市場營銷調研報告
市場營銷調研報告篇1
調查時間:
20__年__月__日-20__年__月__日
調查地點:
全國
調查內容:
關于中國童裝安全狀況的調查
調查對象:
家長
六一國際兒童節臨近,日前,國家質檢總局發布了我國首個中國城市童裝安全消費狀況調查結果。調查顯示,僅有不到2成家長了解童裝安全技術標準。這些標準,都涉及哪些方面?童裝要怎么穿才安全?
今年上半年,國家質檢總局缺陷產品管理中心通過對北京、上海、廣州、西安、鄭州5個城市中3-12歲年齡段兒童的4551名家長以問卷形式進行調查,結果顯示,絕大多數家長購買童裝時考慮的因素首先是面料手感,其次才是安全性,價格則排在第三位。
國家質檢總局執法督查司副司長高懷友:對幾項主要的童裝安全技術標準的知曉率僅為12%-20%;對各項有關童裝安全知識的知曉率僅為10%-18%;對存在安全隱患的童裝給孩子帶來的后果不甚了解的比例高達40%;對不合格童裝中的超標化學物質對身體造成的危害不甚了解的比例高達35%;對近年來兒童意外傷害中涉及繩帶童裝的媒體報道不甚知曉的比例高達42%。
五問五不知,廣大家長對童裝安全知識知之甚少,但與此同時,在童裝使用時出現傷害事件或危險的比例卻高達4%,童裝被檢出問題也時有發生。這其中,國家服裝質量監督檢驗中心技術服務中心主任劉鳳榮介紹,可分解芳香胺染料是家長需要防范的頭號隱患。
劉鳳榮:穿的`時間長了會導致人體致癌,危害性極大,它的潛伏期一般是20年,所以我們在標準范圍之內是嚴禁使用,一旦查出這個產品就不能賣了,它不可降解。
此外還有出現頻率更高的甲醛超標問題。
劉鳳榮:建議消費者在購買產品之后進行充分的洗滌然后再穿,因為甲醛是融于水的,可以大大降低甲醛對皮膚的危害。
橫向比較童裝產品安全的各個方面,化學物質的關注度為47.5%,繩帶危害的關注度為26.3%,附件牢固性的關注度為24.2%。以繩帶童裝為例,高懷友介紹,盡管繩帶等裝飾物容易引發兒童安全事故,但家長對此關注度并不高。
高懷友:有57%的家長沒有對可能有安全隱患的繩帶童裝進行處理;沒有處理的原因是,有44%的家長不知道要處理,有56%的家長知道要處理,但認為沒必要。
通篇調查結果,與家長二字一同出現幾率最高的詞語是:不知道、不了解、沒必要。調查結果長3頁,最后列出結論兩條:一、家長對童裝安全知識掌握太少;二、防范童裝傷害,需要全社會共同努力。
任何問題的解決都需要全社會共同努力,但其中顯然應有主有次。如果孩子父母需要努力,那么,監管部門則更要加倍努力。
當鎘大米出現,監管部門說,請大家不要反復購買同一品牌;當全社會為水質標準疑惑,監管部門說,目前沒有統一的國家標準;當童裝生產商違規添加可分解芳香胺染料,監管部門說,請大家根據指導、練就自行鑒別的一身本領。消費者似乎正從掏錢的一方,被迫成為無所不知的全能型選手。監管部門似乎是在責備家長很少了解童裝安全技術標準,可是,在老百姓眼里,監管部門將職責全權交給消費者,無疑是更大的恥辱。
為人父母,責任重大;為監管者,更當以監管為己任。普及常識雖然重要,各人應恪盡職守卻是最大的常識。當秩序紊亂、質量堪憂,監管部門應當臉紅心跳、無地自容,而不是指責無辜的孩子父母為什么沒有掌握所有的專業知識。假如有孩子因童裝問題受害,應當內疚的不是盡心照顧的父母,而是讓問題童裝堂而皇之售賣的監管者。
市場營銷調研報告篇2
一、調研背景介紹
隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后唯一的選擇,當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學生卻還那么多,那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學生眼球?日趨紅海的`奶茶市場又是否能迎來新的一片藍海?新的奶茶市場龍頭企業又會花落誰家?
