后的、狹隘的思想的束縛。面對新時期我?!搬绕稹钡男枰?,形成多部門格局,幾個部門并駕齊驅,而我們前所未有的挑戰也接踵而來。各部門____要負責各部門的各項事務,同時也對自己的專職負責。

我們相信,在校團委的____指引下,在廣大同學的____下,學生會的全體成員會努力務實地做好每一件事,學生會工作將會越做越好,在新的學年里爭創輝煌,噴發我們的激情,四射我們的熱情,與大家攜手為把我校學生會建設成為市高等學校一流的學生會而奮斗。

大學生創新計劃書模板范文篇2

一、創業目標

發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析

世界創業實驗室消息:社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

調查表明,當人均收入達到20__美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

目前,市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。

三、實施方案

1.快餐服務業的模型。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。

2.目標市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

3.市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

(2)流動快餐公司---早餐策略

針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。

因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。

四、投資計劃

由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。

發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

五、投資收益

不僅是利潤,更是服務和問話。作為這個行業的倡導者,希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。

大學生創新計劃書模板范文篇3

一、自我分析:

(一)評估自己:每個人都有自己的理想和追求。我的理想和追求就是當一位合格的幼師。我認為不為名利所動,在適合自己的崗位上工作,才是人生的真正樂趣。這就是我的追求。

(二)性格特征:我是個比較開朗活潑的女孩,但我并不缺乏穩重,平時態度積極、認真,責任心強有一定的原則。好奇好問求知的要求高。但在做事為人時可能有考慮不周全的問題。

(三)職業興趣:對幼師這個職業有很濃的興趣,很喜歡小孩。

(四)職業價值觀:幼兒是祖國的花朵,我們是他們的&39;輔導者,我覺得我們必須樹立好良好的形象,給他們樹立榜樣。所以必須學好該學的專業知識。

(五)職業能力:我在學校擔任過不少職務,在組織和動手等能力上有過培養,在工作中一直耐苦耐勞、主動積極、認真負責、為人正直、自信、有創新思想,并有一定工作方法和能力,我相信我在從事幼教職業中一定可以保持我的優點,發展我應有的水平,并不斷學習新的知識,探索新的事物,跟上時代的腳步,做個有計劃、有目標、有學識的優質老師。

二、職業認知:

(一)家庭環境:家庭經濟條件一般,父母都是普通的農民,收入不高。還有兩個姐姐,姐姐剛畢業,工作算穩定下來了,我是家中最小。家庭成員沒有太大的社會關系。家中父母對我相當關心和愛護,但不過多的過問我的學習和活動情況。

(二)個人環境:現在是在校的學習幼教專業的學生,經歷了初中和大學的磨練,現在有了一定的接受挫折的能力。在家中我是最小的,從小受到家人的愛護。

(三)社會環境:現在社會對幼兒教師這一職業的需要是很大的,大量幼兒園的興辦,還有一些辦園較早的幼兒園也開始辦分園,這樣幼兒園對幼兒教師的需求大大增加,同時給我們很多選擇的機會?,F在幼兒園對幼兒的教育要求提高了,專業化的院校畢業的學生更受用人單位青睞,但院校的學生畢業率高,所以對工作的競爭也是很激烈。

(四)職業環境:幼兒園的環境很單純,和社會無太多關系,無危險、無職業病危險,環境狀況舒適,在園內無勾心斗角的現象,無權力的爭奪,而且富有童趣,職業從各個角度來看都還算輕松,但責任重大,孩子是我們服務的主要對象,對幼兒的教育是全面的,那就要求我們首先要全面發展,對這個職業要有愛心,本職業的就業前景還是十分可觀的。

(五)就業環境:現在社會對幼兒教育這一職業的需求量很大,大量幼兒園的興辦,對幼師的需求量大大增加,同時給了我很多的機會。就業前景自我感覺很很好。

三、決策與應對

(一)內外因素分析:知識掌握較為全面,并有一定特長,很受用人單位歡迎;做事的態度能受到大家的信任;幼師是現在最緊缺的。隨著社會不斷的發展,社會需求也不斷的進步。幼師是一個很適合女生的工作,工作環境很單純。工資待遇也會有很大的提高的。

(二)機會與威脅因素分析

機遇:

1、畢業前有很多的招聘活動。

2、自考的本科學歷。

機遇的把握:

1、利用自己的優點和特長,充分展示自己,參加一些好單位的招聘。

2、參加多種考級,提高自己的學歷和知識。

威脅:

1、幼兒園工資不容易提升。

2、學歷不夠高。

3、英語水平較差。

威脅的排除:

1、多學習,參加高校的高考,進修本科。

2、將心態平和,以學習及積累經驗為重。

3、從現在開始就開始好好學習英文。

(三)計劃與路徑

大學期間活動計劃:多參加學校舉行的各種活動,多參加考試多拿一些證書;在有機會的時候提高求職技能;通過各種辦法提高自己的責任感、主動性和受挫能力。

職業適應計劃:在現在學好自己該學的各種專業知識,提升自身學歷層次,通過專業學習和培訓,做好職業生涯的基礎工作,與朋友同事和睦相處,為以后更好的工作打基礎。

長期發展計劃:古人云;“學到老活到老”,知識是永無止境的。我要不斷的充實自我,挑戰自我,用全面的眼光看問題,努力的實現自己的個人價值;在自己的崗位上盡職盡責,做好幼兒教育這一塊的工作。

四、職業監控

(一)評估時間:這是在大學期間的評估,計劃趕不上變化,一些意料之外的變化因素影響了我職業生涯的規劃的順利進行,我將會做相應的變化。在以后如果能順利進行我一定會按照我規劃的計劃進行。

(二)評估內容:在大學期間對以后的工作進行的合理的規劃,提高自己的責任感、主動性和受挫能力。在校大學生,沒有任何社會閱歷。我會盡可能聽取一些別人成功的案例,為以后的工作做充足的準備。會朝著自己所定下的目標進行奮斗。

結束語

人生的路需要自己走出精彩,每一次挫折都會成為寶貴的人生閱歷,要勇敢的面對人生,面對日后的點點滴滴,并要不斷努力,與時俱進。發揮自己的強勢。誰能阻止少年武士赴死之心,他們聽不見,用畢生的精力去奮斗吧,陽光大道在向我們招手!

在今天這個人才競爭的時代,職業生涯規劃開始成為在人爭奪戰中的另一重要利器。對企業而言,如何體現公司“以人為本”的人才理念,關注員工的人才理念,關注員工的持續成長,職業生涯規劃是一種有效的手段;而對每個人而言,職業生命是有限的,如果不進行有效的規劃,勢必會造成生命和時間的浪費。在充分認識與深刻總結自我的前提下,擬定出自己的職業生涯設計書。

我認為幼兒早期教育是個要求全面發展的職業,有很大發展空間的,而且現在人們越來越重視學前教育了,大量幼兒園興辦,用人單位對幼兒教師的需求還是很大的。但自己必需不斷充實自己,否則很難在這個領域長久待下去。對孩子要有愛心,有耐心,有管理的方法和認真負責的態度,我們應提高自身職業素質,在教育行業中遨游。

大學生創新計劃書模板范文篇4

為貫徹落實在紀念建團92周年大會上的重要講話精神,引導廣大青年學生以紀念中國共產黨成立93周年為契機,進一步引導廣大青年學生為“十二五”和社會主義新農村建設作出積極貢獻,工商管理學院積極響應遼東學院《關于開展2021年暑假社會實踐與社會觀察活動的通知》,我院主要采取團隊活動和分散活動兩種方式進行暑期大學生社會實踐活動,具體安排如下:

一、指導思想

努力擴大活動覆蓋面、提升活動實效性,推動大中專學生在社會實踐活動中“受教育、長才干、做貢獻”。

二、活動主題

青春九十年 報國永爭先

三、活動目的

通過社會實踐活動,提高同學們的綜合能力,使同學們掌握專業技能,增強對社會的了解,為日后真正步入社會奠定良好基礎,主要體現在以下幾方面:

1.深入社會、了解國情、體驗社情,積累對社會認識的閱歷和增進對社會工作的理解。

2.在實踐過程中增長才干,鍛煉能力,開拓視野,為以后的工作打下扎實基礎。

3.在實踐過程中培養職業素養,增加工作經驗,便于更好地投入真實的工作當中。

四、活動時間

2021年7月25日—2021年8月25日

五、活動對象

工商管理學院全體在校學生

六、活動形式

暑期社會實踐活動堅持點面結合,采取團隊活動和分散活動兩種方式進行。團隊活動以示范團隊、重點團隊和小分隊的形式開展;分散活動按照就近就便通過學生個人參與社會實踐方式進行。