為此,本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃,同時以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介:
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構,至力于打造全新的飲品形態,將傳統奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、調查人員:
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三、調查對象:
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四、調查時間:
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五、調查目的:
對校內及周邊奶茶店的市場現狀和投資可行性進行調查分析,為奶茶店投資和更好發展做好導向工作。
六、調查方式:
問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一:eba創意管理大賽問卷調查表
附件二:訪談內容
七、調查內容:
1、奶茶店銷售現狀調查
2、奶茶店銷售環境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
八、實施過程及各成員分工
(組長):策劃活動進程及活動任務分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數據資料匯總分析,制作成型調查報告。
(組員):搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料,并結合實際情況引入格式。
__:主要負責宣傳方面的內容,如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格,統計分析銷售收入問題。
__:負責調查問卷填報和統計的實施及對店主進行訪談,并對奶茶店的相關情況進行調查。
__:對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統計,通過觀察法對其銷售現狀調查。
九、調查結果與分析
(一)銷售現狀
1、經營模式:即產即銷型。
優點:保證產品質量,博得顧客好感與放心,減少浪費。
缺點:效率低。
2、銷售方面的分析:
優點:
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構,屬知名品牌,具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規格的奶茶,吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工,為學生提供實踐機會,提高學生的實踐能力,間接拉動產品銷售。
產品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競爭力不足,沒有鮮明亮點吸引消費者,勝過其他店鋪。
價格方面:與其他奶茶店的價格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,但是鮮有人買,而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優惠方式。
奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費,一份的量微不足道,但是大量的浪費,著實會造成資金的流失。
市場營銷調研報告篇3
一、引言
隨著人們生活水平不斷提高,生活節奏也在不斷的加快。人們在日常生活中對各種烘焙食品的需求不斷上升。烘焙市場前景不可估量,我國烘焙行業前景更是廣闊,面包新語,克里斯汀,可莎蜜兒等烘焙店無處不在,而85度C這一來自寶島臺灣的品牌,也在大陸占據了一定的市場份額,但是有市場就有競爭,無論是本土的還是外來的烘焙業,要想在競爭激烈的市場環境下站穩腳,就需要隨時掌控市場信息的變動更新,并適時根據發展趨勢改變自身固有的經營模式,使企業得以走的更長遠。
二、調研方案
(一)調研目的:研究85度C的經營模式;了解85度C的優勢,發現85度C的不足;再針對85度C的優勢總結其成功因素,同時對不足的地方提出建議
(二)調研對象:武林店、延安店、河坊店
(三)調研方法:武林店以訪談法為主;延安店和河坊店以觀察法為主
三、訪談結果
(一)know—how:在知識經濟時代,企業的核心競爭能力成為商業競爭優勢之源。構建合理的企業核心競爭力,成為企業發展的基石。在我國越來越多的企業也重視這一趨勢,積極完善企業核心競爭力,制定長期規劃,體現自身的競爭優勢,只有這樣,才能使企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地。針對這一點,我們主要從85度C的連鎖經營模式、選址、配送以及和其他店面相比之下具有優勢和特色的地方進行訪問了解
1、連鎖模式:85度C在臺灣屬于加盟連鎖模式,但在大陸,85度C目前并未開放加盟,因為考慮到中國大陸地域遼闊,人口基數大,如開放加盟則不易管理,會破壞企業形象,而且在臺灣地區,就因為部分加盟主不好好訓練計時員工,第一線服務不到位,使得85度C品牌形象打了折扣。而直營連鎖一方面分店可以由總部直接管理,有助于總部獲取最有效的市場信息,提升服務含金量,另一方面更有利于規模采購貨源,從而降低成本、費用。還有,各門店會有其他一些企業的老板投入資金資助開店或者總部與物業擁有者談判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,以加大開店速度。
2、選址:在臺灣,85度C的選址堅持“三角窗理論”,讓自己的店面盡最大的可能被往來的人群看到;但在大陸,85沒有應用這一理論,而是選擇在商場與地鐵沿線開店,因為行經的人潮都可能是85度C潛在消費客群。同時堅持選擇一般的貼近民眾的透明店面,不過大陸冬天冷,因此特別打造雙層的透明玻璃,中間填充氮氣以阻絕冷空氣。
3、采購和配送:85度C最自信的地方是原材料的高要求,就咖啡來說,雖然85度C已不像創業之初那樣和星巴克選擇同樣產地的咖啡豆,因為店面的擴張導致總成本投入也增長,所以勢必要在某些方面進行調整,但是這并不表示他們對咖啡的要求就有所降低,他們的平價咖啡依舊是品牌的特色之一,當然那些對咖啡有專門研究的人就另當別論,而在蛋糕面包的原材料選擇上,他們選用一個全球領先的乳制品品牌安佳淡奶油,保證了產品的美味的同時也吃出了健康。關于配送,85度C的原材料包括半成品都由總部自身專門的物流系統統一配送,在杭州就有一所中央工廠,負責大規模制作冷凍面團,每天清晨再運送到各個門店現場制作。這不僅確保了原材料在配送途中的安全性同時也保證了配送的靈活性;再次,85度C提供的一公里內無償外送服務在一定程度上擴大了其市場占有率,解放了一定距離內消費者的時間讓他們不出門就能享受到服務。
4、特色服務:85度C在大陸主要經營的'是面包等一系列產品,他們要求當天面包當天銷售剩余的則報廢,以此來保證店內產品的新鮮度,另外,他們每個月可推出10到15種新面包類似于一種穿衣潮流,以吸引當代消費者對新鮮感的追求,現如今已擁有近50種蛋糕產品線,還有40種飲品;也許以上的服務標準還不夠特色,但24小時服務絕對是其他烘培店不能比的。