七、活動內容及活動成果展示方式

(一)開展以“社會主義核心價值觀引領我成長”為主題的全院讀書活動。

要求:每人至少讀一本好書(書的內容可以是:歷史書籍、人物傳記、黨的理論知識、當代楷模傳記等體現社會主義核心價值觀的書籍),寫好讀書心得、筆記,在開學初以班級(團支部)為單位開展讀書交流會并評選出先進個人和先進班集體。

(二)學生活動成果展示方式

1.本科11、12、13級學生、???3級學生按要求完成本專業人才需求調查表和社會實踐創新學分表的填寫。

2.每名學生完成一份專業人才需求調查報告。

3.每名學生完成一份暑假專業社會實踐報告(個人暑期社會實踐心得體會)。

八、活動原則

(一)明確目的,把握方向

以人才培養為目標,為實現學校的育人目標而精心組織社會實踐。當代青年大學生要具有社會責任感和社會政治經濟建設能力,管理型及應用型人才就可以通過社會實踐慢慢達到。

(二)疏通渠道,整合資源

通過各種方式把學生的所需和企業及生產建設部門聯系起來,建立對口的實踐項目,由合作項目到實踐基地,讓學生能夠真正在參與中有所收獲。我們將組織學院貧困學生到大連日月明集團進行社會實踐,根據所學專業特點,研究企業運營模式等;同時開展勤工助學,幫企業解決用人困難的同時,也緩解同學們的經濟困難問題。

(三)總結交流,傳遞經驗

在實踐活動結束后,下學期開學初期,將會通過總結交流會把一些好的實踐模式和內容及時宣傳,不斷積累經驗,促進后續實踐活動的有效開展。

(四)樹立典型,積極宣傳

在九月份的“2021年暑期社會實踐交流總結大會”中,對于一些優秀的個人和班集體進行積極宣傳,正面引導,鼓勵大家在實踐過程中能夠創造成績,得到進步。

九、工作要求

(一)充分動員,認真準備

學院黨政領導始終高度重視暑期社會實踐工作,把實踐活動列入學生培養的總體框架之中,并作為對學生進行全面考核的重要內容之一。為組織好2012年暑期社會實踐,做到統籌規劃,周密布置,精心實施,認真落實有關學校和校團委關于社會實踐的各項要求,做好暑期社會實踐的各項準備工作。保證實踐活動的順利安全進行,凡是組隊參加社會實踐的小分隊,落實指導老師,帶隊參加實踐。

(二)精心組織,注重實效

為保證今年暑期社會實踐的順利進行,學院注重點面結合,把集中組團與分散實踐的方式結合起來,以示范團隊為重點,以建立社會實踐活動長效機制,課題多樣化,積極探索社會實踐活動與專業特色相結合,與熱點話題相結合為目標,本著“走向社會、服務社會、了解社會、鍛煉能力”的活動宗旨,充分調動廣大學生的積極性,使全院學生均按照要求參加不同形式的社會實踐活動。

十、注意事項

1要求各專業輔導員老師把安全教育落實到每位同學心中。采用多種有效的傳達方式,使假期實踐活動順利進行。

2.組織的形象表現在每個人身上。要注意形象,自身的形象,也是學校的形象。

3.在實踐中要有很強的組織紀律性,服從團隊的集體行動,不可擅自行動。要求全員學生杜絕“黃、賭、毒”。

4.凡涉及本次社會實踐的成果,在開學后一周內交到分團委辦公室,進行統一評選。

大學生創新計劃書模板范文篇5

一、餐館名稱:

__。命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“__酒家”或“__荘”

二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主

三、餐館預計面積:280~350M2

四、目標城市:__

五、選址要求:

1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;

2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;

4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。

選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16M2包廂(4x4M規格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)

七、餐館開張預算:

1、租金:兩按一租,以300M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬

2、裝修設計費用:800元

3、裝修費用:

A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;

B、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;

C、廚房面積為40M2,裝修強調排污、通風,費用為x元;

D、廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預計8萬元

4、辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元

5、購買用具費用:

A、3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中空調);

B、十把吊扇或壁扇,共3000元,

C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;

D、廚房用具,共4.5萬元;