5、廣納人才:訪談過程中,我們了解到武林店的店長在職已經有五年之久,他由該門店直接應聘而來,并且像他這樣的店長大多外聘而來,如曾經擔任過麥當勞、肯德基的店長,我們都知道企業在發展擴張過程中需要大量專業人才,短時間培養難度較大,會導致人才匱乏,但是餐飲行業在某些方面大致上是相通的,在肯德基等品牌餐飲店工作過的他們具備一定的工作經驗,在管理上有優勢,而王店長之所以會選擇到85度C的原因有兩點:一方面是和之前從事的行業對口,這也就避免了從零開始的學習時期;另一方面則是他認為85度C的發展平臺與之前的工作相比較大,比如升遷總部。
(二)Fidelity:企業內部的粘合度關系到整個企業的發展,尤其作為一個直營連鎖的企業,在眾多門店的情況下,總部的權利勢必要適當的下放,這樣才能提高決策實施效率,面臨權利下放總部又應更加強與門店的聯系,才不會致使門店管理脫軌。除去總部與門店,員工與總部、店長之間的聯系也很重要。
1、總部與分店:85度C在大陸的總部位于上海市徐匯區田林宜山路425號,他們重在對在大陸的門店進行統一管理,每個月會對各個門店進行業績考核,主要看他們是否達到預定的營業利潤,對于評比結果靠前的會給予相應的獎勵,如以門店為單位發放相應的獎金等,同樣的,總部還會對門店進行抽查,就門店服務人員的服務情況以及門店衛生情況和客流量進行考察,針對呈現出的情況給予相應的獎勵和處罰;其次,總部會負責對各門店的新晉店長進行管理服務方面的培訓,而門店里的基層員工則由店長自行招聘培訓,當然招聘必須向總部申請報備;最后,門店每天必須將每日的營業額上傳至總部的終端電腦,以方便總部分析管理適時調整經營策略。而總部會根據近期的門店業績統計分析結合市場向門店下達一系列指令和通知。而門店的一系列想法和建議必須由下而上向總部申請,例如就促銷方面,門店不能自己做主,如周邊有強勁的競爭對手,可以通過一定程序向總部申請搞促銷活動,而且原則上,針對業績較低的單店總部會主動給予促銷要求
2、店長與員工:就像總部對分店會進行考核,店長也會對員工進行檢查考核,某種程度上店長也相當于督導,要對員工的穿著,清潔問題進行檢查,營業過程中監督員工在服務顧客時是否到達要求,遇到問題及時解決,另外,店長還負責員工的培訓和考勤。
3、總部與員工:門店基層員工雖然由店長招聘,但總的來說是屬于85度C旗下的一份子,總部除了每個月給他們工資之外,還享受一些福利,福利有以下幾種:法定節日帶薪休假,婚假、產假等也如此;工作時間達到一定年限也有休假獎;店內員工在本店購買可享受員工價等;當然,針對員工在工作期間的優秀表現,門店也會不定期的對員工行為給予獎勵以提高員工對企業的歸屬感,當然,光有福利和獎勵是沒有辦法提高員工服務水平,所以相應的有獎必有罰,獎罰分明才能在員工中有威信可言,如果員工在任職期間違反合同約定,或者是在營業期間存在過失的,視情節輕重,處以口頭警告,罰款或辭退等處罰。
4、員工與員工:員工之間的相處模式是互相幫助和監督,一方面,員工之間要分工合作更好的為顧客提供高效率、高質量的服務;另一方面,員工之間要互相監督,這樣不僅降低服務類操作的失誤率,也在監督他人的過程中提高了自己的服務水平。
市場營銷調研報告篇4
調查時間:20__年4月26——27日
調查地點:益陽市建材市場、家具市場
調查對象:板材、燈飾、五金、窗簾
通過這兩天去裝飾材料市場調查,使我對裝飾材料有了更深刻的了解和認識,同時也體會到要想真正學好室內設計,設計出好的作品,必須對裝飾材料市場有所了解,及時掌握新材料、新工藝。只有更早的掌握新的、層出不窮的材料、工藝,才能設計出適應潮流的作品來。
通過這次市場調查,使我感受到學習課本知識固然重要,將課堂上老師講的知識與市場上看到的聯系在一起更重要。這些讓我體會到,我們學的知識一半在課堂,另一半在市場。因此,在以后的學習中,我們在學習的同時,應經常到裝飾材料市場上看看,隨時了解市場上出現的新材料、新工藝。
我們首先去了建材大市場,這里以大量的板材為主。
細木工板:具有較大的硬度強度,可耐熱脹冷縮。板面平整,結構穩定,易于加工。木工板,9厘板,也就是大芯板,都是常見的板材,這種板材中間以多層雜木條黏合成芯,兩面再貼上薄板,由于這些板材都是有膠水粘結而成的,加之國內粘結劑的質量參差不齊,很多粘結劑的甲醛和苯的含量都是超標的。因多種雜木組合在一起,密度差別較大,易產生變形;含水率較高;甲醛含量較高;不能直接使用,必須做后期的處理。這種以環保為標準,甲醇釋放量小于或等于0、5毫克每升,E0級的板材。具有一定的防腐性,防蛀性,易于加工。應用于各類家具。
刨花板:是將各種枝芽粉碎成顆粒狀后,再經黏合高壓而成。因其剖面類似蜂窩狀,所以稱為刨花板?,F在市場上大多數的板式家具都選用此種板材,優點是內部為交叉錯落結構的顆粒狀,因此握釘力好,橫向承重力好,且造價比中密度板低,甲醛含量雖比中密度板高,但比大芯板要低得多;價格相對較便宜。但它的缺點就是因制法容易,質量差異很大,不易辨別,抗彎性和抗拉性較差,密度疏松易松動。具有良好的隔熱,隔音性能,強度均衡,易于加工。應用于家具基材,室內吸音和保溫隔熱材料。常見規格:1220mm×2440mm厚:6mm、8mm、10mm、13mm、16mm、19mm、22mm、25mm。
木龍骨:導電,導熱,吸濕,強度高。應用于地面鋪設,吊頂,隔斷等。常用規格:20mm×30mm、30mm×40mm、40mm×60mm。
實木地板:有規則的.紋理美觀大方,優質的實木地板應有自然的色調、清晰的木紋、材質肉眼可見。復合木地板:強韌,耐磨,耐腐,耐沖擊,具有一定的防火性。三層實木復合地板以美麗家為例,其表層為優質名貴木材薄片,中間和底層為速生木材,用膠水熱壓而成。表層厚度為4毫米左右芯層在8~9毫米,底層2毫米左右,總厚度一般都在14~15毫米。多層實木復合地板以多層膠合板為基材,表層為硬木片鑲拼板或刨切單板,以膠水熱壓而成?;鶎幽z合板的層數必須是單通常為三層或五層,表層如為硬木片,厚度通常為1。2毫米,刨切板為0。2~0。8毫米,總厚度通常不超過12毫米。
實木復合地板具有實木地板木紋自然美觀,腳感舒適,隔音保溫等優點,同時又克服了實木地板易變形的缺點(每層木質纖維相互垂直,分散了變形量和應力)。且規格大,鋪設方便。缺點是如膠合質量差會出現脫膠。此外因為表層較?。ㄓ绕涫嵌鄬樱?,使用中必須重視維護保養。所以使用場合有所限制。
實木復合地板之間以膠水膠合,其甲醛釋放量的大小是一個十分重要的指標。國家對此已有強制性標準,即GB18580—20__<室內裝飾裝修材料人造板及其制品甲醛釋放限量》。該標準規定實木復合地板必須達到E1級的要求(甲醛釋放量為≤1。5mg/L)并在產品標志上明示。
石膏板:石膏板一般分為紙面石膏板和裝飾石膏吸聲板兩大類。
紙面石膏板主要用于家庭裝修中的吊頂或隔墻工程,它是以自然石膏為主要原料,摻入纖維和添加劑壓成芯材,并與護面紙板牢固地結合在一起的一種板材。護面紙板主要起到提高板材抗彎、抗沖擊的作用。普通紙面石膏板的厚度分為9毫米、12毫米、18毫米,板材的棱邊有矩形、45度倒角形、楔形、半圓形和圓形。目前,市場上銷售的具有防火、防潮、高硬度等特種功能的紙面石膏板,它具有質輕、抗彎和抗沖擊性高,保溫、隔熱、抗震性好,并且有較好的隔音壁和可調節濕度等優點。
裝飾石膏吸聲板也是以自然石膏為主要原料,加入玻璃纖維或直接摻入固化劑、膠粘劑壓合而成,面層無紙面,直接以圖案方式打孔或印刷圖案以達吸音效果。裝飾石膏吸聲板一般為600毫米×600毫米規格,也有300毫米×300毫米、300毫米×600毫米、500毫米×500毫米規格的。由于尺寸大不容易安裝,時間長易變形,所以大規格裝飾石膏板市場并不多見。
市場營銷調研報告篇5
為深入了解農村卷煙市場需求,準確把握農村卷煙消費走勢,科學指導下一步卷煙營銷工作,安徽省煙草公司蕪湖市公司于5月22日-6月12日,精心組織四縣營銷部開展農村卷煙市場“百名零售戶千位消費者”專項調研,深入研究農村卷煙市場情況。
一、調研樣本和形式