E、桌凳,共5000元;

F、其他(請見清單),共計20__元,

G、自動洗衣機1臺,1000元

6、其他不可預計費用,20__元

八、餐館裝修風格說明:

1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現其消費水平

2、大廳說明:

A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無特別要求

九、人員配備:

1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員

2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,

3、大廳:5個人,每四張臺1個

4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。

十、運營費用明細:

1、物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300M2共計600元/月

2、排污費用:600元/月

3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20__元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)

4、人員費用:

A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800x1+1400x2+14x1000=;

B、住宿火食費用:住宿為20__元/月,火食費用以200元/人/月,共計18x200=3600元/月

5、折舊費用:

6、原材料:A、原料,共元/周

7、其他不可預知費用:1000元/月

十一、菜品說明:

1、堅持兩個特色:

A、綠色健康食品;

B、湘東地區的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅持推重出新:

A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;

B、跟季節變更,及更換菜品

3、消費水平定位:跟門面地址周邊環境相關,但初步定為平均35~60元/人。

總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤

十二、直接成本估計:

直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。

1、特色菜(挙頭產品)成本控制在50%

2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內

3、中檔常見成本控制在60%以內

4、低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品

十三、最終費用核算:

十四、其他問題點:

計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。

十五、優勢與劣勢:

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

十六、財務狀況分析

1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

4、每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

十七、風險與規避

1外部風險

隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

2內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

3市場風險

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2)項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

4原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5應對措施

(1)汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

(2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

(3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。

(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。

(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。

大學生創新計劃書模板范文篇6

(一)摘要

項目名稱:H&n(health&nutrition)營養餐廳

使命:為同學提供實惠方便的綠色餐飲服務,并且為移動餐廳,哪里有需要,我們就往哪里去。

創業項目的起源:當前在學校能買到食品的地方為數不多,且地方小種類少,垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規定的,所以校內商店購物高峰期統一,尤其是對于趕時間的同學來說,購買食品不方便一直是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市,也被搬遷到校外,而在二教,主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也只有2個師生超市,一教的小賣部,2食對面的超市,整體來說,在學校里買東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習,有時候渴了,餓了,還要跑出2教,在冬天遇上下雪或大風,有些同學不得不選擇餓肚子,這對身體和學習的影響都很大。

相信這種情況在各大高校或多或少都存在,鑒于當前學校的情況,我們創業團隊想到在我們學校開一個移動餐廳,來解決這個問題。

首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體,并進行改裝,使之能進行制飲品,冷藏等,并要有一定的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅,供顧客使用。

我們營業場地并不固定,但主要集中在某幾個地方,如2教,主樓,田家炳附近,初步打算在田家炳東側設立一個場地,作為節假日的固定場所。這可以行使我們露天飲品店的功能,方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要,我們就往哪里去。

我們的營業時間也并不固定,也是主要看客源情況。但我們營業時間主要是在上課前和上課后,主要供應健康食品,綠色飲品,此外供應同學們需求量大的食品等。

考慮到資金的問題,我們主要使用的是二手車、桌、椅,對二手貨翻新,使之有更好的使用價值。

對于資金的融合,我們可以申請貸款,畢竟我們的項目需要的資金不會很多,如果家里有條件的,還可以投資。

在初期我們還要對我們的店員進行培訓,如如何做飲料,加工食品等,使我們的產品質量更好,還要在上崗前進行服務培訓,做好我們團隊的形象。我們堅信,良好的客源是建立在產品的質量上的。

我們創業團隊首先在我們學校—北京林業大學進行試驗,如果收入可觀,我們將對其他學校進行調查,如果有好的前景,我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學校,并成立連鎖餐廳。

此外,我們還要對我們的項目進行宣傳,吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優良的服務和優質的產品一定會得到商家的興趣,學校的支持和同學們的喜歡。

(二)公司概述

北京林業大學校園移動餐廳有限責任公司的定位是現代化學生營養餐配送服務企業。目標是建成成為北京市學生營養餐定點生產單位,最終成為一家正規的全方位營養餐飲業企業。

所需材料均由中央廚房統一加工、統一配送,杜絕食品添加劑,全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外,加工車間根據市場需求生產的食品要做到色、香、味俱佳??梢耘c北京林業大學附屬小學,中國農業大學,北京語言大學,中國礦業大學,中國地質大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩定的合作關系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理,確保食品安全,從而贏得社會各界的贊譽和認可。