結合各縣經濟發展水平及零售客戶分布特征,在四縣共選取了5個行政村,100名卷煙零售戶、1000名卷煙消費者,通過客戶經理資料查閱與問卷調查相結合的形式,實地訪問,駐店調查。其中:5個行政村中,無為縣2個,南陵縣、蕪湖縣與繁昌縣各1個;100名零售戶中,月均銷量300條以上的20戶,月均銷量300-100條的50戶,月均銷量100條以下的30戶;1000名消費者中,60歲以上的231名,59-45歲的328名,44-30歲的342名,30歲以下的99名。
二、調研匯總與分析
(一)卷煙零售戶方面
重點針對當前農村卷煙零售戶的卷煙經營收益及制約因素、銷量最集中的價位段與品牌、貨源最緊缺的價位段與品牌、中低檔煙銷售現狀及影響因素展開調研,從調研反饋來看,農村卷煙零售市場總體呈現“卷煙收益基本滿意、主銷價位相對集中、緊缺品牌兩級分化、中低檔煙需求銳減”四個特征。
1、卷煙收益基本滿意。隨著“按客戶訂單組織貨源”實施以來,蕪湖市公司卷煙營銷工作以“市場需求基本滿足,零售客戶有所選擇”方針為指導,需求預測更加貼近市場,貨源組織更加突出需求,貨源投放更加科學精準,在提高市場營銷水平的同時,帶來了卷煙市場特別是農村市場滯銷卷煙明顯減少,卷煙收益大幅提升。從本次調研來看,客戶卷煙經營收益滿意度達到98%,其中,卷煙收益滿意的占31%,比較滿意的占34%,一般的占33%,卷煙收益不滿意的僅有2%。同時,從客戶反饋來看,目前影響客戶卷煙經營收益的首要因素是零售店之間的競價行為,零售戶通過降低卷煙毛利拉攏客戶與穩定客源的現象依然存在。
2、主銷價位相對集中。近年來,中央積極落實在一系列惠農政策下,農村居民生活條件不斷改善,農村卷煙消費結構明顯上移,根據蕪湖市20__年統計數據,農村居民人均純收入9675元,比上年增長15.0%;人均生活費支出6369元,增長14%。從此次調研來看,農村卷煙市場主銷價位主要集中于10元左右,排名前三的分別為19-10元/包、10元-6元/包、29-20元/包價位區間,主銷品牌仍以省內“黃山”品牌為主,其中銷量排名前五的`分別為“黃山(貴賓)”、“黃山(新制皖煙)”、“黃山(嘉賓)”、“云煙(軟珍)”、“黃山(一品)”硬盒。
4、緊缺品牌兩級分化。目前,農村卷煙市場最為緊缺的價位段為29-20元/包,且相對短缺的品牌存在兩級分化,主要體現于供需矛盾較大的省外緊俏卷煙,中高檔煙以“中華(硬)”、“玉溪(軟)”、“云煙(軟珍)”為代表,低檔卷煙集中體現在“大前門”的市場需求強烈,貨源供應不足上,從調研數據來看,“中華(硬)”與“大前門”均位于三種銷量規??蛻舻亩倘逼放魄拔逯?。
5、中低檔煙需求銳減。從客戶反映來看,較于往年,中低檔煙銷量增加的僅占8%,銷量沒有變化的占29%,銷量略有下降與明顯下降共占63%。同時,在中低檔煙銷量減少的客戶中,反映市場需求減少的占78%,由此可以看出,消費結構大幅提升導致的中低檔煙需求銳減是近年來四五類煙銷量下滑的首要因素。
(二)卷煙消費者方面
重點針對農村卷煙消費者的吸煙量及變化、主吸價位與品牌、主吸品牌的斷貨情況與斷貨選擇、吸食價位有無變化開展調研。從調研反饋來看,農村卷煙消費市場總體呈現“日吸煙量保持穩定、主吸品牌差異顯著、新品接受程度較低、吸煙檔次提升明顯”四個特征。
1、日吸煙量保持穩定。從調研數據來看,農村卷煙消費者日吸煙量高于全市平均水平,日吸煙量以20-10支為主,所占比重為54%,高于全市平均水平24個百分點;日吸煙量20支以上的比重為36%,高于全市平均水平20個百分點。同時,農村卷煙消費者日吸煙量基本穩定,與兩年前相比,日吸煙量沒變化的比重達到81%,占絕對主體地位,日吸煙量增加的15%,日吸煙量減少的僅占4%。
2、主吸品牌差異顯著。主要體現在不同年齡段卷煙消費者的主吸價位與品牌差異較大。其中:60歲以上的卷煙消費者受經濟來源有限,主吸價位主要集中于6元以下,主吸品牌以“金牌盛唐”、“黃山(嘉賓)”為主;59-45歲的卷煙消費者,主吸價位為10元-6元,主吸品牌以“黃山(貴賓)”、“黃山(嘉賓)”為主;44-30歲的卷煙消費者,主吸價位為19元-10元,主吸品牌以“黃山(貴賓)”、“黃山(新制皖煙)”為主;30歲以下的卷煙消費者,主吸價位為29元-20元,因年輕人思想較為活躍,更為注重卷煙品質與檔次,對主吸品牌的選擇較為廣泛,主吸品牌有“玉溪(軟盒)”、“云煙(軟珍)”等。