樹立品牌意識,創立屬于自己公司的品牌是公司發展之初各位股東的一致意見,為了創立屬于自己的品牌,我們決定吸取一些起步較早,發展較好,品牌創立方面做得比較好的企業的先進經驗,這樣一方面可以少走彎路,另一方面上手也比較簡單。相信有了一定的品牌效應積累,對于我們公司的發展會是有更大的好處的,他可以成為良好的口碑,成為我們宣傳的好助手。

(三)產品的研究和分析

產品的綠色與營養我們餐廳的主要亮點。我們的主要產品是針對現在高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。

花草茶

花草茶是我們主要共飲健康飲品,飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果粒混合花草茶

花草茶是近十年才開始在大城市流行,因為花草茶不含,每一種花草都具有奇特的療效,花草茶的功效大約可分為3種:

1、松弛神經-幫助鎮靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學習中休息時間的最好選擇。

2、提振精神-可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡,既達到提神效果也沒有的傷害。

3、加促新陳代謝-能促進體內毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。

我們將推出多種不同功效的主打花草茶,并且根據不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。

并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子,供顧客翻閱。

相信了解花草茶的同學將成為我們的常客,不了解花草茶的同學也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。

水果汁

水果的好處就不用多說,是每個人每天都應該攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說,水果汁就是很好選擇。

我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便,為保證新鮮,我們實行限量供應限時搶購。并且,水果汁并非主打,可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學們對我們餐廳興趣的產品。

水果撻

這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。

(四)產品/服務

產品/服務描述:本公司產品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的食品。

本公司將通過一系列的公關活動,處理方方面面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進貨政策,積極為供應商提供市場信息,進而開拓市場空間。

2學校消費群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

3學校投資方的關系。及時了解并遵守學校相關規定,加強與學校相關部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與投資方保持廣緊密關系;向其提供本行業的真實信息。

本公司特色營銷將側重于以下一些重點:

主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

主要的產品特色:具有食療保健功能的餐品

3、預期成立時間:20__年2月份

4、預期注冊資本:

初始階段的成本主要是:餐車桌椅及改裝(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用(600),廚房用具購置費主要的服務特色:會員制的跟蹤服務移動服務

主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色環保就餐環境和送貨上門的優質服務。

主要消費對象:北京林業大學校在校學生。

(五)管理與團隊

1)

1、擬定的企業名稱:H&n(health&nutrition)

2、企業基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領導隊伍基本確定。餐飲業技術含量低,員工主要來自本校學生,勤工儉學或個人愛好。

2)運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,基本設施費用(5000)等

3)據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。資金學校提供20%,校外投資方50%,自己籌備30%。

4)每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。

5、預期注冊地點:北京林業大學

6、企業主要股東情況:列表說明股東的名稱及其出資情況。

7、企業內部部門設置情況:

1、領導組:財務負責人、市場營銷負責人、技術開發負責人。

2、服務組:本組由領導組內人員擔任相關任務。

8、董事會成員名單:(可根據本公司實際情況去決定職位安排)

序號職務姓名學歷或職稱聯系電話

1財務負責人羅書勤大學本科__

2市場營銷負責人王永寬大學本科__

3技術開發負責人陳建行大學本科__

(六)校園移動餐廳市場與競爭分析

校園營養餐廳具有很好的市場前景,原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高,在下課上課高峰期人滿為患,很多同學買東西不方便,而且一教和二教周圍沒有什么超市,同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候,趕時間想買一些零食來充饑,或者當同學們自習感到很餓的時候,想買一些食物來補充能量。我們可以把我們的移動快餐車開到一教或二教門口,品種齊全,價格低廉,會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點,供高層上課或自習的同學所需,為他們節省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節約時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度,印制傳單或海報,在各個宿舍樓、教學樓張貼、發放。有可能的話,我們會和我們學校的廣播臺取得聯系,來幫助我們宣傳我們的移動餐廳,擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。

原因二,我們餐廳的主要特色是營養,營養對于學習就業壓力越來越大的高校學子來說非常重要。并且隨著生活水品的日益增高,營養與保健越來越成為大家關注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食,學校食堂供應時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養與便捷雙面問題。