3、新品接受程度較低。受農村卷煙消費者思想觀念相對保守的影響,對主銷品牌容易存在個人偏好,卷煙新品的接受程度相對較低。從此次調研來看,當所需品牌斷貨,零售戶推薦其他品牌時,有71%的卷煙消費者會選擇到其他店中購買或當場不會購買,僅有29%的卷煙消費者會接受選擇其他新品。
4、吸煙檔次提升明顯。受生活水平的改善與健康意識的增強,不少農村卷煙消費者的吸煙檔次明顯上移,從調研反饋來看,卷煙檔次不變與增加的占97%,其中有所增加的占42%,出現下降的僅占3%。
三、存在的問題與不足
結合專賣部門前期市場檢查與此次市場調研來看,農村卷煙市場主要存在著以下三個問題。
一是客戶違規經營出現上升苗頭。一直以來,鄉鎮零售戶守法經營意識較好,鮮有亂渠道進購卷煙的違規經營行為。但從今年1-4月份專賣查處的違規卷煙與違規客戶數量來看,均遠遠超過去年同期,其中查扣違規卷煙4911.2條,同比增加3817.7條,增幅348%,查處違規客戶193戶,同比增加45戶,增幅30%。隨著農村卷煙市場對省外中高檔緊俏卷煙需求不斷增加,農村零售客戶亂渠道購進卷煙現象會更加嚴重,農村卷煙市場的專賣監管力度有待進一步加強。
二是中低檔煙有效貨源供應不足。近年來,隨著國家局提出的“532”、“461”品牌發展規劃,各工業公司集中優勢資源發展三類煙以上品牌,造成了四類煙貨源計劃緊缺,甚至不能滿足市場需求,結合蕪湖農村市場來看,目前中低檔煙中,“紅三環(硬)”的停產、“金牌盛唐”的減產,“大前門”貨源供應的不足,無法完全滿足農村中低檔煙市場需求,進一步加劇了四五類煙銷量的下滑趨勢。
三是客戶卷煙經營水平有待提升。一方面存在著相互競價、薄利多銷的經營理念,另一方面礙于鄰里情面進行降價銷售穩定客源的思想制約,導致了農村零售戶卷煙營利水平相對不高,部分客零售戶犧牲卷煙毛利來帶動其他商品銷售。
四、農村卷煙市場下一步工作建議
農村卷煙市場是未來銷量增長與結構提升的空間所在,因此,我們需要在切實抓好城市市場的同時,更要積極關注農村市場,結合此次市場調研,建議重點做好以下幾項工作。
一、加強調研,做好客戶合理布局。
專賣部門要重點圍繞農村卷煙市場進行調查摸底,著重了解農村人口分布、市場容量、消費水平、消費結構、現有辦證等情況,從實際出發,加強辦證的有效性與科學性,對農村零售戶進行合理布局,將符合辦證條件的零售戶加管理,擴大農村辦證覆蓋率,拓展農村卷煙銷售網絡,對于不符合辦證條件的要勸其退出,有必要的要給予取締,為農村卷煙市場的發展提供良好的外部環境,
二、專銷聯動,加大市場監管力度。
鑒于當前違規卷煙出現向農村市場滲透趨勢,專賣與營銷部門要高度重視,一方面市管員與客戶經理要加強市場走訪力度,積極宣傳煙草專賣法律法規,引導客戶進行守法經營、誠信經營;另一方面專銷之間要關注市場動態,做好信息互通,一旦有客戶卷煙銷售出現異常波波動,要及時傳遞到專賣部門,加大查處力度,形成高壓態勢,確保農村卷煙市場的規范有序。
三、工商協同,積極組織有效貨源。
基于農村消費需求情況與貨源供應現狀,營銷部門要加強工商協同,積極協調貨源,保證市場供應,滿足市場需求。對于全省市場需求強烈、貨源供應嚴重短缺的中低檔煙,省公司營銷處要統籌考慮,主動出面與各工業公司進行溝通與協調,有效滿足低端市場的消費需求。
四、雙管齊下,提升客戶經營水平。
一方面針對農村市場具有影響力與輻射力的重點客戶,依據客戶需求定期組織客戶培訓,從改善店面硬件條件、提高客戶經營能力入手,引導客戶針對不同季節合理安排卷煙進、銷、存,防止卷煙斷銷與積壓,提高客戶卷煙推薦技巧,提升客戶卷煙經營水平;另一方面通過發放價格簽套,引導客戶擴大卷煙陳列面積,做好卷煙明碼標價工作,客戶經理定期進行檢查與維護,循序漸進,不斷增強客戶卷煙明碼實價的積極性與主動性。