原因三,我們學校有眾多的家屬區。在周末或公共假期,我們將移動餐廳來到家屬區,讓他們來購買我們的產品。龐大的家屬區一定會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會提供送貨上門服務,讓他們足不出戶就能買到放心的產品。我們的服務絕對是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿一定的積分或購買到一定數額后,會得到相應的禮品或打一定的折扣。會員也會得到一定的優惠。

我們在本校拓寬我們的市場后,還會在附近的高校、社區逐步拓寬市場,讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創業的過程中,肯定會遇到一些困難和競爭。在面對這些競爭時,我們團隊首先要保持冷靜,團結起來想一些應對策略。其次,我們會推出我們的特色產品和特色服務。我們相信,有了自己的特色,一定會站住腳跟,至少在特色產品和服務上我們不會落后。

財務分析和融資需要

一個好的創業團隊要有一定的資金儲備。我們團隊會把融資作為創業的第一步,我們主要從各自家長那兒得到創業所需的大部分資金,畢竟我們還是學生,還沒有掙錢。如果這筆資金不夠,我們會申報團中央,努力得到他們提供的創業資金,來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會在學校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經過多渠道的努力,我們的資金就不是問題了。等我們的創業團隊掙了自己的第一筆錢,我們不能先將這筆錢平分,而是先將這筆錢用到自己的團隊建設上來。畢竟我們的團隊還年輕,以后還需要大量的資金來維持正常的運轉。等我們的項目成熟了,再將賺的錢平分。說到融資需要,我們的項目需要很多資金,我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車,還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金。各種設備,物品都需要大量的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單,做到心中有數,不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟,我們會用百分百的認真去做好這件事情。

(七)風險與規避

外部風險

隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈。

同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變,并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時間。

內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

市場風險

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2)如果沒有生產出適銷對路的產品,可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

應對措施

1、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

3、項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。

4、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。

5、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。

初期(1-3月)

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調研、開發,產品的研制、推廣,為企業的進一步發展積蓄資本。

中期(1年)

鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟。

屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發展,而要向全北京乃至全國的高校餐飲業挑戰進軍。

長期(2年)

屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網點的擴張,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式,迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范),以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳,強化規范經營,積極培養餐飲連鎖經營人才,以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率,實現餐廳快速穩健的品牌擴張。

大學生創新計劃書模板范文篇7

引導語:茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。

項目介紹

1.1本策劃的目的

為有意投資本項目者提供充分的信息。

為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。

1.2公司介紹

本公司集高檔專業茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。

1.3行業背景

隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。

我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發揚傳統文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放松神經和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環境里邁向成功;在這里,我們為你提供一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

1.4市場營銷

市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

1.5企業管理

公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統一運作的優點,公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。

1.6結論

本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

經營管理方案

一、定位

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏

茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

二、業務模式

1、產品組合

茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;

茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優質且具歷史品牌的類別;

產品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當地廠家建立戰略合作。

器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

茶文化:新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務,后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。

2、價格組合

茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應商合作經營茶禮品。

品名區價格可以根據現實客流情況決定。

3、促銷組合

茶館經營需要借助行業協會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

4、渠道組合

供應渠道:中國十大名茶茶產區和長春市區店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優質廠家成本優勢資源

營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業家主題活動人脈資源

三、競爭策略

靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優勢。

四、管理模式

1、現場管理

現場管理的目的是為靜逸茶館創造一個適合于經營的良好環境:空間布局、燈光照明、背景音樂。

茶樓的浪費就是現場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

2、員工管理

員工的時間管理和員工職業成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業能夠得到提升和成長。業績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創造效益。

3、服務管理

服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環節。

4、客戶管理

建立客戶檔案,做好客戶聯絡和店外服務。

最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。

茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。

五、發展戰略

1、塑造個性

茗雅堂茶文化個性名片解說

2、多元嫁接

昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接

3、抓住長尾

互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。

4、激活傳統

融合時尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。 

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創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?

一店面簡介

本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

二發展戰略

1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,于是可根據PDCA循環(即戴明環),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的.餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

三、餐廳管理結構

店長兼收銀1名,廚師1名,服務生2名。

經營模式

經營理念

本公司特色營銷將側重于以下一些重點:

主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

四、市場分析

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢:

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢大學生校園餐廳創業計劃書20__工作計劃。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題

OPPORTUNITY(機會)分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

THREAT(威脅)分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

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